杭州高端超市瞄上高档社区扎堆开张

<正>买了菜可以在超市生鲜区现场找厨师烹饪,而且不收加工费。这是明天即将开业的citylife超市施家桥店抢先提供的服务。而在一周前,LSE城市生活超市武林府店也开门营业。布点杭州市中心的社区,高端超市齐集了来自世界各地的水果、零食、洗护用品等商品,瞄准了高档住宅小区住户的荷包。"相对超市其他业态,高端超市利润空间更高,现在市场低迷反而是高端超市扩张的好时     

华润万家2012年销售941亿开店782家

据联商网消息:2012年,面对国内零售业发展低迷,华润万家依旧逆势扩张,大举推进旗下多业态、跨区域、成规模强势布局.据华润万家最新公布消息称,公司2012年整体销售额达941亿元,新开门店782家,其中大卖场82家,高端超市Ole'4家、blt 2家,太平洋咖啡128家,VIVO采活药妆连锁店29家. 多业态跨区域迅猛发展 2012年,华润万家丝毫不减先前快速扩张的步伐,继续开疆扩土,抢占市场.除传统超市领域外,旗下时尚药妆、高端超市、咖啡等业态纷纷发力,加速全国布局,有力地提升了华润万家在中国零售市场的竞争力.     

高端超市的经营定位与挑战

随着社区超市、大卖场的日渐普及,商家开始向高端精品超市转移,高端超市以其全新的姿态和眼光,从优雅的细节,为市民品质生活的开启提供一个新鲜的购物平台.高端超市的经营定位主要包括主攻进口、生鲜食品,立足高档商务区、商业区,依靠高附加值商品盈利,提供星级服务等内容.尽管高端超市、个性化超市的盈利前景被众人看好,但规模扩张却始终是其发展的"瓶颈",这主要是由于其受制于有效的消费群体.标准超市向高端超市转型应从差异化配置商品,融入更多的本土文化,要耐心引导和培育消费群体等方面入手,因地制宜,根据每个门店地理位置、周边的消费特点以及竞争状况和品牌层次进行相应分类转变.     

大连华润万家Ole'精品店市场营销策略优化分析

华润创业有限公司旗下的华润万家超市经过二十多年的发展,现已成为我国主要大型连锁零售超市。大连,是我国经济发达的旅游城市之一,华润万家在大连已经有8家门店,其中包括2家Ole’精品店,在不断的改变大连消费者的生活方式。但大连华润万家的高端超市Ole’在市场营销策略上仍然存在若干不足。以大连华润万家连锁Ole’精品店为研究对象,分析其在市场营销策略现状,指出存在商品结构不合理、高品质商品供应不足、消费者忠诚度不高、选址与供应链衔接较弱、竞争能力优势不明显等问题提出一些建议,旨在致力于大连华润万家的Ole’精品超市长远可持续性发展。     

连锁业最大购并案揭幕

比起老对手华联,上海联华在浙江道上可谓一路春风得意.继两年前控股浙江第二家超市连锁"万家福"之后,联华上周又耗两亿元巨资增资控股杭州华商集团,将其下浙江第一大超市"家友"掠入囊中.至此,上海联华浙江霸业初成,在当地拥有254家超市和便利店,论市场控制力省内无出其右.联华方面告诉记者,家友盘整完毕后,联华将挟此新军横向收编地方诸侯.     

王品的“反节奏”

正内地高端餐饮业绩下滑,纷纷转型图存,王品却"风景独好"。据王品集团的财报,2013财年,其在大陆的品牌门店营收达到7.7亿元,较2012年的5.6亿元相比,增长37.5%。2013年,在内地高端餐饮纷纷关店、转型期间,王品集团在大陆"逆势而上",新引进两个高端品牌:花隐日式怀石料理和慕.法式铁板烧。2003年进入大陆至今,王品已经在30多个城市开设了近80家中高端门店(大众品牌"石二锅"不计)。目前,这些中高端品牌在大陆快马加鞭地开店。2020年,王品集团计划将门店规模扩张至1000家,大陆无疑是主力市场。     

剧场大片渲染生活方式

“生活剧场,就是要完全颠覆传统超市的概念,这儿不单单是出售商品的地方,更应该成为江城时尚白领人士日常休闲、社交乃至开展商务活动的场所。”中百仓储总经理程军对“生活剧场”如是下定义说。2006年11月底,中百仓储第一家高端超市——“生活剧场”在汉口航空路亮相,随后又一家“剧场”在汉阳铜锣湾登陆。据悉,目前中百在武汉市区已经拥有4家生活剧场和8个国际生活区,且全部开始盈利。这一专为高端人士服务的超市形态,国酒茅台俱乐部、哈根达斯冰吧、强生保健中心、红酒酒窖,     

零售盘点

物美沿用百货+超市组合模式高端占比有所增加近日,怀柔区商贸龙头企业物美京北大世界第二家分店将落户海淀区学清路8号购物中心,预计今年10月1日开张。至此,物美集团旗下四大品牌——物美大卖场、美廉美两家超市与物美京北大世界、新华百货两家百货齐聚北京城区。     

