有机商战蔓延中国的第一炮——中国第一家有机超市在上海初试锋芒

近几年有机食品市场高速起飞，在许多国家，人们出于对个人健康的渴求和环保的重视，对有机食品趋之若鹜。目前，全世界已有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展有机食品这一新兴市场。并迅速形成一股潮流。有机食品的大行其道，也给世界有机食品市场带来了无限商机，自然也引发了有机商战。[编者按]     

我国有机食品产业发展的探讨

有机食品产业是一个有着广阔发展前景的朝阳产业。本文运用现代产业经济发展理论，从有机食品的涵义入手，在阐述有机食品产业发展重要意义的基础上，剖析了国内外有机食品产业发展的现状，提出了我国有机食品产业发展的思路。     

有机食品≠更健康

低碳时代，不少消费者对有机食品情有独钟，认为选择有机食品就是选择健康环保。英国最新调查却显示，眼下并没有强有力的证据表明有机食品更营养健康。     

望康港绿色有机食品专卖店开业

2006年10月27日，望康港绿色、有机食品专卖店正式开业。望康港位于北京CBD中央商务区，自9月30日专卖店试营业以来，已有全国100多家绿色、有机食品生产企业的近千个产品入驻专卖店，其中包括北京市的50多家企业的300多个产品。为配合此次活动，望康港还于10月25日至10月31日举办了为期一周的京郊绿色、有机食品展销活动，北京市民可以集中品尝和购买到京郊生产的优质绿色、有机果蔬产品。望康港绿色、有机食品专卖店的开业，成为全国绿色、有机食品对外展示和贸易的平台，为加快北京都市型现代农业的发展、提升农产品质量安全水平、疏通无公害农产品、绿色食品和有机食品流通渠道，实现农副产品优质优价部有重要意义。     

中国有机食品产业增势明显

【新华网 】中国有机食品市场发展迅速，到目前为止,有机食品产值已达30亿元。 国家环保总局有机食品发展中心专家李德波近日在山东省举办的一个有机蔬菜研讨会上说，近几年，国内有机食品市场的增长趋势明显。到去年年底．全国已认证33个国家有机食品生产基地。目前，国内市场上销售的有机食品主要是新鲜蔬菜、茶叶、大米、水果和蜂蜜等。在北京和上海的超市里人们可以比较方便地买到认证的有机蔬菜。     

发展有机食品 突破绿色壁垒

绿色壁垒是进口国以保护资源、环境和人类健康为由，对进口商品实施苛刻的质量环境标准和检验技术，达到限制或阻止进口、保护国内市场目的的一种新型的国际贸易与环境保护制度。绿色壁垒具有极高的技术性、隐蔽性和歧视性，其危害程度远远超过关税壁垒。突破绿色壁垒，拓展我国农产品国际市场是一个极富挑战性的课题。一、有机农业和有机食品成为世界农业产业竞争的制高点（一）有机食品国际市场蕴藏着巨大的商机。根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的基本标准规定，有机食品是出自有机农业生产体系，根据有机农业和有机食品生产、加…     

比利时举办“有机食品周”

从6月2日开始，比利时全国举行为期一周的“有机食品周”，今年的主题为“原汁原味的复兴”，通过向公众开放有机农场、有机果蔬采摘、有机餐饮推介等活动．向国民宣传普及各类有机食品，减少农产品中产对化肥的依赖。     

有机食品如何认证

有机食品，或称为有机农业产品,是指来自于有机农业生产体系的食品。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。     

加快广东有机食品生产发展的探讨

追求天然、无污染和健康的有机食品消费已成为一种时尚。本文从广东发展有机食品生产的作用和效益出发,分析了广东有机食品生产发展存在的问题,并对进一步发展有机食品的生产提出了行之有效的建议和措施。     

加拿大有机食品不设专柜

加拿大的有机食品出售并非通过集市，而是由正规的超市、蔬果店等代售，通常也并不设“有机食品”专柜，而是和普通商品混杂出售。     

美国有机食品市场受青睐

据分析机构的消息，美国对有机食品的需求保持持续快速增长，尽管其并不是全球最大的有机食品消费国。     

“首届中国有机食品市场与产业发展国际研讨会”征文通知

一、论文征集范围：相关领域专家学者、政府官员、团体组织、各级绿色食品有机食品管理机构、绿色有机食品生产和流通企业。二、论文主要议题1、国内外有机食品发展现状与趋势；2、发展有机食品产业与农业可持续     

农业小常识

1.绿色食品与有机食品有何异同?绿色食品和有机食品，都是以保护生态环境，追求可持续发展为目的，通过实施从“土地到餐桌”的全程监控，生产出的安全、健康、优质食品。绿色食品与有机食品共同点是它们都以环保、安全、健康为目标，代表未来食品发展的方向，其产生背景是为了     

“稀而贵”何以变成“多而贵”

目前有机农产品和食品（以下统称“有机食品”）市场上，商家和小贩为了促销，自我标榜的最厉害的无非就是三种称谓：无公害、绿色、有机食品。据权威部门解释：无公害农产品、绿色、有机食品都是指符合一定标准的安全食品。无公害保证人们对质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件：     

四川西充“错位发展”有机食品业

近年来，四川省西充县转变农业发展方式，依托产业基础和良好的生态条件，坚持“错位发展”战略，强力推进“中国西部有机食品基地第一县”建设，取得良好的经济、社会、生态效益。目前，已建成有机食品基地33个，面积6．2万亩，有28个基地、82个品种、3．5万亩通过有机认证，2009年至今年6月实现有机产业产值17．5亿元，被上海世博会联合国馆授予“低碳中国行品牌建设中国西部有机食品基地县”称号，并成为2011年唯一纳入成渝经济区发展规划的有机食品生产基地县。     

武义县成功开发有机食品

武义具适应国内外食品消费向无污染，安全、营养化发展的趋势，及早地从发展低档，大众化食品转向发展有机食品，通过六年的努力，有机食品开发已经成为全县农业经济的主导产业之一。     

科学把握三个定位 四个关系 五个结合——农业部副部长牛盾在全国无公害农产品绿色食品工作会议上讲话（摘要）

目前，我国发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，有其规律性。总体上看，无公害农产品、绿色食品和有机食品是我国安全优质农产品生产和消费的基本类型，是我国农业阶段性发展的必然产物，也是我国农产品发展的基本方向。但从发展的制约因素看，目前的无公害农产品、绿色食品和有机食品发展也还存在一些突出的问题，比如，认识不到位、定位不准确、发展不平衡、     

日本再次提高门槛：限制进口中国蔬菜

有机食品是指来自于有机农业生产体系．根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品．是“高品质，无污染、纯天然”的安全健康食品。我国有机农业和有机食品的发展是从上个世纪90年代开始的。     

有机食品行业前景一片光明

由于生产、物流、终端和消费者意识等多方面的限制，有机食品在现阶段仍属于高价格产品的类别。有业内人士指出，总体上看，目前有机食品市场仍处于供不应求阶段．只要拥有资源和产品，就能获取较高利润。     

中国有机食品的发展现状及前景分析

一、什么是有机食品根据国际有机农业运动联合会（ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＦｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＯｒｇａｎｉｃＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＭｏｖｅｍｅｎｔｓ简称ＩＦＯＡＭ）的有关有机农业和食品生产的基本标准,有机食品通常需要符合以下三个条件：（１）有机食品的原料必须来自有机农业的产品（有机农产品）和野生没有污染的天然产品;（２）有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工标准而生产加工出来的食品;（３）加工出来的产品或食品必须是经过有机食品颁证组织进行质量检查,符合有机食品生产、加工标准颁给证书的食品…