国际食品质量安全问题的历史变革

人类对食品安全性的认识，有一个历史发展过程．在人类文明早期，不同地区和民族都以长期生活经验为基础，在不同程度上形成了一些有关饮食卫生和安全的禁忌禁规。在中国，2500年前的孔子就曾对他的学生讲授过着名的“五不食”原则：“食饯而饵，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食．失饪，不食。不时，不食．”(《论语．乡党第十》)这是文献中有关饮食安全的最早记述与警语．     

食之三思

法国大哲学家笛卡尔有句名言:我思故我在。今有新写食主义者易一字而为:我食故我在。食而不思则罔,思而不食则殆。食而时思之,不亦说乎?思之一:饮食中的保健意识。饮食男女,人之大欲存焉。不管是贩夫走卒,还是达官显贵,人人都要吃。中国食文化强调天人合一阴阳协调,就是饮食要顺乎自然规律和人的生理需     

北京神农金谷食品技术有限公司

人们因膳食不平衡，造成高血压、心脑血管病、糖尿病、肿瘤、肥胖人等疾病的恶性发展，严重危害人们的健康。依据中国食疗医学理论：“民以食为养、以谷为主、养精为谷、养形为药”，意思是讥药物是治病的物质，而食物是可以补益养正．也可以预防疾病．     

小酱油大问题

酱油在中国人的饮食生活中向来是不可或缺的调味品，被列入“开门七件事”之一。早在春秋时代孔子《论语》中即有“不得其酱不食”的佳句。但如今市面上纯酿、化学酱油现形，特别是酱油含致癌物一事，引起消费者恐慌。我们的酱油生产厂家该反思些什么?消费者实在没有错!     

感冒

春季，人易上火，小便赤黄、便秘，舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，肺结核等病容易乘虚而入。因此，春季饮食宜清淡。中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，还要防止“肝旺伤脾”，这样在春天应该适当多吃些甜味食物、少吃酸味食物。     

夏季饮食别苛求清淡

入伏后天气越来越闷热，不少人天天以青菜瓜果为食。但营养学专家指出，这实际上是走入了夏季“清淡”饮食的误区。     

印尼人下饭店不用点菜

说到印尼人的饮食还颇有一些与众不同，其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长，而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店．但无论你走进哪一家,．     

咖啡与蛋糕的绝配

来自瑞典的U．We公司是一间以饮食为主体的多元化连锁机构，旗下经营多间知名西饼店、咖啡店。自2002年开始，公司全力进军中国大陆市场，并选择中国的南大门——广州作为切人点，开设U We咖啡连锁店。     

冬令话食补

俗话说，令冬进补，明春打虎。合理的饮食不但可以养人，而且还可以疗疾祛病延年。祖国医学认为医食同源，漫长的历上实践总结了许多食疗、食治的宝贵经验，唐代大医学家孙思邈认为，安身之本必之于食，不知食者不足以存生，不明药忌者不能以除病也。 食补谁最宜 近年来，人们生活水平不断提高，注重膳食营养均衡，讲究食补的人越来越多。然而，食补与药补一样都必须辨症施补，要根据各人的不同体质来选择食补的食物，如果使用不当，会带来不良后果，那么哪些人最需要进行食补呢？ 易患冬病者 慢性支气管炎、冻疮、尿多症等冬令病，在中医看…     

美食家带你品味浓“乡”

美食家、旅游家蔡澜遍尝各国美食。不少人慕名组团足艮蔡澜叹世界。为让更多的人都能品尝到优质而经典的中华饮食精髓。蔡澜先生凭借多年的美食经验，先后推出了包括蔡澜酱料系列、蔡澜普洱茶系列、蔡澜零食系列。     

