世葡会上酒香弥漫

提起葡萄，自然会想到葡萄酒，如果说葡萄是浪漫的象征，那么葡萄酒作为它的延续，更增添了一重神秘色彩。为了把延庆发展成为北京北部的葡萄酒集散中心，在2014世界葡萄大会期间，北京延庆国际葡萄酒博览会也会同时举办。     

合格假酒

葡萄酒里竟然不含葡萄原汁,你相信吗?不但如此,不含葡萄原汁的葡萄酒竟能检测合格,你会不会感到惊讶和瞠目?然而,这却是千真万确的事实--中央电视台《每周质量报告》节目2月4日播出的《变了味的葡萄酒》,就向我们展示了河南民权县和山东蓬莱共七家葡萄酒厂不用葡萄原汁生产"检测合格"的葡萄酒的"生产秘方".     

蓬莱 葡萄庄园扮靓秀美新农村

山东省蓬莱市位于北纬37．5度，是世界著名的葡萄海岸和中国葡萄酒名城。近年来，该市立足区位优势，大力发展以精品酒庄建设为重点的葡萄与葡萄酒产业，走出了一条产业发展与生态文明有机融合、相得益彰的新路子。目前，全市拥有葡萄酒生产企业66家，其中精品葡萄酒庄12个，带动发展标准化葡萄基地15．2万亩。     

酿酒葡萄获丰收

正近日,河北省昌黎县5万多亩酿酒葡萄进入收获期,葡萄酒企业陆续对酿酒葡萄进行采收、分拣、榨汁,迎接葡萄酒酿造生产旺季。     

摩尔多瓦通过新“葡萄和葡萄酒法”

近日摩国家议会通过了新“葡萄和葡萄酒法”,重新确定本国葡萄种植和葡萄酒酿造的经济和法律基础,界定了葡萄和葡萄酒的生产、加工和销售业的关系。新法案增补了两点:如何推动在该领域实施有关国家政策;如何监督鉴定产品品质以及如何对违反该法案行为实施惩罚性措施。据介绍,该     

民权庄园酿酒葡萄品种及酿酒特性研究

近年来,通过对黄河故道民权葡萄酒产区民权庄园的酿酒葡萄栽培及酿酒特性的研究,初步筛选出了适宜该地区种植的优良酿酒葡萄品种,对指导该地区酿酒葡萄产业的发展规划和葡萄酒酿造工艺的改善具有积极意义.     

去年全球葡萄酒消费量下降3．6％

记者从第33届世界葡萄及葡萄酒大会获悉,由于遭受经济危机的冲击,2009年,全球葡萄种植面积比上年减少1．2％,葡萄总产量下降1．5％,为6．753亿公担。葡萄酒产量增加0．4％,达到268．7Mhl（百万百升）。但2009年全球葡萄酒消费量继续呈下降趋势,消费总量为236．5Mhl,同比降幅达3．6％。     

专业合作社葡萄酒产业的助推器

山东省蓬莱市位于北纬37．5度，具备国际公认的适宜葡萄生长的“3S”（阳光、沙砾、海洋）环境，是著名的“世界七大葡萄海岸”之一和“中国葡萄酒名城”。近年来，蓬莱市的葡萄酒产业得到了迅猛发展，全市共有葡萄酒生产企业70家，年生产能力达到14万吨，先后被授予“全国优质葡萄生产基地”、     

采摘葡萄酿美酒

<正>近日,河北省昌黎县酿酒葡萄进入收获期,农民抓紧采摘,葡萄酒企业及时收购,开始榨汁酿酒。据介绍,昌黎县优质酿酒葡萄种植面积5万亩,拥有知名葡萄酿酒企业33家。目前,昌黎县的葡萄酒产业年营业收入超过25亿元。     

通化市葡萄酒产业发展现状及对策研究

通化市具有种植酿酒葡萄的自然资源及地理条件优势,但存在专业技术人才缺乏、葡萄生产基地规模小等劣势。为弥补劣势,应把握当前葡萄酒产业市场前景广阔这一机会,合理运用政策支持,利用龙头企业带动葡萄酒产业规模化发展,培养更多专业技术人才,建立标准化大规模生产基地,提升葡萄酒及原材料品质,加大宣传力度,促进通化市葡萄酒产业更好更快发展。     

京冀共建延怀河谷产区

<正>7月30日,北京市延庆县与河北省怀来县以正在举办的世葡会为契机,正式在八达岭国际会展中心宣布共建延怀河谷葡萄及葡萄酒产区,整合两县近30万亩葡萄产区、40多个葡萄酒庄资源,打造距离首都最近、具备国际水准、高端酒庄集聚的延怀产区,推进京冀葡萄及葡萄酒产业的纵深发展,打造京津冀协同发展新典范。据悉,延怀河谷产区规划范围包括延庆县、怀来县     

2014世葡会完美落幕

<正>8月2日,2014世界葡萄大会在北京延庆完美落幕,经过上百位中外代表现场投票,下届世葡会将在法国波尔多举办。为期5天的大会吸引了国内外葡萄及葡萄酒业界的学者、专家,企业的精英以及参观的市民齐聚一堂,共赴延庆葡萄之约。本届大会上学术研究硕果累累,博览园内游人如织,博览会上人头攒动,延怀河谷引人眼球;34国专家齐聚延庆,"论剑"葡萄和葡萄酒产业发展;国内外500家"名师、名庄、名品"参展葡萄酒博览会,5万余名专业观众     