华润超市业态三进上海城的思考

2010年7月30日华润万家旗下的高端超市业态“Ole”在上海的核心商业中心之一的徐家汇港汇广场闪亮上市了，这是华润集团零售业务的超市业态第三次进入上海。     

中国连锁超市发展迅速

最近几年来,连锁超市在中国发展迅猛,尤其是沿海各城市如雨后春笋。据不完全统计,到去年底,全国连锁企业已有四百家,超市网点已超过六千个,上海、北京、天津、广州等大城市的发展尤为迅速,特别是上海发展更快。截止到今年上半年,上海已有商业超市公司21家,网点750多个、便民店更多达1100多家。超市深受市民欢迎由于连锁超市这一形式深受顾客欢迎,因此,其发展速度十分之快。今年以来,上海超级市场几乎是每三天就有一家新店开张,预计今年上海还将增加一百多家。广州现已有连锁超市企业25家公司、190多家市场。再以北方海滨城市大连为例,该市连锁超市九四     

百联超商向差异化竞争转型

经过3年多的探索与实践，上海标准化超市转型的“瓶颈”正在突破，联华超市首家超级生活馆之后，已接连开出30多家高端超市和一批生鲜超市、社区店，华联超市转型的目标是社区生鲜化门店，农工商和家得利等超市也正在加快向精品门店转型。     

苏宁进军快消领域计划开1000家互联网超市

从苏宁云商旗下官方微信苏宁招聘看到,苏宁开始在全国范围内进行招聘,计划在2020年开设1000家互联网超市。苏宁招聘信息显示,2014年初,苏宁组建超市公司。2014年,苏宁超市从南京起航,规划五年内在一线城市开设500家互联网超市,到2020年开设1000家互联网超市,开辟新的连锁战场。     

面对入世 连锁超市不能再“穿新鞋走老路”

以美国的沃尔玛、德国的麦德龙、法国的家乐福三大商业巨贾为首的外资纷纷抢滩中国的大中城市的时候,联华、华联、农工商、苏果等一批中资超市如雨后春笋,连锁店遍及城乡,发展势头迅猛,有的超市年增长速度在150%以上,联华超市的门店已经突破1000家.截止2000年底的统计,中国连锁超市店铺总数已达7685家.连锁超市的零售额直线上升,连锁百强的销售额近1000亿元.中国本土超市在一片叫好声中"自鸣得意".     

2002年中国零售业重大新闻回顾

一、福州最大连锁超市华榕超市倒闭 2002年1月初,曾自诩到2003年连锁超市将达500家,营业面积逾30万平方米的华榕超市,没想到总店数尚在100家左右徘徊时,已被年关讨债的供货商逼上绝路,致使其拥有的超市门店几乎在一夜之间或"闭门谢客",或演"空城计",或干脆"改换门庭".     

解读华榕超市事件

2002年1月上旬,近500家供货商为追回被华榕超市集团违约长期拖欠的货款,联手全面停止对华榕在福州所有超市的供货,引发华榕超市集团破产危机,被福建商界称为"华榕超市事件".8月27日,华榕超市再度关门歇业.这是华榕超市半年内发生的第二次关门.     

我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析

我国的"生鲜超市"起源于由东南沿海城市发起的"农改超",后逐步向内地中心城市推演开来."生鲜超市"经营的生鲜农产品(果蔬、水产品、肉类)份额可达到70%以上,被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态.此外,在综合性超市中,生鲜农产品经营也占有一定的份额.     

着力提升超市投资控制力

发展是企业永恒的追求．当前连锁超市作为现代流通革命的风向标正以迅猛之势快速地从一线城市渗透到二、三线城市以百联集团超商成员企业为例．近两年内．每年新开门店达1000家．新增加投资约10亿元人民币、倘若能有效降低投资成本的百分之十，那么就可以在不增加投资的前提下．新开设大型综超合超市约5家或标准超市约130家。如今．成本领先既是连锁超市企业挑战竞争对手的核心支撑．也是自身缩短赢利培育周期的根本保证。因而．着力提升超市投资控制力将是连锁超市企业挖掘资源增值空间、增强市场竞争力和规避经营风险的重要举措。     

试析连锁超市营销策略的优化方案

自1990年12月,大陆首家连锁超市--"美佳超级市场"出现在东莞虎门镇,我国各地迎来了"超市热"。现如今中国的连锁超市逐步从萌芽走向成熟,诞生了一批诸如华润万家、福建永辉、人人乐等优秀代表。作为我国零售业的主流业态之一,连锁超市已经成为我国经济不可或缺的重要组成部分,但近几年随着电商、互联网零售等兴起,连锁超市均出现了不同程度的危机(例如2013年,家乐福关闭了8家以上的店铺,沃尔玛关闭了15家以上的店铺),故研究如何优化营销策略来为自身找到新的效益增长点,已经成为连锁超市亟待解决的课题。     

日本食品超市丸悦9月进入中国

<正>据日经中文网消息,以东京地区为基地的日本食品超市Maruetsu(丸悦)将于9月底进入中国市场。据报道,Maruetsu计划30日在江苏省无锡市开设作为中国第一家店铺的高档超市。Maruetsu力争截止2017年度在中国开设20家门店,并希望借助日式服务吸引中国沿海等地区的比较富裕的消费者。据悉,在日本,Maruetsu在城市中心地带经营高档超市"Lincos"。在无锡也将使用这一商业模式。Maruetsu将从日本派遣员工到中国培训中方员工接待客人,还有指导制作天妇罗     

上海城市超市：高端路线

上海城市超市（city shop），目前是上海最大的一家专业经营进口食品、日用品的连锁超市，商品多达1．5万余种。80％以上为国外进口商品，尤以奶制品、肉制品、洋酒、西式调料、巧克力糖果饼干和有机蔬菜为其商品特色。在众多的零售业同行中，城市超市走高端市场路线，以高质量商品、特色服务自成一格。