我国全面实施食品标签制度的建议

我国重视食品质量安全问题，在食品质量方面已经形成完善的法律、法规和标准体系。我国目前与食品质量安全相关的法律、法规和标准主要有《产品质量法》、《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、各种食品用容器、包装材料法规，以及各种有机、绿色、无公害食品产地、生产操作、质量检验标准等。这些法律、法规和标准保证了食品从生产、加工到销售各个环节都有章可循。     

如何全面提高农产品质量安全水平？

全面提高农产品质量安全水平的主要措施有四个方面:(1)加快实施优势农产品区域布局规划,促进优势产业带形成。增加资金规模,在粮食优势产区扩大良种补贴范围。(2)深入开展农业标准化示范区建设。推行农产品原产地标记制度,开展农业投入品强制性产品认证试点,扩大无公害食品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和供应。(3)加强动物防疫体系建设,实施重点区域动物疫病应急防治工程,鼓励乡村建立畜禽养殖小区。(4)加快实行法定检验和商业检验分开的制度。如何全面提高农产品质量安全水平?     

农资打假保安全

为了保障今年秋冬农业生产顺利进行和农产品质量安全．确保全年粮食增产和农民增收，江西省婺源县农业局开展了为期3个月的“农资打假专项治理秋冬季行动”。本次专项整治行动．一是突出抓好关系农业生产和农产品质量安全的种子、农药、肥料、饲料、兽药、农机等重点投入品的监管。二是加大对农资质量和农产品质量的监督抽查力度．及时向社会通报抽检结果和处理意见,引导农民放心消费。     

国内外农产品质量安全标准的比较研究

1农产品质量安全标准的内涵 1．1农产品质量安全标准的含义 农产品质量安全标准，通常是指规定农产品固有质量和安全要求的标准，以及与农产品质量和安全有关的标准。农产品的固有质量要求，包括外观、内在品质，如营养成分、色香味和口感、加工特性以及包装标识等方面的要求；农产品的安全要求，包括诸如农药残留、兽药残留、重金属污染等对人体健康和动植物以及环境存在危害与潜在危害因素的要求。     

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

2007年7月26日,国务院公布了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称《特别规定》)并自公布之日起施行。国务院制定这一规定,旨在加强对食品等产品的安全监督管理,进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任,加强各监督管理部门的协调、配合,保障人体健康和生命安全。《特别规定》共20条,根据该规定,生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责,不得生产、销售不符合法定要求的产品;生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准;销售者必须建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,验明产品合格证明和产品标识等。为使读者全面了解新的规定,现将《特别规定》全文刊登如下,以供参阅。     

发展有机食品确保食品安全

2005年初，中央一号文件《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见》明确指出，要进一步完善农产品的检验检测、安全监测及质量认证体系，推行农产品原产地标记制度，开展农业投入品强制性产品认证试点，扩大无公害食品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和供应。食品质量，关系国计民生，也关系食品行业自身的发展。发展有机食品，实施国际质量认证，是确保食品质量和安全卫生的根本途径，代表了今后农产品和食品的发展方向。     

国外农产品质量安全管理制度

编者按近年来,我国的农业和农村经济进入了一个新的发展阶段,然而,长期以来农药、添加剂、肥料等农资的使用不断增加,在为农业生产的发展发挥积极作用的同时,也造成环境污染和产品中的残留问题.加强农产品质量安全管理,提升农产品质量,是提高我国人民生活质量和增强农产品国际竞争力的要求,也是提高农业效益、增加农民收入的需要.目前我国的农产品质量安全管理体系主要包括法律法规体系、标准体系、检测检验体系、认证体系、示范推广体系、信息支持体系和执法监督体系等,与此同时,国外的此项管理也各有千秋.本期栏目将对国外农产品质量安全管理制度进行介绍,期待能对读者有所帮助.     

国务院公布《乳品质量安全监督管理条例》

为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》。条例进一步完善了乳品质量安全管理制度,加强了从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售等全过程的质量安全管理,加大了对违法生产经营行为的处罚力度,明确了监督管理部门不依法履行职责的法律责任。     

农业部开展了农产品质量安全专项监督抽查确保，两节期间农产品消费安全

为保障元旦、春节期间农产品消费安全，近期，农业部组织开展了农产品质量安全专项监督抽查，对26个省（自治区、直辖市）的571个种植生产基地和收贮运环节的食用农产品进行了监督抽查，共抽检蔬菜、果品、茶叶、食用菌、禽蛋、生鲜乳、水产品等食用农产品样品733个。经检测，有724个样品符合食品安全国家标准和国家相关强制性管理规定要求，样品抽检合格率为98．8％．     

儿童玩具召回管理规定

8月31日,国家质检总局发布第101号局令,公布并正式实施了《儿童玩具召回管理规定》。该规定共六章四十八条,在《产品质量法》有关规定的基础上进一步严格了生产者生产存在缺陷的儿童玩具的产品责任,明确规定了生产者是缺陷儿童玩具的第一责任人。该规定要求,对于儿童玩具存在缺陷的,即使生产者生产的儿童玩具符合我国有关产品安全的法律、法规和强制性标准要求,但经过调查、评估认定存在缺陷的,生产者必须停止生产、销售,向社会公布有关情况,通知销售者停止销售和通知消费者停止消费,并向质量技术监督部门报告,积极通过完善消费说明、退货、换货、修理等方式,有效消除缺陷可能导致的损害。同时,对于经国家监督抽查不符合国家有关安全标准的儿童玩具,经确认属于存在缺陷的,由国家质检总局直接责令生产者召回,并发布安全与消费预警。新的规定是对我国产品质量安全法律法规体系的进一步完善,其出台为强化儿童玩具生产者质量安全管理意识,提高玩具加工制作水平和产品质量安全水平,规范我国儿童玩具的召回活动提供了制度保障,对我国玩具产业发展具有有效规范的实践意义。为使广大读者了解该规定,现将管理规定全文刊登如下,以供参阅。     