葡萄酒の产业链

随着葡萄酒消费人群的增多，越来越多的葡萄酒企业都把产业链延伸到了葡萄原料上。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，葡萄酒企业打造上下游产业链是未来发展的趋势。     

宁夏加快葡萄产业国际化进程

日前,农业部国际合作司与宁夏回族自治区农牧厅、宁夏葡萄花卉产业发展局在银川共同举捞‘中欧葡萄与葡萄酒发展论坛”。     

产销

<正>供应:"高氏庄园"牌有机葡萄酒、冰酒青岛泽山葡萄酿酒有限公司,位居"中国葡萄之乡"山东平度市大泽山镇驻地。公司依托得天独厚的自然条件,2008年与加拿大圣路特冰酒有限公司合作开发生产出"圣路特"冰葡萄酒系列。主要产品有有机葡萄酒、冰酒、干红、干白、甜红、甜白、礼品专业酒等系列品种并为企业定制各种葡萄酒及"圣路特"加拿大系列葡萄酒。欢迎新老贵宾前来洽谈!     

产销

<正>供应"高氏庄园"牌有机葡萄酒、冰酒青岛泽山葡萄酿酒有限公司,位居"中国葡萄之乡"——山东平度市大泽山镇驻地。公司依托得天独厚的自然条件,形成集育植、酿造、供应于一体的发展模式,成为中国第一家有机冰葡萄酒酿造企业。公司主导产品:有机葡萄酒、冰酒、干红、干白、甜红、甜白、礼品专业酒等系列品种,并为企业定制各种葡萄酒及"圣路特"加拿大系列葡萄酒。欢迎新老贵宾前来洽谈!董事长:高竹亭电话:13905426405 0532-85371189     

一流葡萄酒宁夏也能产

正葡萄酒是一个世界性饮品,也是一个大众化的饮品。世界上一些葡萄酒产区,有一些产品品牌步入高端,更多的是大众饮品。决定葡萄酒产区品质的主要有4方面要素:气候、土壤、品种和技术。气候就是天时,土壤就是地利,人和就是选择出的适宜品种与种植技术、酿造工艺。宁夏是我国最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区之一,其中贺兰山东麓独特的风土条件与自然禀赋,极其适宜酿酒葡萄生长。贺兰山连绵200公里,横亘于内蒙古和宁夏的交界处,阻挡了腾格里沙漠和西伯利亚寒流的侵袭。东有蜿蜒奔腾的黄河水,又为酿酒葡萄生长提供了便利的水源保障。在贺兰山和黄河的庇佑下,共同孕育了享誉中外的贺兰山东麓优质葡萄酒产区。     

贺兰山东麓:葡萄种植的“黄金地带”

正宁夏贺兰山东麓与法国著名的波尔多葡萄酒产区在同一纬度,是葡萄种植的"黄金地带"。2003年"贺兰山东麓"产区成功获得国家批准,成为国内第三个,也是西部唯一的葡萄酒国家地理标志产品保护区。近年来,宁夏借势打造贺兰山东麓葡萄酒产业。目前,全区葡萄种植面积达61万亩,建设酒庄184个,其中已建成投产85个,正在建设99个,年产葡萄酒9.5万吨,综合产值达到166亿元。     

并非越陈越好

山葡萄酒的好劣评定,一定要走出越陈年越好的误区,而要视酒具体是用何地土壤,何种葡萄酿制。这是因为山葡萄酒的优劣,与葡萄的品种、生产环境、气候条件、土壤水质有重要关系。饮山葡萄酒,最佳温度为18—21℃的室温,最好不要加入冰块。品尝时,可一观、二嗅、三尝。从杯底向上望,新酒色泽清晰鲜明,陈酒颜色深沉并有沉淀物。     

乳山市发展葡萄酒产业的思考

[目的]在简要回顾世界葡萄酒产量波动和国内葡萄酒市场发展空间的基础上,认真分析总结台依湖国际酒庄、烟台时代酒业、烟台张裕、蓬莱和甘肃武威等发展葡萄酒产业的成功经验,提出未来乳山发展葡萄酒产业的对策建议,为在具有自然优势的地区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供参考和借鉴。[方法]结合文献资料及实地调研,运用归纳演绎方法系统阐述乳山市发展葡萄酒产业的优势条件,运用实证分析方法探讨研究乳山市发展葡萄酒产业存在技术支撑力度不到位、缺少相应公共服务平台及产业协调发展力度不够等问题及发展葡萄酒产业的对策建议。[结果]乳山市要发展葡萄酒产业唯有整合优势资源,实施供给侧结构性改革,满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、尊重人和环境、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益3方面的要求,充分发挥政府的引导作用,科学规划转型发展个性化强和性价比高的葡萄酒庄,拓展葡萄酒与文化的多样性融合发展,形成多核驱动格局。[结论]研究结果为探讨在具有自然优势的地区推广适宜的葡萄酒特色产业模式提供了一定依据,葡萄酒产业的发展过程中应充分考虑地域的优势资源和市场供需,因地制宜,科学规划,从实际出发,立足当地特色,从资源、生态及文化因素等多方面融合分析、相互配合,最终促进具有自然优势的地区发展个性化强和性价比高的葡萄酒产业。