关于星级饭店改建的若干问题

国内的许多饭店在经营若干年之后,都迫切有一个想升级的愿望,当地的主管部门有这个需求而经营者也更为迫切。不论大城市或是中小城市似乎都在进行这种工作。因此,室内装饰装修公司对饭店改建接触和实施的都比较多,毫不例外,本人也参与了这种工作。改造一个饭店,我认为有四个     

加强饭店装修改造及日常财务管理

北京哈德门饭店以市场为导向,以经济效益为中心,在装修改造过程中充分发挥财务管理职能,并以重新开业为契机,强化企业管理。笔者就加强饭店装修改造及重开张后的财务管理问题谈几点体会。一、在装修改造过程中充分发挥财务管理职能装修改造是企业再次创业的契机,如何把好投资关,严格管理资金,最大限度地发挥资金使用效能,是财务工作的重点。饭店在资金管理方面把握两个重点:一是实行总额控制,确保预算在6000万元以内;二是把好付款关,严格履行工程付款程序,确保资金的安全。具体做法是:根据设计要求,对每个具体项目预算的单价、材料价格及工…     

中国林业可持续发展座谈会召开

旅馆装修推动有限我国旅游业近年增长速度为10％，位居世界第六位。作为旅游业基础的饭店业，现有各类各档的饭店旅馆30多万家。出于旅游业竞争需求，未来将有600家左右的涉外饭店进行装饰改造，若每家节均投资1000万元，全国将达到60亿元。但由于国家规定从1999年起今后3年内严格限制批准新建一般性的旅游饭店项目，因此饭店装饰将主要集中在原有饭店的改造方面。     

在“创绿”中提升企业

上海新城饭店是一家坐落在黄浦区外滩附近,集住宿、餐饮、购物、商务会议于一体,具有一定规模,并拥有七十多年历史的老饭店,2002年评定为三星级涉外旅游饭店。饭店从2006年起,利用装修改造之机,积极响应上海市旅委创建“绿色旅游饭店”的号召,大力开展“创绿”工作,于2008年3月被正式授予“绿色旅游饭店”称号,在节能环保方面取得了长足的进步和显著的成绩。     

旅游饭店如何定位？

我在一个旅游景区附近接手了一家饭店,和附近区域内那种高档的饭店相比,我的饭店无论从装修到定位都属于偏低档,并且附近和我同等档次定位的饭店也有不少,请问在平时的营销管理中,我的饭店有哪些重点工作？     

专家信箱

<正>旅游饭店如何定位Q1:我在一个旅游景区附近接手了一家饭店,和附近区域内那种高档的饭店相比,我的饭店无论从装修到定位都属于偏低档,并且附近和我同等档次定位的饭店也有不少,请问在平时的营销管理中,我的饭店有哪些重点工作?     

酒店装修改造中应注意的几个问题

对于投入市场运营十年以上、甚至几年的酒店而言,其设施设备逐步老化,硬件竞争力明显下降,一些新的流行元素和设计理念也无法体现。为了保持其市场地位和竞争力,除了不断地加强精细化管理以及以服务制胜外,装修改造就成为提升酒店档次的一个直接而重要的举措。我有幸经历了一次酒店装修改造的全过程,基于本人的亲身体会和感受,认为酒店在装修改造过程中应该注意但并不局限于以下几个问题:     

饭店质检工作之我见

质检作为对服务产品品质控制的一个手段,越来越得到饭店管理层的重视。笔者日前受邀到山东某地的一家民营饭店集团做培训,该集团在当地极有影响,旗下有六家高星级饭店,且有一家五星级饭店正在装修,各饭店效益均十分良好,并且组建了自己的中专制饭店培训学院。     

节约型饭店一百招（上）

中国旅游饭店协会已向饭店会员发出《关于积极投入建设节约型社会的倡议书》。建设节约型社会，饭店能为社会做些什么？如何打造节约型的饭店？这些问题已提上了日程，摆在每个饭店面前。这不仅是为了响应号召、适应形势，而且关乎饭店的发展和企业的竞争力提升。饭店企业是个吃、喝、拉、撒样样有的小社会，不仅自身的改进潜力很大，而且可以成为一个节约型的小社会。饭店还是一个特殊的阵地，是一个社会精英的流动之地。饭店可以以自身的理念和行动提升企业，影响宾客，进而引导和惠及社会。饭店曾以星级概念、绿色行动、装修时尚影响过社会潮流，饭店同样可以在建设节约型社会中发出光彩。     

天伦王朝:打造王府井商圈中的精品酒店

天伦王朝的卖点天伦王朝酒店地处寸土寸金的北京最繁华的商业圈王府井。2008年奥运会之前,酒店完成了为期一年的停业装修。如今,全面的装修改造使这个享誉京城近20年的五星级酒店的硬件品质再次升级,重新焕发了活力。     

