北京：小肥羊首个旗舰餐厅亮相

今年6月在香港成功上市后，中国火锅第一股小肥羊全国首家旗舰餐厅北京军博店日前正式开业，公司董事长张钢率所有高层自上市后首次集体高调亮相，以此对外证明，公司正以各种形式的餐厅向不同的客户群提供不同的服务，从而提高投资回报。     

小肥羊二次创业 剑指何方?

2006年7月26日,欧洲最大的投资机构3i集团与知名投资机构普斯凯基金及内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司在包头正式签署合作协议,两家外资公司将共同出资2500万美元帮助小肥羊打造世界级的中国餐饮品牌。小肥羊成为内地第一家引入外资的餐饮连锁企业。据透露,在这笔投资中,3i出资2000万美元,普斯凯出资500万美元,两家共拥有小肥羊股份的20%左右;小肥羊创始人张钢和陈洪凯的股权稀释后不到40%,其他股份均为个人出资。除了股份之外,3i同时还获得小肥羊董事会中的两个董事席位。在签约仪式举行的同时,小肥羊自1999年成立以来规模最大的一次加盟商代…     

小肥羊能跑多远

小肥羊在香港能获得追捧，首先要感谢的是蒙牛。蒙牛的上市不仅启发了小肥羊，从靠加盟费敛财的小商贩变革为餐饮业的正规军，更派太子陪读，使小肥羊脱胎换骨。 在全球股市一片低迷，内地知名房企河南建业集团在香港上市出现认购不足的情况下，小肥羊集团的香港上市却异常顺利，开局大吉，一举获得近百倍超额认购，颇受瞩目。     

餐饮企业的风险投资与上市——餐饮连锁企业 如何博得风险投资的青睐

味千拉面、福记食品、全聚德的成功上市,引发了餐饮连锁企业资本运作和筹备上市的热潮。人们有所不知的是,更多筹备上市的餐饮连锁企业背后,往往都有风险投资（VC）或私募股权投资（PE）基金的推手。剖析小肥羊、丽华快餐等一批获得风险投资或私募股权投资基金支持的企业整合资源之套路,不仅有助于其他餐饮连锁企业在上市之前争取风险投资或私募股权投资,而且对于它们谋划上市融资也应有所启示。     

"卖孩子"的"三重门"

是什么促使中国企业家把自己辛辛苦苦一手带大的企业卖掉?最近,百胜收购小肥羊的新闻遍布于各大财经媒体。对于此次合作,小肥羊主要基于怎样的考虑?董事长张钢给媒体的回答是,小肥羊只是一家家族企业,这次创新和改革是欲借助百胜使其成为百年老店。这样的解释可谓"冠冕堂皇",实则不过是忽悠公众的说辞。在一个资本说话的游戏规则中,创业团队有多少心与力来实现这样的愿     

餐饮企业的风险投资与上市

味千拉面、福记食品、全聚德的成功上市,引发了餐饮连锁企业资本运作和筹备上市的热潮。人们有所不知的是,更多筹备上市的餐饮连锁企业背后,往往都有风险投资(VC)或私募股权投资(PE)基金的推手。剖析小肥羊、丽华快餐等一批获得风险投资或私募股权投资基金支持的企业整合资源之套路,不仅有助于其他餐饮连锁企业在上市之前争取风险投资或私募股权投资,而且对于它们谋划上市融资也应有所启示。本期特邀谙熟风险投资和私募股权投资基金理论和实务的数位专家,为我们拉开餐饮连锁企业资本运作论坛的序幕,欢迎广大读者参与互动讨论。     

小肥羊拟明年赴港上市

近日，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司宣布，以国际私募股权和创投集团3i与普凯投资基金（Praxcapital）为首的一批机构投资者合共向小肥羊投资2500万美元。     

百盛入主小肥羊

小肥羊集团有限公司与百胜餐饮集团正式达成协议,百胜将通过旗下投资公司收购小肥羊20％的股权,涉及资金共计4．9亿港元。待今年6月底交易完成后,百胜将成为小肥羊第二大股东,仅次于小肥羊创始人。     

小肥羊能跑多远

小肥羊在香港能获得追捧,首先要感谢的是蒙牛。蒙牛的上市不仅启发了小肥羊,从靠加盟费敛财的小商贩变革为餐饮业的正规军,更派太子陪读,使小肥羊脱胎换骨。 在全球股市一片低迷,内地知名房企河南建业集团在香港上市出现认购不足的情况下,小肥羊集团的香港上市却异常顺利,开局大吉,一举获得近百倍超额认购,颇受瞩目。     