中国养生文化的起源

孟子曰:“夫志,气之帅也;气,体之充也。”一个人要想做到身心健康,那就只有“善养吾浩然之气”。中国养生文化的萌芽最早可上溯到殷商时代。逮至西周,养生思想进一步发展。周代还设有食医,专门掌管周王与贵族阶层的饮食,指导“六饮、六膳、百馐、百酱”等多方面的饮食调理工作,提出饮食调理要与四季气候相适应,并有了专职主管环境卫生的职官。中国养生文化史上第一个黄金时代的到来首推春秋战国。《左传》记载了秦国     

新启示

新启示虫的经济前景对于食，中国大概是最富有的味的了。在众多的食谱大全中，尤以广菜为最。民间曾流行：两广人”除了天上飞机，地下坦克”，余者皆可作菜。但这仅是指一般的飞禽走兽和动物而言。然而，国外有不少入认为可食的东西比中国人还要离谱。昆虫，形形色色、大...     

谋食与谋道

财务管理思想贯穿着谋食和谋道两条主线。谋食者．所谓理财生财，谋一己之经济利益。古今中外的财务管理活动慨莫如此，现代财务管理提出股东财富最大化(maximization of shareholder wealth)或公司价值最大化(maximization of corporate value)．是对谋食的经典注释。中国古代“齐家富国”的理财思想大多在《食货志》中集中论述，全面反映了财务管理中谋食的经济内涵．故《周     

广播谈话体文艺节目的受众心理与节目语言运用

俗话说，“人食五谷杂粮难逃病痛的侵袭，”随着人们对身体健康的日益重视，心理保健也开始被关注。发达国家逐渐健全了社会心理服务体系．人们习惯于享受心理医生提供的帮助，广播电视媒体也参加到心理健康的社会保障系统中来，诸如有专门为失眠者开办的节目。在我国，心理健康及治疗越来越受到人们的重视和正视，但是当心理医疗的服务还跟不上人们的需求，以及人们因观念上的某些束缚、     

立春饮食养生牢记五原则

1．饮食清淡——消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。     

百花园地

延年益寿注意饮食美国权威刊物《科学》杂志载文，盛赞“中国活跃在世界科学研究的前沿阵地。”该杂志根据美国科学情报研究所提供的资料，评出中国１３所杰出大学。１．北京大学２．南京大学３．中国科技大学４．复旦大学５．清华大学６．兰州大学７．南开大学８．山东大...     

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老山仁食品简介 人们因膳食不平衡，造成高血压、心脑血管病、糖尿病、肿痛、肥胖人等疾病的恶性发展，严重危害人们的健康，．依据中国食疗医学理论：“民以食为养、以谷为主、养精为谷、养形为药”，意思是讽药物是治病的物质，而食物是可以补益养正，也可以预防疾病。本食品选用八种优质谷粮以构成多种营养素的平衡，特别是人体不能自身合成的八种必需氨基酸、膳食纤维、铬、硒、锌、镁、锂有机物质组成的低脂、低糖、膳食纤维。     

营养健康的“方便汤”

南方人素来讲究饮食、进补，所谓“食在广东”更是有口皆碑，而其中的汤，更是食在广东的主项。对于南方人而言，一年四季煲“靓汤”可是“家常便饭”。“煲汤”既是一种丈化，也是一门学问。当中的配搭及如何煲一锅有裨益的“靓汤”可谓博大精深。     

论马克思主义的技术本质观

一、马克思主义的技术本质观（一）技术的本质即人的本质在马克思看来。现实的人是实践中的人，人的历史是生产实践的历史．“人为了能够‘创造历史’，必须能够生活。但是为了生活，首先就需要衣、食、住以及其他东西。     

束手无策的天灾

2004年的9月初，中国气象局公布了一组数据：2004年夏季因气象灾害死亡745人，1.1亿人受灾，约占全国总人口的8％。截至8月底，中国因气象灾害造成960万公顷农作物受灾，140万公顷绝收，倒损房屋180多万间，总计造成直接经济损失520多亿元，约占中国2003年国内生产总值的0．5％。