且尽卢仝七碗茶

茶史学家认为,唐代茶业最有影响的事件有三样：一是陆羽著《茶经》,二是赵赞立茶禁（收茶税）,三就是卢仝写《茶歌》。     

陆羽和他的《茶经》

唐代经济、文化的发展,为我国的茶叶生产、消费和茶文化的发展奠定了坚定的基础。在盛唐时期,饮茶之风自南向北吹遍全国,形成了一种独特的文化景观。于是,论茶专著出现了,边疆少数民族地区销售茶叶开始了,国家收缴茶税出台了……所以史家有茶“兴于唐,盛于唐”之说。     

千年飘香“二月茶”

茶生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。生在纳溪的人都有喝茶的习惯,尤其爱喝被北宋著名文学家、书法家黄庭坚大赞过的纳溪特早茶——＂二月茶＂。,纳溪茶文化源远流长纳溪,自古以来就是茶树原产地之一,产茶历史悠久,茶文化源远流长。晋代常璩《华阳国志·巴志》记载：＂周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。＂唐代茶圣陆羽所著《茶经》记有＂纳溪、梅岭产茶＂之句。     

甘朱润佳茗

古时齐鲁不产茶，正如唐代茶圣陆羽说得那样：“茶者，南方之嘉木也。。但《晏子春秋》中表露，春秋时以国相晏婴为代表的齐国人已开始用茶树鲜叶做菜。茶在齐国一带开始只是用作食物，而不是饮料。而陆羽在《茶经》中又说：“茶之为饮．发乎神农氏．闻于鲁周公，齐有晏婴……皆饮焉”。在他看来，齐鲁的先民们已开始饮茶了。不管是吃还是饮．有一点可以肯定．至少春秋时茶就与齐鲁结缘．这自然包括地处齐地、又与鲁国接壤的济南。     

老区特产

江西婺源县盛产绿茶，其历史，可追溯至一千多年前的唐代．唐代陆羽所撰世界第一部茶叶著作《茶经》中，就有“欲州茶生婺源山谷”的记载。《宋史·舍杂》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时期，婆源绿茶被列为贡品，获责靖票斋钦赐金字牌匾。     

“滇红”故里品茶香

“千里之外闻茶香,踏青奔来品滇红；梦问同乡陆茶圣,《茶经》可否添内容。”在“滇红”故里品荼,真是一种别样的感觉……大自然的恩赐,让云南省凤庆县拥有得天独厚的宜茶环境。在这里,无论是山寨百姓家中那久久不灭的火塘边,还是在古驿道上马帮歇脚的箐沟旁、清澈的山壑清泉畔,甚或鳞次栉比的城市高楼大厦间,都无不萦绕着茶叶奇特悠远的醇香,无不跳跃着茶文化典雅动人的     

岁月长青 春光无限——《常春札记》选

读了小郭10月3日在《茶趣》后的留言，生出许多感慨。 “一只玻璃杯，晶莹剔透，一把茶叶，清香盈鼻。开水冲下，顿时上下翻腾，浮起的一片片沉下，沉下的又努力浮起。茶叶，有的急急地展示，匆匆地沉寂，有的则渐渐舒展，慢慢升腾……小小的茶杯，就像大千世界，而每片茶叶则是滚滚红尘中的芸芸众生……人没有追求就没有生活的动力，     

当美食遇上香茗

民以食为天。孔子的“食不厌精，脍不厌细”，一向被奉为中国饮食文化之精髓。在追求健康饮食的当代，在美食之外，茗茶成为了饮食新宠。中国是茶之故乡。唐代伊始，社会经济空前繁荣，文人墨客辈出，促进了人们的饮食观念逐渐变化，在酒之外开始重茶。“茶圣”陆羽在《茶经》中，改荼为茶，开宗立派，把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。几千年中，中国人把茶喝出了文化。对于饮茶，不在于止渴消食，而在乎饮茶中体会超凡脱俗的境界，在闲情雅兴中悟出点风雅。     

紫阳茶，名盛业衰的僵周

茶叶只是众多农产品中的一种，紫阳只是我省众多茶叶产地之一。自然的禀赋使紫阳茶自唐代即作为贡品而久负盛名，但这个吸纳了全县1／3人口的产业却长期陷入名气渐涨而规模渐衰的怪圈。紫阳茶名盛业衰的现实，指证了一个关于农业产业化的普遍问题：优势产品如何做成优势产业?     

