对西安香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策及思考

随着我国经济的飞速发展,我国饭店业也正在迅速的发展起来.但是饭店业在发展过程中也出现了很多问题,其中员工流失尤为严重.文章就造成西安香格里拉金花饭店员工流失过高的主要因素进行了详细的分析,并提出了控制饭店员工流失的一些策略,从而促进饭店对员工的有效管理,控制大学生员工的流失.以确保饭店的健康发展     

对西安香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策及思考

随着我国经济的飞速发展，我国饭店业也正在迅速的发展起来。但是饭店业在发展过程中也出现了很多问题，其中员工流失尤为严重。文章就造成西安香格里拉金花饭店员工流失过高的主要因素进行了详细的分析，并提出了控制饭店员工流失的一些策略，从而促进饭店对员工的有效管理，控制大学生员工的流失。以确保饭店的健康发展。     

基于挫折心理的中低档饭店员工流失分析——以河北虹奥大酒店为例

饭店员工流失问题是倍受饭店业关注的焦点.本文从员工挫折心理的角度出发,构建了虹奥大酒店员工流失挫折心理模型,并通过阐述过高的员工流失率对旅游饭店特别是中低档饭店的影响,提出一些降低员工流失率的建议和措施.     

基于挫折心理的中低档饭店员工流失分析——以河北虹奥大酒店为例

饭店员工流失问题是倍受饭店业关注的焦点。本文从员工挫折心理的角度出发，构建了虹奥大酒店员工流失挫折心理模型，并通过阐述过高的员工流失率对旅游饭店特别是中低档饭店的影响，提出一些降低员工流失率的建议和措施。     

饭店核心员工自愿流失特点研究

近年来,饭店核心员工自愿流失现象日趋严重.若不加以有效控制,最终将会弱化饭店可持续发展的潜力和竞争力.因此,应正确分析饭店核心员工自愿流失的特点,并采取有效的策略留住核心员工,以提高饭店人力资源管理效率,进而提高其市场竞争力.     

基于人力资源管理视角的饭店核心员工"流"与"留"分析

饭店核心员工流失不仅损失招聘、培训、业务等显性成本,而且还损失声望、士气、职业链条的中断、因离职而丧失的机会等隐性成本.若不加以有效控制,最终将会弱化饭店可持续发展的潜力和竞争力.因此,正确分析饭店核心员工流失的原因,并采取有效的策略留住饭店核心员工,已成为饭店人力资源管理的重要课题.     

饭店业大学生员工流失原因分析及对策研究

目前,中国旅游业人才流失现象非常普遍。饭店大学生员工的流失有两种情况,一是饭店管理专业的毕业生就业时不愿意从事饭店行业工作,造成旅游人才的第一次流失,也被称为潜流失;二是大学生毕业后进入饭店行业工作一段时间以后离职转入其他行业的第二次流失。因此,立足第二次流失,分析流失的原因,并提出解决的对策。     

重庆市星级饭店空间布局分析

通过分析重庆市38个区县的星级饭店空间分布,发现重庆市不同星级的饭店在数量上呈菱形("◇")分布,高星级饭店发展极不均衡,中、低档饭店相对均匀。而影响这些星级饭店空间分布的主要因素有地区经济因素、消费者因素、旅游景区数量、交通设施、当地居民收入、旅游收入、旅行社数量等。     

饭店核心员工流失原因及对策研究

饭店业竞争相当激烈,核心员工的匮乏和需求旺盛存在着很大的落差。文章主要罗列了核心员工的特征及作用,对产生核心员工流失的微观方面因素进行分析,并从饭店的管理机制和对核心员工的激励制度等方面制定出合适且实施有效的政策和措施来防止核心员工的流失。     

我国旅游饭店人才流失的原因及对策

饭店员工的高流失率一直是困扰饭店管理者的难题，随着饭店业竞争的日趋激烈，这个问题将更加突出。在分析饭店员工流失的情况和原因的基础上，着重从三个方面提出饭店留住优秀员工的措施。指出通过科学的人才激励机制吸引人才，留住人才。     

我国旅游饭店经营绩效及其影响因素实证研究——以50个旅游城市星级饭店投入产出数据为例

文章应用DEA方法,以我国50个旅游城市星级饭店2010年和2011年投入产出数据为例,对旅游饭店业经营绩效状况进行了实证分析。研究结果表明,总体上星级饭店的技术效率、纯技术效率水平存在一定差距。在区域分布上星级饭店的效率差距呈现不平衡性,东部最高,西部最低。文章分析了影响旅游饭店经营效率的因素,并提出了饭店经营效率提升的对策建议。     

星级饭店员工工作压力源的分析及应对

压力是常见的社会心理现象,人文科学领域的很多学者从不同角度进行工作压力方面的研究。在当今讲求人本主义管理的时代,管理者更注重工作压力与员工绩效的关系。饭店是劳动密集型服务业．服务的提供者和享受者不可避免地产生摩擦,导致压力的产生。文章旨在通过对星级饭店员工压力源的分析,寻求合理解决工作压力的途径．对于服务行业员工压力管理提供借鉴。     

