何首乌产品的生产加工技术

<正> 何首乌(Poeygonum multiflorum Thumb)是一种多年生蓼科植物,块根为不规则圆形。何首乌是中国“滋补四宝”之一,具有保健、美容、滋补、延年益寿的功效,它含有20余种氨基酸、9种维生素、8种微量元素、13种苷磷脂和多种生命活性物质。一年生何首乌的块根可加工制成何首乌粉、何首乌片等产品,广泛用于食品、药膳、中成药和化妆品中,所以何首乌产品有着广阔的市场和极大的产品附加值。何首乌所含的化学成分如下表所示。     

京都御膳鸡 营养保健名闻天下

<正>宫廷药膳骨肉同吃京都御膳鸡色香味俱全据世界营养组织有关专家分析,动物的骨头含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,动物骨头所含有的     

猴头菇的养生价值及深加工

猴头菇美味可口,具有极高的营养和药用价值,可用于滋补和保健。随着人们对养生的逐渐了解和追捧,猴头菇也成为了一种广受好评和热爱的明星级食用菌。本文主要对猴头菇养生价值和深加工产品进行介绍。     

食用昆虫产品的市场潜力分析

本文从国内外食用昆虫产品的发展概况入手,从营养滋补、药用需求、休闲需求以及保健需求四个方面对昆虫食品的市场潜力进行了深入细致的分析,提出了发挥食用昆虫产品内在价值优势,抓住行业竞争环境宽松的机遇,努力采取措施跨越发展制约因素是促进昆虫食品市场开发的有效措施。     

经济新常态下基于O2O理论研究吉林省林蛙产品营销

中国林蛙是世界上唯一集药用、滋补保健、美容和食用于一体的名贵蛙种,产业和市场潜力巨大。林蛙这个产业属于吉林省内得特色资源产业,很大程度上推动了省内"天然林保护"和"生态省建设"的绿色产业。林蛙具有营养、保健和美容的价值,但是销售状况不理想。目前吉林省市场上林蛙产品种类稀少,深加工出来的产品更是少之又少,本文提出在经济新常态下基于O2O运作机制的林蛙产品深加工及网络营销的新方案,从而为地方经济的发展提供驱动力。     

第十五届创富会员援助大行动

<正>圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼,河北传统特色名吃,中国骨酥鱼祖,历史上以"骨酥刺烂,滋补保健"著称,现代以"鱼绝、味绝、营养绝"被人传颂。做鱼时不仅能隔街闻香,而且料的营养和味道能渗透到每一根骨刺     

技术精湛学费不贵 圣王骨酥鱼引来学习热潮

<正>圣王传人张建国内行出身技艺精骨酥鱼是河北的传统特色名吃,在骨酥鱼之乡河北大地,圣王骨酥鱼又以"骨酥味绝,滋补保健"而著称。从小生长于骨酥鱼之乡的张建国,对做鱼可谓轻车熟路,掌握着最好的骨酥鱼绝技。对     

星光大道：保健酒新军赵章光

如果长不出头发来，可以使用章光101生发剂；如果要想滋补养生、强身健体呢，章光现在又推出了“千寻酒”。12月下旬，中国生发大王赵章光和五粮液集团股份公司总经理陈林共同宣告，双方将联手打造具有保健功能的养生白酒——千寻酒。据悉，“千寻酒”是章光和五粮液保健酒公司合作的产品。虽然说五粮液保健洒公司的品牌不少，但是象赵章光这样拥有成熟品牌和健全的营销渠道的合作者还是第一个。     

顶兆乌鸡精：健康调味新生活的开始

2004年上海顶兆调味食品有限公司在全国首推出顶兆牌乌鸡精。早在2004年之初，顶兆公司的创始人经过充分的市场调研和论证，审时度势，在无序竞争的鸡精市场中坚持“与众不同”、“健康营养调味”，针对鸡精产品的同类化，利用乌鸡具有滋补保健的作用，首创了“乌鸡精”的产品概念。     

“阿胶”已千年,何以延续并辉煌着?

<正> 阿胶历史悠久,有人说它是江南一带的滋补保健佳品,北方人较少问津,可近几年阿胶在北方的销量增幅每年都在40％以上。2002年上半年,东阿阿胶在黑龙江、辽宁、吉林、天津等地的销售额同比增长174％、165％、152％、122％。其顾客忠诚度达91.54％,一家三代同吃东阿阿胶的比比皆是。 山东东阿阿胶集团是一个具有50年历史的老国有企业。改革开放以来一直以直线发展。尽管阿胶生产厂家从上个世纪七八十年代的90多家锐减到如今的20     

三兄弟异乡桃园结义学习圣旨骨酥鱼共同走上致富路

历史上以“骨酥刺烂,滋补保健”著称,现代以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传颂的圣旨骨酥鱼,自2005年面向大众推广以来,受益学员突破千名大关,一个又一个学员奇迹航的创富故事不断上演！其中,3个异乡打工仔的故事格外引人注目,这不仅仅因为他们通过圣旨骨酥鱼共同致了富,发了财,他们情同手足的兄弟情令很多人感慨敬佩……     

传统名吃放异彩 圣旨骨酥鱼打造制鱼传奇

<正>圣旨骨酥鱼为邯郸传统名吃,历史上就以“骨酥味绝,滋补保健”著称。魏晋时期,由民间传入宫中,北宋初年,列为贡品。1961年毛主席曾经品尝,赞不绝口。后来,在1972年中日恢复邦交正常化的庆祝晚宴上,圣旨骨酥鱼和国酒茅台一起受到日本友人的好评,成为美食界一时传颂的佳话。     

怎样滋补才不会使身体发胖?

