把植物记住

正一日三餐都离不开的蔬菜,是人们生活中最熟悉的食物之一。正是因为我们对他们太熟悉了,却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。所以阿蒙写了这本关于生活里的蔬菜知识的小集子,用浅显易懂的文字,风趣和温暖的故事,为大家献上来自植物的问候。主人公包括废墟中默默生长的葵,架下叶丛中的葫芦,故事里的马铃薯,雨后舌尖的滋味与瓦炉上炖煮的白菜,等等。     

温室花卉栽培在俄罗斯有发展空间

在俄罗斯,温室蔬菜种植专业户若想不赔本,至少要保证1m~2培养土的蔬菜年产量达到50～60kg。俄罗斯温室菜农熟悉一些蔬菜高产品种及其对种植条件的要求。若要发展温室栽培业,就要配备新型的、现代化的温室。成功的农户常常是按照每年2～3hm~2的速度建造温室。俄罗斯现     

形形色色的台湾南瓜

南瓜（Cucurbitamoschata）属葫芦科，一年生草本。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。是亚洲人非常熟悉的饲料作物兼作蔬菜。由于它的身份“低贱”，饲料专家和蔬菜专家都很少对它加以研究，并一向视南瓜为粗食，大多用来喂猪。然而，近几年来日本农林水产省及医药保健方面的专家认为，南瓜的维生素A含量极为丰富，而热量又低，是最理想的美容食品。台湾省的农业科研单位近几年也投入了一定的力量和资金，对南瓜做了一些研究和开发，并且获得了不小的成效，培育出了形形色色的南瓜。而这些南瓜新品种，近几年在福建各地基本上已引进并应市，归纳…     

有机农业蔬菜的种植技术

有机蔬菜又名生态蔬菜,有机农业蔬莱来自有机农业生产体系,该蔬菜具有口感佳、营养、无污染、健康等特征。本文就有机蔬菜的栽培技术以及后续的有机蔬菜的栽培管理。肥料的实施以及病虫草害防治等方面进行了解析。明确有机蔬菜在种植过程中各个阶段的分工,可有效地提高有机蔬菜的产量与质量。     

“菜贱伤农”的背后:对四川彭州、郫县蔬菜基地的调查分析

2011年3-5月国内很多城市出现蔬菜滞销现象,经过实地调研,分析了四川彭州、郫县蔬菜产业发展现状,归纳了两地部分蔬菜滞销的直接原因,探讨了2011年彭州、郫县部分蔬菜滞销的症结,提出了规避菜贱再次伤农的方法,得出了黑龙江省蔬菜产业发展的借鉴经验和信息化发展构想。     

来自烟台的有机蔬菜

<正>随着生活水平的提高,越来越多的人在饮食结构上注重返璞归真,崇尚自然,青睐于有机蔬菜。如今,在各大超市都能看见有机蔬菜的身影。相对于普通蔬菜,有机蔬菜算是蔬菜中的贵族了,它的价格稍高,个头也不会太大,品相也未必出众,但是却不乏购买者。有机蔬菜从最初的无人问津到现在的颇为盛行,走过了一段长长的历史,这是蔬菜的自我成长史,也是蔬菜的自我寻找史。在烟台这片资源丰富、物产富饶的土地上,拥有     

哈尔滨市蔬菜产业发展现状的调查分析

蔬菜是人们日常生活中必不可少的副食品,蔬菜产业是民生产业。随着消费者的消费观念发生变化,人们对蔬菜质量的要求越来越高,因此发展优质蔬菜是生产者追求的目标。文章采用了问卷调查形式,将哈尔滨市周边6个村庄作为调研对象,对其蔬菜种植情况及消费情况进行调研,分析了调研对象蔬菜产业发展的现状和存在的问题。     

我国蔬菜出口可持续战略

本文从战略高度指出了绿色壁垒、特殊保障条款和反倾销是阻碍我国蔬菜可持续出口的三大战略问题,分析了外国新农业保护主义者泛用WTO规则来保护本国蔬菜和就业、我国蔬菜出口市场单一、出口无序、低价竞争等国际环境。并提出了按照比较优势原则对蔬菜出口的品种结构、区域结构、组织结构和财政支农结构进行战略调整、建立出口蔬菜质量保证体系、大力推广有机蔬菜生产技术和建立蔬菜行业协会等可持续出口战略举措。     

完善我市蔬菜批发交易市场势在必行

随着全国蔬菜产销体制改革的不断深入,商品经济的发展,大市场、大流通的形成,蔬菜批发交易市场异军突起,发展迅速。从我市看,完善蔬菜批发交易市场已迫在眉睫,势在必行。 一、我市当前蔬菜批发市场现状 自一九八八年蔬菜产销体制改革以来,我市蔬菜产销形势发生了深刻变化,尤其是蔬菜流通体制由原来的“统购包销”,改为“管放结合”,出现了国营、集体、个体和菜农多渠道流通的局面,随之自发地和有组织地出现了一批以经营蔬菜为主的零售农贸市场,活跃了流通,方便了消费,有效地解决了国营商业网点不足的问题。另外,蔬菜批发交易市     

波动频率、季节性上涨与蔬菜价格演进机理:1978～2010年

利用2003～2009年省际面板数据对我国蔬菜价格波动的主要影响因素进行实证分析后发现,蔬菜产量、蔬菜生产成本、政府对蔬菜生产的补贴、农户对蔬菜价格的预期、GDP增长率、农村和城镇居民对蔬菜的消费量、替代品价格等因素没有通过显著性检验,蔬菜的进口量和出口量、蔬菜的成灾面积、农村和城镇居民人均收入水平等因素通过了显著性检验。调控蔬菜价格应从积极引导以推动蔬菜生产稳定发展、增强预警以降低突发事件对蔬菜价格波动的影响、合理规划以保障不同群体对蔬菜的不同需求等方面着手。