"中式快餐"品牌发展之路

随着社会经济的发展,人们选择的商品在质量、技术上的差别日益缩小,能赢得顾客的就是“品牌”两字,只有树立自己的品牌,才能求生存、求发展.在肯德基、麦当劳等洋快餐巨头占据了半壁江山的中国快餐市场上,传统的中式快餐企业必须大力发展自主品牌,通过对品牌的形象价值定位、特色产品开发和营销手段创新等方式,走品牌化发展的道路.     

世界快餐大亨汉堡王来了

不知是存心故意,还是心有余悸,世界排名第二的快餐大亨汉堡王选择了上海市静安区周围看不到麦当劳、肯德基的地点开业了。此次涉足中国大陆市场,汉堡王无疑是一个“迟到者”,与其齐名的麦当劳和肯德基,早在15年前就已经在中国大陆的广袤大地上安营扎寨。他的到来,使得本已经硝烟弥漫的中国快餐市场,再掀波澜。上海饮食业行业协会何义钊会长表示,上海快餐市场的竞争将越来越激烈。     

从"钱进大陆"到"人进大陆":台湾上班族兴起新一波西进大陆热潮

今年8月,台湾当局开放陆资赴台,我受公司委托,到台湾考察当地投资环境.在从台北飞往上海的台湾华航的班机上,坐在我身旁的是一对来自新竹的台湾小夫妻,他们显然遇到了什么好事,脸上掩不住喜悦的神情.     

台湾的"店头市场"简介

场外交易市场在台湾习惯被称为"店头市场".台湾店头市场的发展也有一个波折的过程,一度曾被明令禁止,80年代初又被重新接纳和重开.经过多年的发展,店头市场已成为台湾地区证券市场的重要组成部分.     

台湾股市"四大天王"今安在

在20世纪80年代的台湾资本市场上曾经活跃着这样四位精英,他们的每一次交易都能绝对影响股市的走势;台湾当局托市之前需要得到他们的承助;十几年过后,每逢经典的行情出现,人们仍然将他们当年的情形拿出来对照.他们曾被人们封为台湾股市"四大天王",声名远播.当年"四大天王"的风云事件如何精彩?而如今风平浪静之后的各路英雄又在何处风光?风云舒卷的十年历程之后,谁的投资理念更胜一筹     

巧出奇兵打进“麦当劳”老家——“中式快餐飞刀手”程正昌

随着我国对外开放步伐的日益加快,人们生活水平的不断提高,“美式快餐”的三大代表——麦当劳、肯德基、汉堡王,迅即占领了中国快餐市场的绝大部分份额,以难以抵御的诱惑力成为青少年首选的快餐品牌。面对“美式快餐”咄咄逼人的大举进犯,国内一些快餐业的有志之士急急采取应对措施,相继推出五花八门的“中     

快餐市场呼唤中国的“肯德基”和“麦当劳”

生活节奏的加快,使人们的饮食越来越快餐化。现代都市的上班族对快餐业而言是一个远大的市场,与此相关的还有速食食品、食物半成品加工等行业。1997年,全国800多家专业快餐公司开辟了40多万个快餐网点,快餐营业额达到400亿元。国家统计局将快餐业列为经济增长最快的行业之一,2000年时保守估计的营业额也在2000亿元以上。     

"保利"要圆上海梦--保利艺术品拍卖执行顾问洪平涛先生访谈录

2004年12月6日，保利公司在上海举行第一次艺术品拍卖会——上海保利艺术品二○○四年中国水墨书法与油画雕塑首次拍卖会，这场拍卖会在中、港、台三地以及美国、韩国的收藏家支持下，集合了近700件水墨、百余件油画精品。知名的台湾“山艺术基金会”更将数十件精品作为专拍，使得整个拍卖会质量俱佳，也给上海的拍卖市场一次视觉冲击。     

肯德基在中国快餐市场取得竞争优势的关键因素——基于肯德基内部的探讨分析

现今人类生活方式和节奏的改变,为快餐行业带来了巨大的市场前景.肯德基作为快餐业的世界领军人物,其在中国快餐市场也是最大的赢家.本文通过分析得出使肯德基取得竞争优势的内部关键因素,为中国本土快餐企业提供一定的借鉴和启示.     

上海国资转型"突围"

上海经济转型日益迫切之时,占据上海经济半壁江山的上海国资,又一次站在了风口浪尖. 一直以来,上海国资以庞大体量在上海经济中占据举足轻重的地位.但随着改革的不断深入,上海国资也遭遇了前所未有的难题,企业改革动力不足,自主创新乏力,收益更多依赖资本市场投资和房地产,国企行政化倾向严重等问题一一凸现.     