“蒙牛版”小肥羊的拐点征兆

小肥羊在香港能获得追捧，首先要感谢的是蒙牛。蒙牛的上市不仅启发了小肥羊，从靠加盟费敛财的小商贩变革为餐饮业的正规军，更派太子陪读，使小肥羊脱胎换骨。但在股市低迷的情况下，其后续成长能否依然强劲，则事关资本市场对餐饮连锁的投资信心，否则拐点就会凸显。     

蒙牛版小肥羊的拐点征兆

<正>蒙牛的上市不仅启发了小肥羊,从靠加盟费敛财的小商贩变革为餐饮业的正规军,使小肥羊脱胎换骨。在全球股市一片低迷,内地知名房企河南建业集团在香港上市出现认购不足的情况下,小肥羊集团的香港上市却异常顺利,开局大吉,一举获得近百倍超额认购,颇受瞩目。     

领跑小肥羊的卢文兵

2008年，卢文兵带领小肥羊在香港主板挂牌上市，被誉为中华火锅第一股。 2006年，小肥羊引进欧洲最大的投资机构3i集团以及普觊基金的注资，成为餐饮行业首家引进外资企业，并打破外资不进入中国餐饮行业的惯例，引领行业风投热潮。     

百胜获批牵走民族品牌“小肥羊”

外资并购中国连锁餐饮品牌第一案例终于有了结果。11月8日一早,小肥羊与百胜餐饮集团中国事业部发布公告,中国商务部批准了百胜收购小肥羊计划。这标志着上市3年多的小肥羊将从香港退市,其也从一个民族品牌"小肥羊",变身为一只"外国羊",成为肯德基的同门兄弟品牌。     

民营企业怎样破解融资困局

中国的银行不喜欢借钱给民营企业,民间借贷则是"一碰就死",民营企业只能"望钱兴叹"吗?我过去一直做资本工作,最早在证券公司做企业上市,后来转为做实业。我先是进入了蒙牛,蒙牛1999年成立,2004年上市,2008年卖给了中粮。从蒙牛出来之后,我加入了小肥羊。小肥羊1999年成立,2008年上市,2012年卖给了国际巨头百胜餐饮集团。一路走来,蒙牛和小肥羊都是得益于资本运营。     

“小肥羊”缘何退市变为“洋肥羊”

2012年1月9日,小肥羊宣布私有化议案已于法院会议及股东特别大会获得通过,这也预示肯德基母公司百胜餐饮集团收购连锁火锅企业小肥羊(00968.HK)最后一道坎已经顺利通过,小肥羊退市已经箭在弦上。小肥羊最后买卖日期为2012年1月12日,并于今年2月2日下午4时起撤销上市地位。去年11月8日,小肥羊与"肯德基之父"百胜餐饮集团中国事业部均表示:商务部已批准百胜集团提出全面收购小肥羊的反垄断审批。至此,这一历时半年之久的,备受关注的跨国收购案终于落下     

资本争食中式餐饮连锁

复星集团1000万美元投资湖州老娘舅餐饮有限公司;百胜集团将斥资近5亿港元收购小肥羊20％股权……中式餐饮连锁在经济调整期似乎提前迎来了资本的春天。     

标准化 小肥羊制胜天下

今年5月小肥羊正式登陆台北开设分店，台湾人不必远赴大陆，就可以大快朵颐。许多到过大倍的人，都吃过小肥羊火锅。对其“不蘸调料涮羊肉”的独特口昧印象深刻。事实上，台湾并不是小肥羊的第一个境外据点，在加拿大的多伦多、美国洛杉矶、纽约以及香港，小肥羊都已进驻。在小肥羊分店的序数上，台湾店排名第718位。     

美国百胜餐饮集团获准收购小肥羊

小肥羊11月8日发布公告称，商务部于11月7日批准了百胜集团（Yum!）收购小肥羊的计划。百胜集团今年5月提出私有化小肥羊的建议，依据该建议，百胜集团通过间接全资附属公司向小肥羊协议计划股东提出现金收购价每股港币6．50元。     

健康的小肥羊

1999年8月8日，一家不到300平方米的小餐馆开业了，它就是小肥羊。4年后，小肥羊的连锁餐馆已经遍及海内外。在2001、2002年全国百强餐饮企业评比中，小肥羊连续两届被评为第2名。2003年11月，小肥羊被评为中国成长企业百强的冠军。     

融资

如家快捷在美国纳斯达克成功上市，融资超过1亿美元；7天连锁酒店集团与美国华平投资集团巨额融资成功；外资3i集团和普凯基金联手投资内蒙古小肥羊2500万美元等一系列的成功融资案例，无疑给连锁业注入了更大的活力。