我国农产品终端流通模式改革研究

农贸市场是我国农产品终端流通的传统模式.近年来,"农改超"在国内一些大中城市悄然兴起.但由于"农改超"牵涉因素较多,且直接关系到各方面的切身利益,因此要高度重视和切实解决好农贸市场的拆迁、安置问题,降低社会成本,为农贸超市营造宽松的发展环境,同时下大力气建立稳定的生鲜食品供应链,确保居民消费农产品的净福利不减少.     

农贸市场改超市要因地制宜、多种模式

农贸市场是一种传统的初级的交易市场,面对超市卖菜的严峻挑战,政府部门已提出将农贸市场改造成超市的新课题。文章认为,对农贸市场改造升级不能一种模式一哄而起,要从实际出发,因地制宜地采取多种形式。     

用碳酸钙生产净菜盘

市场情况: 目前全国“农改超”旋风正在全国悄然刮起。福州市政府要求所有的农贸市场全部要改成“生鲜超市”,已有几十家的农贸市场改造成“生鲜超市”;     

大型超市和周边个体经营者共存机制研究

本文主要以博弈论来研究超市和周边个体经营者之间的相互关系,以大超市的发展状况与个体经营者存在的社会基础作为切入点,通过在昆明农贸市场的实际调查资料来剖析超市对个体经营者的影响,试图利用囚徒困境模型的方法,进一步分析超市和个体经营者之间相互竞争且能共存发展的机制。     

生鲜食品超市的业态成长:限制性因素与对策分析

本文在新“零售之轮”理论的基础上,讨论我国超市和农贸市场相对于技术边界的市场定位。认为就备货幅宽而言,农贸市场是比超市服务水平更高的生鲜食品零售业态;消费者效用最大化的生鲜食品购买场所选择中,超市的便利和舒适的购物环境是占权重小的消费者评判指标;超市潜在的质量安全优势尚未发挥出来。据此提出了相应对策。     

发展农产品连锁超市的若干问题思考--对深圳市农产品连锁超市和社区菜市场的调查

我国农产品销售的营销业态正孕育着重大变革.农产品超市与传统的农贸市场相比具有明显的比较优势,深圳市在发展农产品超市和社区菜市场方面取得了长足的进展.我国是农业大国,农产品超市的兴起,将对我国农产品流通体制产生重大影响.     

中韩农产品流通业态的比较探讨

由于体制与经济发展水平的不同,中韩农产品流通业业态存在诸多不同。应当借鉴韩国流通业发展的成功经验,根据我国的国情,走“以大型批发市场为主要流通中心,加强农贸市场的整改工作,加大批发市场的扩建,健康有序地发展农产品超市”的农产品流通业发展之路。     

塑料袋：用起来“香”处理起来“臭”

塑料袋基本上是免费的。超市担心客源流失——毕竞空手购物、满栽而归已经是几十年的习惯，提供塑料袋是其优质服务的一部分。农贸市场往往提供免费、超薄、劣质的塑料袋。中国塑协塑料再生利用专业委员会副会长董金狮指出，颜色特别深的塑料袋主要是用回收的废旧塑料制品重新加工而成的，     

社区电子蔬菜超市 投资好方向

买菜始终是一个颇让人们头疼的问题，不是菜市场太远，菜不够新鲜，就是没有时间去采购。经过两年多的市场调研与验证，一种新型的菜品超市在北京的社区与小区内开办，目前在朝阳、海淀、西城和丰台陆续选定了50多个社区，以柳荫社区为首的12家电子超市已经启动，其他社区正在逐步启动中。这种新型超市不仅为居民提供了方便，同时也提供了新的就业机会。     

"农改超"中的物流现象研究--从福州永辉超市物流看我国"农改超"

伴随着连锁超市的风生水起,近两年,农改超的话题也开始日渐生温.在超市异军突起的形势下,曾在市民生活中扮演重要角色的农贸市场无法再"养尊处优",农产品销售的商业业态变革势在必行.其实,这场的变革,有着深厚的市场背景:首先,这是农产品销售进入品牌竞争阶段的标志和必然反应.现在农产品品牌竞争愈演愈烈,销售业态的"升级"是必然要求;其次是来自消费者的压力:一方面这是人们生活节奏加快的要求;另一方面,人们对食品安全的要求越来越严格,传统农贸市场已无法满足消费者越来越高的要求;第三,这是我国农业"入世"前后,农产品销售形式与国际接轨的必然要求.