高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题与对策

作为高职旅游管理专业学习中一项重要的教学内容,酒店实习管理的水平和能力直接与学生的实践和管理水平和能力相互联系。目前,由于很多学生就业职业发展方向的观念较为落后,一些酒店管理培训学习不到位,高职院校一方缺少对于学生的实时指导训练等等多方面的原因,让高职院校的旅游管理专业酒店实习管理存在着很多不容乐观的问题,这些问题的存在不仅仅影响着高职旅游管理专业酒店实习管理,而且对于学生自身的就业和人生职业的规划和发展也是非常不利的。本文就对此提出了相应的解决对策,仅供各方作为参考并作出指导。     

高职酒店管理专业顶岗实习的有效设计

本文介绍广东白云学院高职酒店管理专业四年来顶岗实习人才培养模式的设计过程,包括顶岗实习的设计主体、运作系统、人才培养质量评价系统和保障系统等方面的有效构建。     

旅游管理专业酒店顶岗实习的现状及对策

顶岗实习是高职在人才培养过程中有着重要的作用,有着多方面的重要意义。本文分析了旅游管理专业顶岗实习中存在的问题,剖析了问题背后的原因,并探讨了解决这些问题的措施,以期建立更好的顶岗实习模式,实现学生、学校、酒店三方的共赢。     

浅论大学生到酒店实习的现实意义

随着经济的发展,社会的进步,构建服务型社会已成为社会的共识。"服务是一种资本,服务=财富",大学生毕业后会走上各种服务性的岗位,而他们往往缺乏缺乏服务意识、服务技能和方法。酒店是一个直接对人服务的场所,学习服务最好的地方莫属酒店了,因此研究和探讨大学生在毕业前到酒店里实习的作用、意义,对于提升大学生的就业力具有重要的现实意义。     

酒店管理专业顶岗实习教学环节的探索与思考——以陕西工业职业技术学院酒店管理专业为例

本文以我院酒店管理专业在北戴河幸运国际酒店的顸岗实习情况为基础，结合自己的实习带队经验对顶岗实习教学环节进行了思考与探索，提出建议.     

酒店实习效果影响因素的逐步回归分析

采用问卷调查法研究酒店实习效果影响因素。结果表明,酒店实习总体效果影响因素包括酒店的实习培训、实习指导,学校的实习培训、实习指导、实习计划,学生的专业基础、实习态度、实习期望以及实习前准备等因素。知识提高的影响因素包括酒店对学生的实习培训、实习指导,学校的实习培训、实习指导和学生实习前准备等因素。能力提高的影响因素包括酒店的实习培训、实习指导,学校的实习培训、实习指导等因素。     

校企合作下的酒店管理专业顶岗实习设计

基于校企合作下高职酒店管理专业学生顶岗实习,应针对存在的问题,科学设计实习内容、形式与考核标准,加强过程管理,进一步提升酒店管理专业校企合作质量,为酒店行业培养更为优秀的专业管理人才。     

酒店实习生存在的问题及对策

专业实习是每个酒管专业学生所必须经历的一个过程，也是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。本文就酒管专业学生实习中常出现的问题，提出相应解决问题的思路和方法，旨在为酒管专业学生的酒店实习工作提供有益探索。     

关于旅游酒店管理专业教学的几点思考

旅游酒店管理专业的学生素质如何,直接影响到他们毕业后对旅游酒店的管理与控制,因为旅游酒店离不开高素质专业人才。为此,我们从以下几个方面,简要研究如何搞好学校对旅游酒店管理专业学生的教育。     

高职酒店专业实习实训合作模式浅析

选择合适的实习实训合作模式是实现高职酒店专业教学实践性目的首要任务。概述高职院校酒店专业教学中就业实习合作、临时顶岗实习、实训及案例授课合作、酒店专业讲座等常见实习实训模式的含义,提出其运作的设想和建议。     

蓝海战略在旅游经济型酒店中运用的思考

我国旅游业已经进入大众化时期,经济型酒店在此带动下也如雨后春笋般迅速成长。近年来,随着旅游经济的快速发展,旅游经济型酒店的扩张速度令人惊奇,企业间竞争日益激烈。本文对旅游经济型酒店对蓝海战略的运用进行分析,通过研究旅游经济型酒店价值创新的诉求点,引发了对于蓝海战略在旅游经济型酒店中可持续与创新的思考。     