农产品安全有了新法护航——解读《中华人民共和国农产品质量安全法》

"民以食为天,食以安为先",农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活和生命安全,关系社会的和谐稳定与民族的发展.近年来,通过组织实施"无公害食品行动计划"等一系列工作,我国农产品质量安全水平有了很大程度的提高.但是,随之而来的相关法律、法规建设的滞后问题,却也日益凸显.2006年4月29日,十届全国人大常委会第二十一次会议表决通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》,并于2006年11月1日起实施.     

我国将增设国际通行检测方法

为认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、国务院全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,切实做好农产品质量安全专项整治农业投入品监管工作,规范投入品生产经营行为,从源头上保障农     

“互联网+”背景下农产品的安全监管研究

我国推动“互联网+”战略以来,农业经济与互联网的结合更为紧密,农产品网络营销的发展迅速,随之而来的是农产品质量安全风险增大。农产品的质量安全问题作为“互联网+农业”的基础,值得认真对待和深入研究。农产品的质量安全监管问题需要从监督标准、相关法律、信息追溯、网络数据、物流管理等方面进行分析,并对各层面实际风险提出相应的策略。     

绿色供应链视域下湖南农产品质量安全保障研究

近年来、农产品在生产、加工、流通等领域安全问题频繁发生,严重的影响了人们的身体健康,也成为了社会不稳定的因素。从绿色供应链管理的角度搞好农产品质量安全管理是一种比较理想的方法。湖南作为农业大省,抓好农产品质量安全管理意义重大。从绿色供应链的角度分析了湖南农产品质量安全的现状,通过生产者组织绿色生产、绿色加工、绿色物流,政府支持与监督几个方面来完善湖南农产品质量保障体系。     

深入推行邯郸农产品质量安全可追溯管理的对策探索

农产品的可追溯性管理是对农产品生产、包装、加工、销售等各环节进行全程记录跟踪的一种管理制度.消费者可根据相应的各种记录倒查农产品从生产到消费全过程的各种信息.农产品可追溯性管理制度作为针对农产品质量安全保障提升的一种重要手段,将农产品质量安全的保障从终端的检测一直强化到整个生产、流通过程的监控.     

我区无公害农产品生产启动

随着城乡居民生活水平的日益提高,以及农业结构战略性调整的需求,人们对农产品的质量安全问题越来越关注。2001年,国家开始组织实施新世纪无公害食品行动,就是围绕农产品质量安全,采取“从农田到餐桌”,全过程管理措施,重点对农产品产地环境、农业投入品、农产品生产过程和农产品市场监督等方面的管理,使我国农产品的质量安全水平得到全面提高。那么我区无公害农产品生产的现状如何呢?据统计,到目前,我区无公害农产品生产面积已达到680.22万亩,(其中蔬菜生产面积260.22万亩,水产品生产面积420万亩),有109个无公害农产品生产基地取得认证,其…     

基于信息不对称角度的农产品质量安全问题研究

农产品产销链体系中存在的信息不对称问题破坏市场调节机制、降低政府监管能力、影响了农产品质量安全。文中对农产品质量安全信息不对称的各种表现进行了分析,并进一步探究其原因,最后提出了相应的对策:提高农业生产组织化程度,降低农产品供给者信息传递的单位成本;完善市场准入制度,通过立法强制农产品信息优势主体向信息劣势主体提供信息,并对所有违反农产品质量安全的行为加强惩治力度,缓解农产品从生产环节到市场销售环节过程中质量安全的信息不对称;构建有效的农产品质量安全信号传递机制,消除或削弱管理者、生产者、经营者和消费者之间的信息不对称。     

安全认证与短周期产品市场开发有冲突吗

随着国家质量监督工作逐步从全面的监督转向对安全、健康的重点产品进行监督管理,企业生产的产品的安全性能越来越受到重视。许多企业为提高企业产品,尤其是电工产品的质量信誉,争先进行电工产品安全认证。国家质量技术监督局为了便于强制性市场监督管理,对部分电工产品实施了强制性认证。但随着科技的发展,一些企业生产的产品更新换代的周期短,企业反映执行国家强制性认证规定,申请产品安全认证到拿到认证     

《食品中农药最大残留限量》最新国标3月实施

食品中农药最多可"留"多少?2013年3月1日,我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准——《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)实施,为规范科学合理用药和农产品质量安全监管,严厉打击非法使用和滥用农药行为,提供了法定的技术依据。新标准首次推荐了配套的检测方法标准,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多,并首次制定了     

违反食品市场准入制度的处罚规则解读

最近，国家质检总局公布了《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》(第52号令，以下简称“办法”)。这个“办法”的颁布和实施，标志着食品市场准入制度已全面进入依法管理的轨道。“办法”从行政许可、准入标志、技术保障、监督措施等多方面设置了法律规范。但是，“徒法不能自行”，一项法律制度的贯彻实施，除了要求公民、法人或其