“双碳”目标下星级饭店低碳运营绩效评价及驱动因素研究

随着全球气候变暖和环境污染等问题的日趋严重以及我国“双碳”目标的提出，低碳发展已成为旅游业提质增效的必然要求，饭店作为旅游业发展的重要承载主体之一，在能源消耗过程中产生的碳排放成为不容忽视的社会问题。以星级饭店的低碳运营行为作为研究对象，对其产生的动因和绩效进行系统研究，形成了“驱动因素—低碳运营行为—绩效评价—低碳运营决策”的理论模型，选取国内22个省区市的162家星级饭店进行问卷调查，采用结构方程模型分析方法对星级饭店低碳运营行为的驱动因素及其绩效影响进行了实证研究。结果表明：星级饭店低碳运营行为的驱动因素包括利益相关者压力、低碳感知效益、饭店人才资源和市场环境；星级饭店一般低碳运营行为和积极低碳运营行为的实施程度有一定的差别，其驱动因素也有所不同；星级饭店低碳运营行为能对饭店绩效产生正向影响。     

重庆中高档星级酒店员工流动动因研究

高员工流动率是中国星级饭店的普遍现象,也是影响中国星级饭店健康发展的重要因素。采用问卷调查、均值比较、相关性分析等方法探讨了重庆市星级饭店员工的流动意向及其影响因素,发现员工流动愿望强烈,并且薪酬吸引力、员工参与酒店管理等内部因素是引发员工流动的主要因素,酒店行业发展前景、社会舆论压力等外部因素是次要因素。为此建议酒店通过完善薪酬体制、晋升制度、绩效评估等措施来稳定员工队伍。     

中国星级饭店经营效益的时空差异及其形成机理

面对当前日益竞争激烈的饭店市场,星级饭店如何加强自身的经营管理,提高经营水平是亟待解决的问题.本文构建了星级饭店经营效益评价指标体系,用因子分析法分析了2001-2006年我国星级饭店经营效益的时空差异.研究发现,我国星级饭店经营效益的地域差异明显,东部明显高于西部,空间呈现东部>中部>西部的格局,而且这种格局变化很小.星级饭店规模、旅游接待水平、投资能力、经济发展水平、消费能力对星级饭店经营效益的差异具有较强的影响.     

星级饭店财务评价客房出租率和房价的确定

星级饭店 (宾馆、酒店 ) ,特别是旅游涉外饭店一般是按一星、二星、三星、四星、五星来划分等级。饭店的星级是按照饭店的建筑、装璜、设备、设施条件和维修保养状况、管理水平和服务质量的高低、服务项目的多寡 ,进行全面考察、综合平衡来确定的。因此星级高低往往直接影响工程造价 ,既饭店星级越高 ,其单方造价水平也越高。星级饭店集住宿、餐饮、通信商务、康乐娱乐以及购物等多功能为一体 ,根据其经营范围和特点的不同 ,其设计布局也不相同。在没有写字间出租的情况下 ,星级饭店以客房住宿为主要营业收入和营业利润的来源 ,其次是餐饮。…     

饭店前厅人力资源管理之困:原因与对策

文章回顾了改革开放以来我国饭店前厅人力资源状况及特点,针对现今中国饭店前厅人力资源管理中普遍面临的员工素质下降、核心员工流失等问题,分析了社会经济发展与企业自身认识方面的原因,并提出建立和完善针对核心员工与有潜力员工的激励性薪酬制度,合理安排工作时间和实行人性化战略化人才培养机制等方面提出了建设性的意见和建议。     

高星级饭店多产品本量利分析技术探讨

高星级饭店往往为顾客提供多种服务产品。本量利分析技术广泛用于饭店的利润规划和利润控制。饭店经营管理中的一些重大问题,如实现饭店目标利润应销售多少产品?产品销售多少才能使饭店保本?某些产品是否应该被淘汰?如何判断和评价饭店目前的经营状况等,都可以通过本量利分析技术得到确定性的结论。     

山西省旅游饭店管理调查研究

作为山西形象的一个重要窗口,山西省的旅游星级饭店很多,但无论在硬件还是软件上,与国内外著名饭店管理集团相比,山西省旅游饭店还没有形成自己独特的管理模式,差距仍然很大。因此,我们必须学习借鉴世界著名饭店集团成功的经营管理经验,这对于引导山西省省旅游饭店健康、有序、快速地发展意义重大。     

武威市旅游星级饭店业发展实证研究

本研究以武威市旅游星级饭店为调研对象,在对其管理人员、基层一线员工、行业管理者及消费者群体大量走访的基础上,结合文献分析、政策研究、实地考察,通过SWOT分析法对研究对象进行深入的剖析,提出了武威市旅游星级饭店业发展的对策,以期能为武威市旅游星级饭店产业政策的制定及宏观决策提供理论依据。