中国米机之乡又出市场新宠儿

为满足用户对于优质米的需求，有“中国碾米机械之乡”称号的湖南双峰县生产出了新型家用微型砻碾组合米机，该产品一面世就得到了市场的高度认可。     

安徽省联河米业有限公司

<正>安徽省联河米业有限公司是一家国家农业产业化重点龙头企业,全国放心粮油示范企业,国家高新技术企业,全国绿色食品示范企业,安徽省第一批循环经济示范单位,安徽省科技创新型试点企业。公司拥有全智能优质大米生产线、碎米制备米蛋白生产线、米乳灌装生产线、生物质(稻壳)发电机组、低温循环烘干机组等大型、高科技生产设施设备,主要生产"联河"牌系列优质大米、"米乐意"牌高档大米、米乳、"富尔德"牌大米蛋白粉、米淀粉等。公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、安徽省企业计量检测(合格)体系认证。公司被评为安徽省农业     

安徽省联河米业有限公司

<正>联河米业联河米香幸福稻家安徽省联河米业有限公司是一家国家农业产业化重点龙头企业,全国放心粮油示范企业,国家高新技术企业,全国绿色食品示范企业,安徽省第一批循环经济示范单位,安徽省科技创新型试点企业。公司拥有全智能优质大米生产线、碎米制备米蛋白生产线、米乳灌装生产线、生物质(稻壳)发电机组、低温循环烘干机组等大型、高科技生产设施设备,主要生产"联河"牌系列优质大米、"米乐意"牌高档大米、米乳、"富尔德"牌大米蛋白粉、米淀粉等。公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、安徽省企业计量检测(合格)体系认证。公司被评为安徽省农业     

稻米的收获及产后处理损失因素分析

稻米的收获及产后处理损失的主要体现是加工碎米率。在现有生产流通体制条件下，川西平原生产的入库稻谷爆腰率高达25％，农家自食大米的平均碎米率更高达60％以上。按中型米厂的加工条件，可将碎米率降低至25％左右，但与日本的爆腰率和碎米率均控制在3％以下相比，差距非常明显，爆腰率高是加工碎米率居高不下的主要因素。田里谷粒的爆腰率如控制不当．也可能达到惊人的40％。现有流通体制和粮食价格过低是造成损失的根本原因。     

大米加工过程中增碎的解决办法之我见

从化学成份上来说整米与碎米没有什么区别,但是整米与碎米的经济价值及食用品质却有大的区别。在实践生产经验表明,大米加工过程中增碎的原因是多方面的,归纳起来不外乎有几个方面,在本文中将会详尽阐述。选用适宜的大米加工工艺流程应根据稻谷的品质、粒形、含水量及其新鲜陈旧陈化程度等进行认真地思考和分析选用事宜的大米加工工艺。     

依托农产品基地打响自有品牌沪超市业创新经营服务全国

黑龙江大米、苏北鸡蛋、山东生猪……这些来自全国各地的名优农副产品，在市场上亮出了一个个响亮的品牌：“农工商”牌大米、“农工商”牌鸡蛋、“联华”牌珍珠米、“生先”牌冷冻肉等等，它们不仅成为畅销货，而且随着超市门店越开越多，供应量也在不断放大。“超市自有品牌加全国农产品基地加农户”已然成为上海超市业服务全国的新途径。     

国有大米加工企业如何走向市场?

<正> 在计划经济年代,国有大米加工企业有过极其辉煌的历史。湖南省永州市18个国有大米加工厂最高年产量达到13.35万吨,年利润355万元。那时的企业,只管围绕主管部门的“指挥棒”转,毫无后顾之忧和“自我思维”能力。1993年粮食价格和经营全面放开以后,国有大米加工企业的加工计划被取消,加上小型组合米机的大发展,致使国有米厂加工量锐减,效益严重滑坡。仅以永州市冷水滩虎岩粮库五一米厂为例,该厂最初设计年加工能力为3万吨,在计划经济年代,生产满负荷运转,最高年产大米达到4.35万吨,年利润达到149万元。自1993年全面放开粮价后,指令性生产任务没有了,全靠自己找米下锅,自找销售市场,因此,生产量逐年减少,     

精度"过碾"与精磨"过度"

商品大米在流通环节中，普遍精度“过碾”和精磨“过度”。本文对此究其产生的原因及其危害性，呼吁坚持精度标准，适度精磨，提高碾米的社会效益和经济效益。     

创业开米店 大粮仓鲜米机让你独此一家

<正>荣获金奖加盟优惠多大米是生活中的主要食品,家家户户都得购买。选购什么样的大米,是否好吃,有无污染,是人们最关心的问题。大粮仓公司开发出的"大粮仓"鲜米机及"大粮仓"胚芽米迎合了人们追求健康膳食的需要,现磨大米新鲜、安全、营养、健康,最大限度地保持了米的新鲜度和营养成分,质量可见,口感极佳,引领了米业消费新潮流,胚芽米市场一直保持旺销的态势,胚芽鲜米的价格也随之上扬,因而,开家米店成为创业的最佳选择。     

他们没有秘诀——湖南冷水滩虎岩粮库和祁阳米厂大米畅销

<正> 湖南省自1993年元月放开粮食价格和经营以来,特别是1996年8月调高粮价以后,国有粮店的大米基本上无人问津,导致大米加工企业加工量锐减,基本处于停产半停产状况。而冷水滩虎岩粮库和祁阳县米厂的大米加工车间却是机器轰鸣、灯火通明、一袋袋质量合格的“香穗牌”、“珍珠牌”大米被汽车和火车运往四面八方,一派繁忙而又兴旺发达的景象。1996年祁阳县     