关于酒店管理成功与失败的原因分析

酒店产业发展呈现出多元化的态势,就如何健康发展是酒店转型期的关键内容。本文基于现代酒店的管理情形审视,就酒店管理的成功和失败原因进行分析,其中成功的几点原因阐述,旨在提出强化酒店管理发展的几点建议,以满足酒店持续健康发展的需求。     

关于星级酒店实习生管理的思考

顶岗实习是酒店管理专业学生学习生涯中非常重要的一部分,是学生将所学的专业基础知识与实际应用相结合的实践过程。在"校企合作"办学思路的指导下,各院校对学生逐渐从单一理论知识的教育转向理论与实践     

从学生实习看酒店与学校如何双赢

酒店人力资源中的一个重点及难点就是酒店员工的高流动率。来自各高等院校及职业教育院校的专业实习生可以成为酒店固定而且稳定的高素质员工来源。如何留住实习生是酒店人力资源管理中需要克服的一个难点。本文以新余高专酒店管理专业近三年来的学生实习调查为依据，探讨酒店与学校双方如何就学生实习进行合作，最后达到双赢的目的。     

高职院校旅游与酒店管理专业学生就业研究

文章对高校旅游、酒店管理专业学生选择工作岗位的情况进行了调查,并分析了学生的就业意向的现状及特点,最后提出如何提高旅游与酒店管理专业学生的职业决策水平。     

提高我国酒店财务管理的思考

酒店财务管理具有不同于一般行业的特殊性，表现为管理范围的广阔性、酒店价值实现的无形性、酒店业经营活动的特殊性。发达国家的酒店业财务管理已经形成了一套比较成熟的理论体系和方法体系，在借鉴发达国家酒店财务管理理念的基础上，要注重酒店无形资产的价值创造和提升财务管理人员的人力资本。     

旅游酒店管理专业校企合作模式探究

随着现代经济的迅猛发展,人们的生活水平也在持续提升,在获得优越物质生活的同时,更加追求精神上的富足,相应地增加了对旅游服务的内在需求,也是在这一背景之下,旅游酒店管理专业成为备受重视的一个专业,提高了对旅游酒店管理专业人才培养的要求。旅游酒店管理专业具备极强的实践性特征,想要培养专业人才就需要和企业实践进行密切整合,给学生提供广阔的实践训练空间,促进理论和实践教育的有效结合。校企合作模式符合旅游酒店管理专业的人才培养要求,而且能够为专业人才培养提供良好的实践学习条件,为企业输送专业素质过硬的综合型人才。本文将着重就如何将校企合作模式应用到旅游酒店管理专业教学中,以便为旅游酒店行业培养人才进行探究。     

师范院校常态化教育实习的探索与思考

地方师范院校教师教育的水平直接关系到基础教育未来教师的质量，而加强教师教育的实践环节，特别是教育实习在培养教师教学能力方面．起到决定性的作用。从当前地方师范院校教育实习的整体情况来看，在实习的内容和模式方面存在着诸多问题，因此优化和创新教育实习的内容和模式是培养师范生教育教学能力的一项重要任务。     

酒店管理理实一体化职业教育模式与酒店SOP对接的思考

随着2014年6月,《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发〔2014〕19号)颁布实施,以及首届产教融合发展战略国际论坛的召开,产教融合是职业教育健康发展的必然方向,职业教育从国家层面被放到前所未有的战略高度,职业教育基于工作过程,定位工学结合,深化产教融合、校企合作迫在眉睫。文章针对职业教育酒店管理方向理实一体化实践教授学生的现状,从酒店行业对员工服务及操作的标准SOP出发,探索二者对接的必要性及优劣。     

我国产权式酒店与分时度假现象的几点思考

冷静综观当今中国分时度假与产权式酒店的风起云涌,提醒操作经营者促使国际上的运营模式和度假理念跟中国人的消费水平和消费习惯相适应,使之成为中国地产业与旅游业中的新亮点。