马路菜场入室的后续问题

上海的菜场是上海人生活的一部分，也是上海城市的一道风景。尤其是它兴旺的早市和晚市，闻名全国。上海菜场中原有相当数量的一批马路菜场。在上世纪九十年代和本世纪初，都引起市政府高度重视和市民群众的关心。经过十多年的马路菜场入室工作，取得了基本成效。     

上海的菜市场路在何方

上海的副食品零售业在市场经济和所有制结构不断调整的形势下，业态发生了很大的变化。原来由各区副食品公司为主体的菜场模式，现已发现为多种经济成分投入的菜市场、农贸市场、生鲜大卖场等经营格局，传统经济模式的菜市场将面临新的市场挑战。菜蓝子工程副食品行业的菜市场只有华山一条路，走规模连锁经营管理之路。     

上海要坚持将超级市场革命进行到底——质疑《上海市菜市场规划布局纲要》

上海市规划局对其制定的《上海市菜市场和公共厕所规划布局纲要》初稿征询市民意见，作为一个上海市民对《上海市菜市场和公共厕所规划布局纲要》（以下简称纲要）中的菜市场的规划内容提出以下质疑：     

坚持将超市革命进行到底

上海市规划局对其制定的《上海市菜市场和公共厕所规划布局纲要》初稿征询市民意见,作为一个上海市民对《上海市菜市场和公共厕所规划布局纲要》(以下简称纲要)中的菜市场的规划内容提出以下质疑:规划所依据的数据老化,以上海连锁经营研究所2005年8月31日的研究数据表明,目前上     

从海德格尔对现代技术批判视域出发——在现代性侵蚀下的上海菜市场文化

上海菜市场作为一个上海百姓每日必去的公共场所,在其近60年的发展历程,由一个充满市民情怀与百姓生活百态的开放性场所,渐渐演化成为了一条单元式管理下买卖交换,明码标价,蔬荤分明的一条"购物流水线"。这种现象的演变与海德格尔对现代技术的论述有着不谋而合的相似,现代技术对菜市场演变有着深远的影响,要认识现代性的本质就得从现代社会最普遍且根本的"技术现象"进行刨根问底。     

坚持科学发展 狠抓综合治理 实现长效管理——当前菜市场存在的问题和思考

菜市场 标准化改造初见成效 菜市场（含农贸市场，下同）作为连接农产品生产和市民消费的桥梁纽带，在推动农业生产、保障城区居民“菜篮子”供应、缓解城市就业压力、增加地方税收等方面发挥了重要作用。菜市场的长效管理与老百姓的日常生活息息相关，要按照“建设与管理相结合、整治与疏导相结合”的原则，以实施标准化建设和管理为抓手，严格监管，切实保障人民群众的消费安全和市场秩序稳定。     

“太平日,且欢醉”——基于宫廷的宋词传播研究

宋词区别于传统诗歌的一个显著特征,就是它的娱乐功能,也即遣宾娱兴、娱乐身心,满足士人、市民等各阶层人的娱乐消费需求。宋词的传播场所,既有官府学校、寺庙村落等官方、公共场所,亭台楼榭等旅游场所,也有歌楼妓馆、勾栏瓦肆等娱乐、演出场所。本文重点以宫廷作为传播语境进行考察,这是宋词在官方传播的主要场所之一。     

从小作坊到全国连锁

一个打工仔如何把菜市场小作坊做成全国连锁品牌？ 看到过菜场或者路边的小商贩么？10多年前周鹏（原名周富裕）跟他们一样，推着货架站在大街上吆喝卤鸭；不同的是，周鹏喊出一个全国连锁品牌—周黑鸭。在几个月前，这个草根创业者甚至得到了资本的眷颐：周黑鸭与天图创投签署投资合作协议，获得后者6000万元的注资。从“生意江湖”到“商业庙堂”，周黑鸭是如何变成周明星的？     

冷鲜鸡正在改变市民的消费习惯——“旺园”鸡受到消费者的追捧

从5月1日开始，关闭三个月的活禽交易市场开禁了，菜场卖活鸡在有效管控的前提下开始恢复。然而，在经过两次关闭活禽市场以后，上海市民已经形成新的消费理念：吃鸡要买“冷鲜鸡”。     

