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食品添加剂可以延长食品的保质期限、提升食品口感,在当前的食品加工过程中,处处可见食品添加剂。不管是增强食品的色泽效果,还是增强食品的营养价值,均离不开添加剂。另外,在食品加工过程中,有超量使用添加剂的现象,使食品的安全性被弱化,让人们的身体健康受到伤害。对此,本文简要分析了食品加工中对添加剂的使用与应对办法,旨在为食品产业的健康发展提供参考建议。 相似文献
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食品是人类生存不可缺少的一部分,当前社会经济在高速发展中,带动了食品工业的发展,同时食品添加剂也变成食品生产制作中不能缺少的原料之一。在食品中添加添加剂,能够对味道、香度以及颜色等方面进行改善,能够有效提升其食品的档次和价值。一些食品生产企业为了追求经济效益,往往会在食品生产中滥用食品添加剂,进而不断出现食品安全问题。随着社会的发展,食品添加剂的安全问题日益受到人们的关注。 相似文献
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随着社会对食品安全关注度的不断提升,高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用范围越来越广,取得了良好的应用成效。基于此,本文分析了高效液相色谱法的应用原理、基本类型,探讨了各种类型食品添加剂检验中高效液相色谱法的应用,以供参考。 相似文献
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随着生活水平的提升,人们对食品的要求越来越高。食品安全与人的身体健康有直接关系,因此食品添加剂检测工作在当下受到越来越多的关注。本文对食品添加剂的作用进行阐述,对食品添加剂检测技术进行介绍和分析,以期对相关工作开发提供帮助。 相似文献
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随着我国食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,其在食品的品质改良,色、香、味的改善,以及防腐保藏中起着举足轻重的作用。然而,不规范使用食品添加剂已经危害到食品的安全,甚至严重威胁到消费者的身心健康。文章以食品添加剂为中心,论述了其功能和使用中存在的安全问题,并探究解决食品添加剂滥用问题的有效策略,在不断完善标准体系的基础上加强宣传教育,促进我国食品安全不断提升,保障人们的基本生活质量。 相似文献
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食品添加剂是现代食品加工中不可或缺的物质,也成为国际食品贸易的核心技术性贸易壁垒。本文通过跟踪韩国频繁修订的《食品添加剂标准》,梳理其核心技术要求,分析其对我国出口韩国食品带来的相关影响,并从利用WTO规则、加强市场监管、提升相关标准水平以及推动国际化等方面提出应对对策。 相似文献