培植米业的品牌——九江国家粮食储备库创大米品牌纪实

<正> 江西省九江市是我国历史上的四大米市之一,九江大米东调上海,南下广东和福建,为保障粮食供给、维护社会稳定作出了积极贡献。"99香"牌大米就是其中的一支优秀品牌,也是九江国家粮食储备库的主导产品之一。2001年12月"99香"牌大米被江西省粮食行业协会授予"江     

浅析稻谷生产现状对大米加工质量的影响

本文通过对我国目前稻谷生产现状的分析,认为生产经营单元(农户)种植面积较少、多品种混杂种植是造成大米加工过程中碎米率居高不下的主要原因,并针对该问题提出了具有可操作性的合理化建议。     

日本大米凭什么售天价？

日本“越光”牌大米进入中国市场后，每千克售价99元人民币，而在日本只要22元人民币。难怪日本外相麻生太郎对日本大米获准向中国出口赞不绝口，并得意地告知大家：“60千克一袋普通大米在日本国内的售价是1．6万日元，而在中国的售价是7．4万日元。”     

江苏泗洪洋井大米进一步扩大产能

江苏泗洪县有一个有着多年大米加工基础、拥有200多台(套)大米加工机械且大米产品知名度较高的“洋井大米工业园区”,区内有20家日产60吨大米的加工企业。名扬省内外,畅销全国各地,并被国家工商总局认定为无公害、无污染的绿色食品———“洋井牌”大米就产于此。为了切实办好“洋井大米工业园区”,近年来,我们每年都规划种植3300多公顷优质水稻,由农技部门负责按照绿色食品的要求指导农户进行生产,特别是加强对农药的使用和监控,确保提供无公害原粮。为了提高大米的品质和产品的档次,对收购的稻谷实行专人收购,专仓储存。因此,“洋井牌”大…     

稻谷副产品增值技术获重大突破

从中国郑州粮食批发市场获悉,由金健米业股份公司与江南大学、中国农科院联手攻关的国家“十五”科技攻关项目中的“稻米深加工技术研究与开发”课题取得重大突破,专家组已从籼米、米糠、碎米中研究开发出大米蛋白、米糠蛋白、多孔淀粉等9种产品。经对国内外同类技术查询,这些成果均具有原创性与自主知识产权,达到了国际同类研究的领先水平。我国年产稻谷1.85亿吨,占世界稻谷总产量的34%,居全球首位。但长期以来国内稻谷加工仅处于作口粮使用的初加工阶段,100千克稻谷加工成60千克大米后,其余40千克的稻壳、米糠、碎米与米胚等副产品都未能…     

“碧云”大米缘何走俏市场?——江西省奉新县粮食局实现品牌效应纪实

<正> 近几年,江西省奉新县“碧云”牌大米畅销全国10多个省市,且价格坚挺。究其原因,除米质外,也得益于“碧云”牌优质米的品牌效应。 一、扬优势,创品牌。奉新县因其得天独厚的土壤、气候和颇具特色的栽种、晒藏等技术,大米历来很有名气。然而,过去由于没有创出名牌,缺乏市场竞争力,大米一直打不开销路,使当地粮食企业背上了沉重的亏损包袱。如何使奉新的大米扬优成势?该县粮食局经过考察论证,确立了一条依靠名牌闯市场之路。为此,他们创出了“碧云”大米品牌,并于1993年在南昌创办了“南昌奉新粮行”,以品牌开拓市场,从此,“碧云”牌大米在南昌一炮打响,成为远近闻名的抢手货。     

现行实施检验进出口商品的种类

现将中华人民共和国国家进出口商品检验局公布的《现行实施检验进出口商品种类表》介绍如下.出口商品部分一、粮谷类大米(不包括碎米和米粉)、玉米、荞麦二、豆类黄大豆三、植物油类桐油、花生油(包括香味花生油)、豆油、棉子     

神奇芽苗菜 落户崇明岛

江苏省东海县农民刘洪卫研制出的机器人三轮车，自春节在东海西双湖风景区上岗以来，吸引了众多游客观赏和乘坐，成为西双湖又一道亮丽风景线。     

新粮食安全观下我国大米进口贸易发展的特征、问题与建议

2001-2022年,我国大米进口贸易总体保持增长态势,已跃居世界大米进口榜首,产品结构以碎米为主,来源地区主要集中在南亚和东南亚,进口均价呈先升后降态势。近年来,我国大米进口贸易发展中存在着增势过猛,粮食安全风险上升;来源地数量不足,市场集中度较高;进口优势不显著,均价相对偏高;进口门槛偏低,保护程度有限等问题。新形势下,全面贯彻新粮食安全观,强化战略思维,提升自给能力;拓展进口来源,优化市场结构;完善进口管理政策,提升产业链与供应链的安全性;完善大米储备机制,增强抵御国际风险能力,实现我国大米进口贸易可持续健康发展。     

让上海市民吃到优质、健康大米

在上海,"海丰"牌绿色优质大米以其无污染、无公害以及色泽鲜明、整米率高、成饭后颗粒透亮、气味清香等特点深受广大市民的青睐.海丰稻谷的种植面积由原来的1万亩扩大到如今的7.5万亩,"海丰"牌绿色优质大米的上市量由过去每年100多万斤到现在每年2000多万斤,但仍是供不应求."吃好米,找海丰"已成为一句消费者时髦"口头禅".