提高经济效益和服务质量的一项有效措施——杭州市红星莱场实行经营责任制调查

杭州市红星菜场是1958年建立的集体所有制中型菜场,下设蔬菜、水产、鲜肉、禽蛋、豆制品、盆菜、油酱等柜组。该场地处偏僻的上城区断河头,600多平方米的营业场所都是陈旧的木结构窝棚,营业条件较差;现有117名职工,其中青年占81%,技术力量不足;同时,     

时尚业态

<正>北京菜市场买菜能刷IC卡以后去菜市场买菜也能刷公交IC卡了。北京大洋路农产品批发市场利用先进的交易平台,在京城批发市场中率先开通了IC卡交易功能,市民可以持卡购买活虾肥蟹和数百种水果。     

国有、集体菜场如何摆脱困境──杭州市区15家菜场情况调查

国有、集体菜场如何摆脱困境──杭州市区１５家菜场情况调查王永清，吴坚，张少华零售菜场的经营情况与城市居民的“菜篮子”拎得是否轻松具有直接的关系。１９９３年以来，杭州市菜场努力服从并服务于社会效益的需要，以保障市场供应作为自身的首要任务，尤其在灾期、淡...     

批发

石家庄最大标准化菜市场开业 近日，石市60个标准化菜市场之一的振二街标准化菜市场正式开门迎客。该市场是全市营业面积最大、标准最高的菜市场，为周边数万居民提供“菜篮子”服务。     

我国房价持续上涨酌原因及整治措施

改革开放以来，我国房地产业得到迅速发展，住房作为市民赖以生存的安居场所，住房价格又是房地产的一条生命线，贯穿于住房的销售与使用当中，因此越来越被人们所关注。     

上海食用农产品流通的改进建议

上海食用农产品供应链的基本格局是:生产环节实施最低保有量制度,批发环节没有实现有效的资源整合,零售市场以标准化菜场为主导.这些都有待改进与完善.上海市民排队等候进入自贸区进口商品直销中心,进口海鲜半小时被抢购一空,这一现象至少说明两点:第一,上海市民对高品质农产品的需求极其旺盛;第二,解决上海市民的吃菜问题,要有国际视野,建立新的流通体系.主要有三条建议: 最低保有量制度有待完善 上海于2008年年底起实施农产品最低保有量制度(沪委发[2008]4号文),当时提出的主要农产品的最低保有量目标(2009-2012年)是:粮食20％,绿叶菜80％以上,鲜奶55％,淡水产品30％,生猪、鲜蛋25％,家禽50％.     

重庆：创新分类监管措施提升规范管理水平

为充分体现信用分类效果，我们重庆市工商局对市场采取分类监管措施。在全市成交额亿元以上的145个市场开展诚信市场创建活动，制定标准、完善措施，推进市场诚信体系建设。结合我市开展的453个菜市场改造整治，制定出台菜市场监管指导意见，对菜市场开办行为和经营行为进行规范，切实强化菜市场经营管理责任。     

今天你逛菜市场了吗？ 品牌带你从菜市场中解锁“生活感”

<正>3月，小红书美食组发起“菜市场漫游指南”活动，用户可在3月13日-4月13日期间在小红书上发布相关笔记，内容主题可包括“值得去的菜市场”“菜市场里的美食”“菜市场里的人和事”等内容，以此推荐全国各地的菜市场生活故事。笔记发布者有机会获得小红书提供的专属周边——买菜包。截至成稿时，该话题已获得4097.7万浏览，成为小红书的热门生活话题。     

酒类食品企业广告新舞台——卖场电视

随着人们生活节奏的加快．越来越多的人选择集中购物。商超等现代通路是未来发展趋势。一个不争的事实是。越来越多的消费者愿意选择大卖场作为购物的固定场所，作为城市市民最广泛接受的快速消费品购买场所。卖场的销售额所占比重从刚开始的10％左右上升到40％-50％．     

连锁超市与传统菜市场相结合的有益尝试

<正>在计划经济时代,崇文门菜市场、朝内菜市场、西单菜市场和东单菜市场是京城尽人皆知的四大菜市场,名气很大。后来,西单菜市场和东单菜市场因拆迁相继关闭,从人们的视线中消失,只剩下了崇文门菜市场和朝内菜市场。2002年2月,崇     

菜价贵也要在菜场找找原因

目前，我国的城市菜市场大都采取“政府引导、市场化运作、多元化投资”的模式，以商贸企业、个人和房地产公司为投资主体。调查发现，从2000年杜区菜市场私有化以来，10年间北京菜市场的租金竟然上涨了16倍。