最坑爹盲道

城市道路建设中蛮重要一部分，就是盲道的铺设，对于眼睛不好的人，要想走个正路就靠它了。然而太原市恒山路十里铺街口一段曲折的盲道，短短50米内却有26个直角弯，想必盲人朋友走在这条道上，一定是忽左即右的醉汉状，以至于不敢前行，因而被网友称之为“最坑爹盲道”。据称，这段盲道是因为在2008年铺设时没有规范施工造成的。显然，盲道的设计者和建设者压根儿就忽略了铺设盲道的目的，或许根本就不知道是干什么用的，心思并没用在保证盲人出行便利上，所以才在建设中玩起了“花活”。     

“不死鸟”传奇

前南斯拉夫总统米洛舍维奇2006年3月11日暴毙在联合国狱中，这一事件成了近日媒体关注的头条。米洛舍维奇的死之所以引起强烈反响，一是因为他的死因有些蹊跷，究竟是如海牙国际法庭发表声明所说的那样是“死于心肌梗塞”，还是死于自杀，或他杀？二是他的死让人不得不反思国际政治中的“人权高于主权”还是“主权高于人权”的争议。从深受爱戴的盖世英豪到死了或许都不能葬在自己的国土上，米氏的命运，真可以称得上是一部传奇。     

加快构建食品安全保障体系

1996年WTO（世界卫生组织）在《加强国家级食品安全计划指南》中，把食品安全定义为：对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。食品安全有两方面含义．一是一个国家或社会的食物数量保障，二是食品中有毒物质对人体健康影响的公共卫生问题。它与“食品卫生”同义。中国在基本解决食物“量”的安全的同时，食物“质”的安全越来越引起全社会的关注。     

微波炉的妙用

微波炉是众多家用电器中不起眼的一个产品，很多人的印象中。微波炉除了热饭、热菜及做一些简单食物外，似乎没有什么用了。实际上，它还有很多用处。     

预算公开，改革新切入点

长久以来，财政预算似乎不关百姓的事，或视为“禁区”或视为官员的“专利”。预算是公共财政的基础。尽管公共财政提出20年了，写入政府报告也有10年了，但是，公共财政的实质——“民主性”却被人遗忘，而所谓的“三性”——公共性、非营利性、法制性则一再被学者们津津乐道。于是，如何“取之于民、用之于民”仍由官员说了算。难怪一位已退休的财经官员感叹说，实现公共财政还有很长的路要走，至少要20年。     

《马首农言》中“回回山药”的名实考订──兼及山西马铃薯引种史的研究

《马首农言》（１８３６）中记载有一种名叫“回回山药”的新作物。光绪八年（１８８２）本《寿阳县志》中也有该作物的记述。但在１９８９年版《寿阳县志》中已无“回回山药”之称，而且薯芋类作物的种数增加为马铃薯、甘薯和洋山药三种。本文从名称、传入路线、种植历史、开花情况等方面对此三种作物进行了考证，最后考订：“回回山药”是马铃薯而不是甘薯和洋山药。本文还对山西马铃薯的引种史进行了研究。认为山西引入马铃薯的时间是在１８世纪末至１９世纪初。这个时间比“山西种之为田，俗呼山药蛋”的记载时间（１８４５－１８４６）早了约５０年。而始种的薯种，是由晋商从俄国或哈萨克汗国（今哈萨克斯坦）引进。     

阿拉斯加的慈悲鸟

在北美洲西北角有一个地方，东面是加拿大，西面是白令海峡，南北分别是浩瀚的太平洋和寒冷的北冰洋。因为这个地方布满了森林，所以吸引了大量的鸟类来此居住，其中被土著人称为“慈悲鸟”的鸟类数量最多。之所以称它们为慈悲鸟，是因为它们在扶养幼鸟时，只要听到发出和幼鸟相同的“饿啊饿啊”的叫声，鸟儿便会将口里的食物向叫声方向投去。叫得越凶，它们捕食便越勤。慈悲鸟不停工作的原因，是因为它们拥有一颗慈悲的心。     

意科之外兼致编辑同志

意科之外兼致编辑同志在一个人的一生中或许会遇到许许多多或欣喜的、或忧愁的意料之外的事情。我最欣喜的“意料之外”就是被《农村财务会计》推选为优秀作者。在某些编辑的眼里．农村人是生就的榆木脑瓜和浑身臭汗的“下里巴人”，只有耕地锄草种稻收谷的份儿，要舞文弄...     