中小企业的“快餐银行”——典当行

<正> 典当行在上海、北京等地被人们称为中小企业的"快餐银行",许多科技型中小企业都会利用典当融资解燃眉之急。上海有一位陈小姐,毕业后在一家知名的软件开发公司工作了近8年。2004年6月,她从该公司离职,与几位朋友合资开了一家软     

"新亚大包"的"尴尬"说明了什么--上海新亚大包连锁快餐盛极而衰案例分析

背景资料"新亚大包"这块响当当的本地快餐牌子,在上海可谓家喻户晓。1997年只有2家门店的新亚大包,到1998年已增长至32家店,1999 年更迅速翻升至85家。2001年.新亚大包发展到极致:达到99家门店! 但2001年到2003年间,新亚大包仅增加了一家门店。此时的新亚大包, 面临着"肯德基"、"麦当劳"、"必胜客",以及"马兰拉面"、"桂林米粉"、     

宝岛考察日记

酝酿了半年多的上海科技系统第一个赴台交流团组终于与台北电脑商业同业公会的同行们在宝岛相遇了."欢迎上海科技考团一行"的标语牌使刚经受过台风颠覆考验的考察团成员感到分外亲切."两岸资讯产业研讨会"在和谐的气氛中开始了.上午,台北电脑商业同业会会长和总干事介绍了该会和台湾资讯业的发展状况.下午,上海科技考察团陈积芳团长等作了有关上海电脑技术应用,信息产业发展情况,未来通讯市场展望以及投资环境等五场演讲.100多位台湾的电脑及相关厂商到会.     

太平洋百货:对"打折风"说不

2003年,3月,太平洋百货集团借成立十周年之际推出了海峡两岸首次规模最大的百货业文化交流活动。台湾太平洋SOGO百货业精英120余人.前来上海参加大型培训交流活     

对上海房地产"泡沫"的思考

房地产市场存在泡沫是最近人们关心的热点问题，本文首先比较了1992--1994年和1993年--至今推动上海房地产市场价格上涨的因素，指出目前房地产价格上涨的合理性。并从生产层面、交易层面、消费层面和价格指标四个方面进行了对比研究。最后则介绍了测算泡沫的预警指标及相应的对策。     

虚无缥缈的上海淘金梦

台湾经济日报的大字标题很醒目:“上海,通往钱途的入口！”,这是台湾掀起的上海淘金梦的一个缩影。其实,在不少人的心中,上海是“中国的金融中心”、“充满情调的地方”、“急速发展的城市”、“中国最有希望的城市”……等等,很多很多的上海概念已经成型,很多人从很多地方得到同样的资讯。于是,人们从香港、从台湾、从全球的很多地方,满怀梦想地涌向了上海,希望能有所收获。但问题是,在到上海淘金心态的驱使下,     

向名牌产品进攻的最佳方式

正在世界上不少国家和地区,当地快餐业都被麦当劳这个美式快餐连锁店执牛耳。而在菲律宾,情况并不一样,当地的快乐蜂快餐公司却能称雄,占领了全国快餐市场的45%,麦当劳仅占有25%。快乐蜂快餐公司之所以能战胜麦当劳,称雄菲律宾,其奥妙主要是:     

日本外食产业发展给中国快餐业带来的启示

随着中国市场经济的迅速发展,人们的生活水平不断提高。外食产业的主要支柱型产业——快餐业也悄然兴起。中国应该借鉴和吸收外食产业发达的日本的经验和教训,保证快餐产业市场定位准确,产品特色鲜明;坚持对外开放,加强对内合作交流,在国家和地方政府有效规划、积极引导下,引入国外快餐业的连锁式经营方式,积极与国际接轨,使快餐产业迅速健康发展。     

"肯麦之争"引爆中国快餐市场

肯麦之争"口水战"先肯德基和麦当劳同是两家美国的跨国快餐连锁企业,虽然作为"烹鸡专家"的肯德基和"汉堡大师"麦当劳在经营的产品上有一些差异,但由于同在一个细分市场,而且都是实行全球化经营策略的,所以它们之间在     

中国快餐业这篇文章怎么做

<正> 中国快餐发展还不够快何谓快餐?定义是:大众化;快捷、简便、营养、价廉;提供就餐场所;规模化生产、经营、管理。快餐作为解决人们一日三餐最基本生活需要的一种大众化餐饮,在生活、工作节奏加快的今天,人们愈发觉得离不开它,在消费者生活中的分量越来越重了,消费市场之大,发展速度之快,是前所未有的。据国家有关部门统计,到2000年底,全国快餐网点已近50万家,专业快餐公司1400多个,加盟的连锁店超过5000家,从业人员