转基因食品：天使还是魔鬼

转基因食品是否安全，现在没有结论。但就在今年3月2日，美国农业部初步通过了一项在堪萨斯州大规模种植转基因水稻的计划，反对人士则对该计划的安全性表示担忧。[编者按]     

食品添加剂 天使还是魔鬼

正从速成鸡、染色馒头,再到非法添加亚硝酸盐的老妈蹄花,食品添加剂似乎成了威胁食品安全的罪魁祸首。近年发生的食品安全问题,使以食为天的国人前所未有地害怕过吃。食品添加剂,对于大多数人来说并不是个陌生的名字,炒菜时加的味精和盐,冰棍里的香精,都无时无刻不影响着我们的生活和健康。事实上,当你面对琳琅满目的食物,不会想到,正是食品工业的发展,才让我们的饮食生活变得更加丰富。一件食物,既要色香味俱全,又要经得起日晒雨淋,舟车颠簸,没有     

公众需要转基因食品的知情权

纵观有关食品技术的发展史,没有一项技术像转基因这样,让双方的观点如此对立。     

天使还是魔鬼？

很多投资人插上了“天使”的翅膀,摇身一变,华丽转身32亿美元与40亿美元有什么区别?就像全世界第二大富翁(巴菲特)向第一大富翁(比尔·盖茨夫妇基金会)赠送巨额钱财一样有些讽刺意味。但拥有这些钱的人可不这么觉得,钱对他们来说既是相互攀比的成就感,又是帮助他人的影响力。     

怎样才能让国人接受转基因食品？

面对转基因食品的激烈争论和公众对转基因食品知情权的千呼万唤,农业部终于做出回应,公布了我国目前批准的转基因产品。获得转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但是,只有棉花、番木瓜被批准商业化种植。转基因水稻和转基因玉米尚未完成《种子法》规定的审批,没有商业化种植。此外,我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些产品必须获得我国的安全证书。     

发达国家对转基因食品标识要求不一

围绕转基因食品的争议始终没有消停,超市货架上的东西到底含不含转基因原料？如何确保消费者的知情权和选择权？可以看看发达国家的经验和做法。     

转基因食品管理

国际消费者联合会2000年消费活动的主题是“转基因食品的识别”。转基因食品又称基因改良食品,是在农业、畜牧业等领域运用基因重组技术对微生物、动物或植物进行品种改良,从而达到提高产量、增加营养、抗病、抗虫害等目的,再经培养、养殖或种植后进行商业性销售,作为人类食品消费的原料、配料或直接加工为食品。一方面,生     

解读转基因食品

由于转基因技术的敏感性,在伦理、宗教、科学、经济等领域,一直受到社会各方面的质疑。尤其是自上世纪90年代,有关转基因安全性的质疑从未断绝。谈到转基因食品,很多人会闻之色变。近日,农业部宣布批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书,引发了关于转基因农作物是否有害的新一轮热烈争论。那么,转基因食品到底有哪些?转基因食品是否有危害     

转基因食品标识与消费者知情权保护研究

经营负有对转基因食品和与转基因食品相关的服务的标识义务，这是一种法定义务。经营违反这一义务，构成了对消费知情权的侵犯，经营应承担相应的法律责任。我国这方面的立法和司法实践还有待完善，以强化对消费知情权的保护。     

转基因食品与生物安全

在分子生物学和物理化学生物学基础上发展起来的转基因工程技术，被联合国环境与发展大会（１９９２年６月，巴西里约热内卢）誉为２１世纪的技术。转基因生物已在全球５０多个国家种植。全球转基因作物的种植面积已从１９９６年的１７０万公顷，猛增至２００１年底的５２６０万公顷。自从美国于１９９６年推出第一批转基因西红柿以来，现在全球已有１２０多种转基因生物；美国市场销售的转基因食品已达４０００多种，已成为美国人的“普通商品”。目前，我国有转基因农作物和林木２２种，转基因棉花已进行商品化生产。转基因农作物的田间试…     

安全与否，谁说了算？

标识制度告诉消费者的是,‘这是转基因食品’,而不是‘小心,这是转基因食品’。标识制度主要在于维护消费者的知情权,尊重消费者的选择权,体现了一种社会进步.     

转基因食品的是是非非

自农业部新批三种转基因大豆进口以来,围绕着转基因食品的安全性所展开的争论还在持续性发酵。就在日前,不仅著名的央视节目主持人崔永元和文坛“打假斗±”方舟子打起了“口水战”,而且来自广东、山东、安徽、湖北的12名律师联名致信国家食药局和农业部,要求公开转基因食品相关信息,满足公众知情权和自由选择权。转基因食品到底是天使还是魔鬼？公众似乎从来没有得到一个权威性的答案。     

关于转基因食品的思考

随着近年来转基因食品在农业生产中应用范围扩大,并且进口量呈递增趋势,转基因食品及其安全性逐渐成为人们关注的热点。文章主要从转基因食品的概念、发展、安全性以及发展前景进行了简单的分析和介绍。由于基因技术所取得的突破,让科学家们能够运用传统育种专家所无法想象的方式来改良传统农作物,这种转基因技术从某种意义上也说明了一个国家的科技实力在突飞猛进的发展。     

WHO称转基因食品必须安全评估

据《科学时报》报道世界卫生组织（WHO）日前在其发布的一份关于转基因食品的最新总结报告中称，新的转基因（GM）食品有助于增进人类的健康和发展，但在转基因食品销售之前，必须进行安全评估，以预防对人类健康和环境造成危害。     

转基因食品，如何来爱你

从质量管理与控制的角度出发,“安全性”是所有考量因素中最首要的标准。 转基因食品,有的人视它为“天才儿童”,可以轻松应对现有农业技术中的一些难题,被冀望于担负起嫌产业利益争夺,以及政治目的的扩张。2009年下半年,农业部为两种转基因水稻与一种转基因植酸酶玉米出,即刻掀起轩然大波。国内许多专家公开发表声明,反对这一商业化决议,