挺起新农村脊粱——集体经济组织

这是一个似乎模糊的概念，这是一个被人忽视的领域。 伴随着家庭承包经营制度的推行，“集体”的概念在人们的视野中逐渐被淡化了。虽然我们一直强调的是以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制，但实践中，“分”几乎无可争议成了主线，而“统”则更多被置之于边缘。     

牛油果的入门索引

正在很长一段时间内,人们都相信卡路里才是世界上最美味的元素。然而这样的理念到了健康当道的今天,也不得不被动摇了。在引领餐桌潮流的大军中,牛油果似乎在一夜间就异军突起,成了超级食物中最受人追捧的一颗"新星"。有数据显示,在过去的5年中,仅中国的牛油果进口量就增长了281%。虽然不是每个人都能接受它     

联合国粮农组织总干事迪乌夫的讲话(摘要)

我们在具有拉丁特色的这一永恒之城罗马聚会，并非偶然。使国际社会的最高领导人作此罗马之行的理由是：我们属于同一人类，每一个人享有相同的权利和义务。我们这些年龄各异的57亿男人和妇女由于通讯的进来．现水牛活水同一助找村。大其是因为柏拉图哲学“理想国”的概念深深扎根于所有人的心中，引用孔子的教导，即“贤者以德为上”。因此，提交给你们批准的《罗马宣言》回顾了道德基础遵循的普遍原则。宣言重申“人人有权获得健康和富有营养的食物”。宣言认为“全世界，尤其是在发展中国家有8亿多人得不到足够的食物来满足其基本营养需…     

春来杜鹃遍山红

杜鹃花是著名的观赏花木。被人们誉为“花中西施”。人们喜爱杜鹃，是因为它给人带来美好、幸福的幢憬，它是吉祥、如意的象征。春回大地时，正是杜鹃盛开期。满山遍野的杜鹃花为大自然增添盎然生机。     

大食物观下中国食物安全保障的四个重点

<正>大食物观是“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”的一种更深化、更广化的食物营养观念。2015年，中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”。2016年，“树立大食物观”被正式写入中央一号文件。2022年党的二十大报告再次要求“树立大食物观”“构建多元化食物供给体系”。2023年中央一号文件中，     

四种美味能致癌

都说“病从口入”．目前随着胃、肠癌等的高发，这句话再次得到印证。据专家介绍，导致这些癌症发病率的逐年上升．其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯．许多被人们认为是“美味”的食物，其宴都有致癌物质。日前，专家们就公布了一份最容易致癌的食品“黑名单”，对于这些食物，大家最好谨慎购买。     

搭配法则

随着人们对健康的关注,食物的营养问题越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”,中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的最大效果,然而,长期以来这一点都被大家忽视了。     

如何防止刮芋头手痒

有些人在刮完芋头皮后,会引起手部皮肤发痒,甚至广泛瘙痒。这是因为,芋头浆性渗出物中含有“皂角甙”,粘在皮肤上或嵌在毛孔内,刺激神经末梢而使皮肤发生痒感。同时,芋头表面的大量纤毛,在刮刨过程中     

天南地北：六种美食当夜宵美味饱肚不长肉

哪些食物在睡前吃不仅不发胖，还会有益健康呢？1．香蕉减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。2．菊花茶菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。     

推崇"野鸭精神"

美国IBM是世界上首屈一指的高科技公司,在这个公司里,具有“野鸭精神”的人受到青睐和重用。公司总裁小托马斯·沃森把丹麦哲学家歌尔科加德的一句话作为自己的格言:“野鸭或许能被人驯服,但是一旦被驯服,野鸭就失去了它的野性,再也无法海阔天空的自由飞翔了。”沃森强调:“对于那些自己并不喜欢却有真才实学的人才的提升,我从不犹豫……我所寻找的就是那些个性强烈、不拘一格、有点野性,以及直言不讳的人。”他说,如果你能在你的周围发掘许多这样的人,并且能耐心地听取他们的意见,那你的工作就会处处顺利。事实上,沃森是把创新作为“野鸭…     

相生相克:食尚爱情启示录

一日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭：配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。因为一个“克”字，让很多人吃饭时“瞻前顾后”，总不忘问一句：“这两种食物能不能一起吃？”     

健康食品也有弱点

很多食物会被贴上“健康”或者“不健康”的标签，人们给予了健康食物充分的信任和依赖，但其实它们也有不少“弱点”。