中国豪华酒店：北京中国大饭店

毗邻北京故宫的中国大饭店，最近全面完成耗资3000万美金的装修改造。这项被首都酒店业誉为最昂贵的“美容手术”工程，涉及饭店的公共设施及716间套客房，融中西方高雅华贵的时尚概念于一体，彰显着最具时代意义的亮丽风姿。     

室内装饰:消费新概念 城乡大市场

随着经济不断发展,人民生活水平不断提高,市场上对室内装饰用品的需求越来越大,要求越来越高,其流行趋势在向高档化、方便化、成套化方向发展,许多过去人们认为与此无关的如家具、厨具、公用管线、安全防火设施等,也被列入室内装饰领域,从而使这个市场的涵盖范围更广。"九五"期间,室内装饰作为一大消费热点,市场容量将会进一步扩大据初步分析: (1)目前我国有饭店、招待所等10万家,其中涉外宾馆、饭店2552家,38.6万套客房。为适应旅游业需要,"九五"期间要新建客房20万套,改造40万套,估计年装饰量40-50亿元。(2)每年大中型公共建筑竣工面积约5000平方米,装饰量为30亿元,旧的大中型公共建筑也要适当改造装修,按每年改造十分之一计算,装饰量约为15亿元。(3)全国现有商业网点2400多万个,     

石家庄新华集贸市场“惊艳变身”

<正>近日,石家庄新华集贸中心市场湾里庙精品童装城外立面装修工程正式启动,自此也拉开了整个新华集贸中心市场升级改造工程的序幕。据了解,此次新华集贸中心市场改造总投资达28.34亿元,是市场建设发展史上涉及面最广、任务量最大的一个综合性系统工程,建筑物外面重装、路面整修、建设市场空中连廊、33亩绿化景观……新华集贸将经历一场颠覆性的"惊艳变身"。     

江苏省饭店产业组织发展导向——基于SCP范式的研究

近年来，江苏省饭店的规模与档次不断升级，进入扩张式发展的新阶段。伴随着2008年全球性金融危机的到来，市场结构不够合理、集团化水平不高、市场创新意识薄弱、饭店市场良性竞争环境缺失、饭店企业绩效过低等问题突现，严重影响到江苏省饭店业的进一步发展。     

渡过饭店经营危机期的举措

饭店业是一个脆弱行业，大到经济疲软、政治动荡，小到市容改造、工程施工都会给饭店经营带来致命打击．因此，“如何渡过饭店的经营危机”是摆在饭店管理者面前的一个重要课题。     

西安建国饭店

西安建国饭店始建于1989年,2008年全面改造装修。2010年西安建国饭店被国家旅游局评为五星级酒店,是首旅建国酒店管理公司在西北区的旗舰店。饭店地处西安市东门外,东二环互助路立交旁,酒店交通便利,四通八达,距离机场45公里,有机场巴士穿梭于酒店和机场之间;距离火车站Z5公里,知名景点兵马俑和大雁塔北广场、大唐芙蓉园和兴庆宫     

饭店业房屋会计核算实务探讨

在饭店行业，固定资产在企业总资产中的比重较大，而其中房屋的价值在固定资产总价值中所占的比例高达60％-80％，正因为此，宾馆饭店每年都要支付几十万甚至几百万元的房产税；另一方面，宾馆饭店的房屋资产具有装修频率较快、装修费用较高、装修周期较短等典型特征，固定资产后续支出问题明显区别于其他行业。在此情况下，固定资产特别是房产的会计核算在饭店行业显得尤为重要。本文试图就饭店行业固定资产——房屋的会计核算问题作一探讨。     

中国经济型饭店的SWOT分析

通过对经济型饭店的SWOT分析,可以清楚地发现,经济型饭店最需要的是品牌、管理模式和改造资金。品牌可以提高经济型饭店的知名度,并快速形成饭店营销网络;管理模式可以规范运作水平,提高服务质量;民营改造资金的渗透,可以在原有基础上,合理调整饭店服务设施,提升饭店服务功能和质量。     

注意华丽包装下的违法经营

眼下饭店、宾馆出租写字间办企业的现象越来越普遍。以朝阳区为例,区内50余座规模大、档次高的饭店、宾馆,均存在出租房间办企业的现象。之所以如此,主要原因是: 1、随着中国改革开放越来越深入,外埠、境外来京办企业的越来越多。然而,当即能找到适合的经营场所并非易事,即便找到了还要花费很大精力去装修、安装电话、安装传真机等。相比之下,饭店、宾馆装修高     

数字

70％2005年12月6日,位于北京西长安街的民族饭店重装开业。据民族饭店总经理陈国尧介绍,此次装修民族饭店特意增加了为数不多的高级套间。目前,民族饭店已拥有507间商务客房,而70％的客房已经被奥组委预订用于2008年的奥运会接待。