防暑药茶

防暑药茶苦瓜茶鲜苦瓜切断取瓤，放入茶叶后，悬挂通风处阴干，将外部洗净擦干连同茶叶切碎、混匀，每天取１０克放入保温瓶内，沸水冲泡，当茶频饮，能清暑、明目、解毒。消暑解毒茶银花、连翘、鲜竹叶各１０克，煎水或冲沸水凉饮，具有祛暑解毒功效。清暑明目茶取白菊花...     

紫阳茶事

一段让人无法回避的辉煌的茶叶发展史,这样的无法回避让我喝上十碗“浇诗汤”也理不出千头万绪。要写紫阳茶事,不可能不去回顾历史,这种不可能就象我的生命中每一天不可能不喝紫阳茶般的无奈。手捧紫阳茶,我思绪万千,脑际翻滚的全是绿茶的影子,只有达到这种境地,才能嗅到紫阳茶自然的灵性,才能从紫阳     

普洱茶北京茶市总动员

普洱茶热骤然升温。近日．在北京举行的第二届中国国际茶业博览会上．最引人注目的展商非云南茶商莫属了。为迎接此次博览会．云南茶叶商会特别组织100个茶叶商家包机进京．大规模地推介和宣传云南的普洱茶，这成为云南迄今最大的一次省外大型茶事活动。     

读卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》有感

卢仝，自号玉川子，他才高有节，时人称誉他“志怀霜雪，操似松柏”。卢仝对中国茶道的贡献突出表现干他的一首诗《走笔谢孟谏议寄新茶》，这首诗被后人誉为“诗化的《荼经》“，被认为是茶诗中的经典之作，是咏茶的千古绝唱。全诗如下：     

读茶

一直都很欣赏中国的茶文化，时时感受到茶的魅力所在。《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，当时的“荼”便是今日的“茶”。茶叶用煮沸的清水冲之，入口时先微苦后甘甜，顺乎自然，清饮雅尝。     

珠三角热炒普洱茶

收藏古玩、字画、邮票等人们司空见惯，但收藏茶叶就颇为新奇!近期，珠三角的饮茶发烧友、商家竞相收藏普洱茶以待升值。据统计，珠三角共有近20万普洱茶收藏者。昔日无人问津的普洱茶，在珠三角销量5年翻了三番，销量中被买去收藏的生普洱茶占了一半，其价格也从去年下半年至今翻了番。     

泰山：茶道千年

提起茶文化,人们首先就会想到《茶经》的作者,也就是被尊为＂茶神＂的陆羽。不过人们也许还不知道,早于陆羽数十年,在泰山便出现了一位在茶文化史上影响深远的茶学大师。在他的带动下,整个北方地区兴起了广泛的饮茶风俗,其影响一直延续到今天。     

茶丐

小时候听了很多茶故事，记忆犹新。其中一段，是给潮州人欣赏的：潮州有一个富翁，喝功夫茶很讲究，什么都要当时最好的。     

利用废茶制备香波的研究

直接用低档茶叶水与茶籽水等原料配伍成的香波，有防辐射、美发、护发等特殊功效，制备方法简单，成本低，达到废物利用的目的。     

“撤茶太守”与“埋羹太守”

古今多种记载廉政佳话的书籍，均记有明代宁波知府王琏被誉为“撤茶太守”、“埋羹太守”的美谈。 王琏，字器之，山东日照人，明代廉吏。他自幼聪明好学，博通经史，尤其对《春秋》很有研究，酷爱金石与朴学，好书法。洪武初年受荐举，但昌邑儒学教授，因事受连坐，被贬远方。洪武末年，因其贤能，再被举荐，被任命为宁波知府。     

弘扬茶文化发展茶产业繁荣茶经济传播茶健康--浅谈通过茶文化传播引导全民饮茶，达到做大做强茶的产业发展

弘扬茶文化就能发展茶产业这个想法到近期才越来越清晰，这个想法的开始还得从2012年年底去湖南安化拍摄《黑茶溯源之旅》专题片开始说起，在拍摄这个专题片之前，我和现在许多对茶知识一点也不了解的人一样，拒绝喝茶，尤其是拒绝喝黑茶类等陈年老茶，为何呢，原因有二：首先看到这个黑茶类是饼型的，砖型的，并且闻起来一股霉味，陈茶喝起来一股烂木头味，有的还发个黄色的霉点（金花），其次是不相信该茶叶能有这样长的保质期。