浅谈饭店管理与服务专业实践教学

旅游实验饭店是实施校企合作、产学研结合的新形式,也是我们在饭店管理与服务专业教学改革与实践中的一种探索.建立旅游实验饭店,将社会资源转变为学校教学资源,定期、不定期地对学生进行轮换实训,以实验饭店的"定单"为导向定向培养.不仅可为学校节省资金,更主要的是,旅游实验饭店涉及到高、中、低不同档次的饭店,处在不同的旅游城市,不仅使学生在实践中可以直接进行对客服务,也使他们感受了不同的饭店文化,最前沿的经营管理理念、服务意识和方式,这些都是在学校的课堂和模拟实验室里学不到的.同时也为饭店解决人手紧缺问题,实现双赢.     

高职物业管理专业产学合作教育的研究与实践

产学合作教育是高等职业教育发展的必由之路。我院高职物业管理专业在教育实践中,探索出了一条产学合作育人的特色之路,即：一是要进行科学的职业分析,确定专业培养目标;二是以就业为导向,优化人才培养方案;三是以职业核心能力培养为主线,改革人才培养的方法和手段;四是构建产学合作育人的保障体系。     

高职工商管理类专业实践教学体系构建分析

和工科类专业相比,工商管理类专业的实践教学体系无论从观念上、内容上、环节上、实训室建设上都处在落后状态。因此,应在分析目前高职工商管理类专业实践教学存在问题的基础上,对高职工商管理类专业人才培养的特点进行深入剖析,进而得出高职工商管理类专业实践教学体系的四大模块构建。这样对高职工商管理类专业的发展具有重要意义。     

浅议民办高校物流管理专业实践教学与能力培养

民办高校的实践教学对于学生毕业后更好、更快地适应工作岗位至关重要,本文结合物流企业对于人才素质的要求,提出了一些关于物流管理专业实践教学与学生能力培养方面的几点意见。     

校企共建高职物流实践教学体系的改革探讨

本文根据高职物流人才市场的供需特点及实践教学存在的问题,论述了高职物流实践教学改革的必要性,并就此提出了校企合作共建实践教学体系的改革模式。     

高职院校会计专业实践教学体系的构建

本文从转变观念入手,围绕着如何构建实践课程体系、加强实训基地的建设、深化实践教学的改革以及完善实践教学管理机制等方面对高职院校会计专业的实践教学体系进行探讨。     

工商管理类专业实践教学体系的构建与实施

本文梳理了工商管理类实践教学的发展现状,提出了实践教学体系构建的一目标三维度思路。在此基础上,从基础能力、专业实践能力、社会实践能力以及创新与创业能力等方面构建工商管理类专业实践教学体系。最后,提出实践教学体系实施的保障措施。     

高职电子类专业实践教学评价体系构建探讨

构建高职电子类专业实践教学评价体系,是保证高职电子类专业实践教学质量的重要措施之一。文章主要论述了高职电子类专业实践教学评价体系中的问题,并针对存在问题探讨实践教学评价体系的构建。     

高职移动通信技术专业实践教学体系的研究与实践

围绕移动通信技术专业实践教学改革,文章努力探索高职院校培养应用型移动通信技术人才的实践教学模式,提出高等职业教育移动通信技术专业实践教学体系的总体架构、实施模式和相关课程的实践教学设计。     

电子信息类专业实践教学体系构建研究

在电子信息类专业实践教学改革中,我校坚持"三个阶段"、"四种类型"、"五个层次"的培养思路;坚持科研教学相结合,以科研促教学的培养模式,形成了有效的实践教学体系及质量监控体系。     

高职院校创业教育实践教学体系的构建

实践教学是高职院校创新创业教育必不可少的环节,是培养学生创业素质、创业意识、创业能力、创业品质的重要教学载体与方式。可从创业实践课程体系、创业实训实战教学基地、创业实践教学资源三个维度为逻辑起点,构建出高职院校创业教育实践教学体系。     

关于加强高职教育实践教学的思考

高职教育的根本特征在于以就业为导向,根本任务在于培养学生的应用能力。高职教育要注重基础理论的实用性、技术理论的应用性,更要注重教学过程的实践性。确立实践教学的主体地位、加强实践教学的基础建设、培养“双师型”教师和发挥“双证”制度在实践教学方面的积极作用,努力探索构建起高职教育的实践教学体系是确保高职教育的教学质量,办出高职教育特色的重要途径。     

高职物业管理专业实践教学探讨

该从高职物业管理人才培养目标出发，阐述了实践教学的重要性，并针对实践教学中的实习管理、实操基地和第二课堂等问题进行了深入探讨和改革尝试。     

产学合作提高高职实践教学质量

产学合作是提高高职实践教学质量的必由之路和成功之路,是高职教育人才培养的根本途径。产学合作,为高职实践教学质量提供资源和技术支持,有助于创造出新的实践教学过程和教育方法,形成有特色的实践教学体系,确保高职教育质量及提高就业率。该文结合广东农工商职业技术学院产学合作的实践经验,归纳出产学合作“2＋0.5＋0.5”模式、运作机制以及实践教学效果。     

基于职业教育理念的高职英语实践教学模式

实践教学是高职教育的主要教学环节,是学生在校期间获得实践能力和职业综合能力的最主要途径。目前国内很多高职院校,只片面重视英语专业课的实践教学环节,而传统思维中被视为公共基础课的英语教学,其实践教学被大大忽视了。本文结合高职体育院校英语教学工作实际,从高职英语教学的现状出发,阐述实践教学对提升高职英语教学质量和人才培养工作的重要意义,从而探讨高职英语实践教学的预期目标和教学内容体系,并具体提出了英语实践教学的实施途径。     

关于高职院校实践教学的思考

该文简要介绍了职业技术学院实践教学的特点，并对高等职业技术教育存在的不足进行了分析，阐述了高职实践教学的原则，提出了保障高职实践教学质量的途径和方法，指出高等职业技术教育的实践教学是一个复杂的工程，其建立健全不但需要各方面的共同能力和多方面的协调，还需要有科学的规划和认真的实施，才能取得好的效果。     

关于高职会计专业实践性教学的探讨

高职院校的会计专业是一门实践性很强的应用型学科。但是目前该专业仍然是以学科为中心的课程体系,没有摆脱知识系统性、学科性和完整性的制约,没有充分体现高等职业教育的特点。高职院校的会计专业要办出特色,办出生命力,必须大力加强实践性教学。     

构建新世纪高职绿色食品加工与管理专业实践教学体系探析

本文根据全面提高高职毕业生的综合素质及实践能力的精神，在借鉴国外先进教学理念的基础上，构建了高职绿色食品加工与管理专业实践教学改革方案及实验室和实习基地建设方案，并在如何正确处理理论教学和实践教学的关系方面提出了一些见解。     

高职院校实践教学基地建设的思考

在高职教育中，实践教学已受到广泛重视，在教学计划中的比重也大大增加，涌现了一批教学设施条件较好的实践教学基地。但是，在实践教学基地建设上仍存在着建设方向不够明确、经费投入不足、条件、设备简陋、科技含量不高等问题，这在一定程度上影响了对学生技能的培养。本文从电类专业特点入手，对实践教学基地的建设进行了研究和探讨，提出了创建示范性实习基地的基本思路。     

高职教学管理体系和方法研究

教学管理在高职院校管理中占有重要地位。本文通过构建高职教育教学质量管理体系,提出创新教学管理的建议和看法,如构建先进的教学质量、教学评估的保障体系和运作体系,建立健全教学管理规章制度,加强教学过程管理,构建教学信息监控体系等。