<正>关注健康,守护你的资本怎样滋补才不会使身体发胖,这是很多人关心的话题。这个问题的提出,是建立在"滋补会使人发胖"的前提下,提出问题的人认为"滋补会使人发胖"。那么,滋补真会使人发胖吗?其实,"滋补会使人发胖"是一     

养殖野猪 帮您致富

猪肉食品在我国内需和外销肉食品总量中历来占据绝对最高数量，有数据统计，全国年消费生猪48亿头。目前，美味、滋补、保健的食品已成为人们新的追求。猪肉的消费也鹩着低脂肪、高蛋白、高瘦肉型方向发展。特种野猪是选用优良雄性野猪与优良家猪杂交而咸的新品种，既改变了纯种野猪季节性发情、产仔少、生长慢和不易饲养等缺点，同时又保持了野猪瘦肉率高、抗病力强、适应性广、成活率高（达98％以上）、繁殖能力强等优势。在目前家猪生产进入高成本、高风险的“微利时代”的情况下，特种野猪正是家猪转产的最好品种．     

喂“洋鸡”发大财

<正> 张绍庆1992年扔下兽医站长的"铁饭碗",回到玲珑镇柳家务农。回乡后,他自费订阅十多种报刊、信息,在对千余条致富信息反复筛选后,决定引进日本黑丝毛乌鸡。张绍庆在干兽医这一行时,就熟读了药圣李时珍的《本草纲目》,深知乌鸡对人类健康所独有的滋补保健药用价值。日本人从我国引进被誉为"中国黑宝"的黑丝毛乌鸡,育成了增肥快、繁殖力抗病力强、     

六种“症状男”冬天怎么补

肾虚根据我国传统的中医理论,女性滋补主要在于滋阴补血,男性滋补则以补肾为主。肾虚的男性存在腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳呜等症状。进补方案:肾虚的男性,冬季进补应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜。这类食品富含牛磺酸、精氨酸和锌。另外,各种鳝类、动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。脾虚     

怎样滋补才不会使身体发胖？

怎样滋补才不会使身体发胖，这是很多人关心的话题。这个问题的提出，是建立在“滋补会使人发胖”的前提下，提出问题的人认为“滋补会使人发胖”。那么，滋补真会使人发胖吗？其实，“滋补会使人发胖”是一个误区，大部分人是因为自身在体内积累了过多的能量物质，没有及时消耗掉，这些能量便会以脂肪的形式贮存到体内，这时候人体才会发胖。     

骨酥鱼之乡有绝技 圣王骨酥鱼敢称“王”

<正>骨酥鱼是河北的传统特色名吃,在骨酥鱼之乡河北大地,圣王骨酥鱼又以"骨酥味绝,滋补保健"而著称——出于蓝而胜于蓝圣王骨酥鱼门里出身技艺精河北是骨酥鱼之乡,圣王骨酥鱼采用"做鱼一绝"的磁州窑砂锅,辅以20余种特别的香辛料,慢火煨制而成,条条骨酥刺烂,鱼形完整,南北方口味,一应俱全,热吃凉吃皆宜,大鱼、小鱼均可制作。     

第十五届创富会员援助大行动

<正>圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼,河北传统特色名吃,中国骨酥鱼祖,历史上以"骨酥刺烂,滋补保健"著称,现代以"鱼绝、味绝、营养绝"被人传颂。做鱼时不仅能隔街闻香,而且料的营养和味道能渗透到每一根骨刺,被誉为"千年经典,华夏一绝"。新一代掌门人赵德堂提醒:制作骨酥鱼是一门很独特的技艺,磁州窑专用砂锅、料窨工艺和核心配方,三者缺一不可,如果有某一     

千年绝技 宋皇探艺骨酥鱼万里飘香

<正>千年绝技无人能及宋皇探艺骨酥鱼赚翻天宋皇探艺骨酥鱼为鲁南传统特色名吃,在历史上以"骨酥刺烂,鱼肉香鲜,滋补保健"而著称。北宋初年被列为御用美食,被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称"宋皇探艺骨酥鱼"。从两宋到明清,各部官员都以能吃上一口此鱼为至高荣耀。建国初期,伟人毛泽东品尝过该鱼后赞不绝口,定为国宴必备之菜品,和国酒茅台一起备受国际友人的赞誉。齐鲁烹饪协会在枣庄大酒店举办的美食节上,该