无公害蔬菜产业化大有可为

无公害蔬菜进入家庭餐桌 ,因其自然的品质和安全性 ,而倍受人们的青睐 ,已经和正在成为当今人们的一种消费时尚。因此 ,全国许多地方已经着手无公害蔬菜的生产 ,其发展前景无限广阔。　　一、无公害蔬菜产业化是现实的必然选择　　首先 ,随着人们生活水平的提高 ,生活质量改善 ,食物结构变化的步伐日益加快 ,崇尚天然、追求健康已经和正在成为人们的消费主题 ,作为“食为天”重要内容的“菜篮子”被人们以从未有过的兴趣大加关注 ,无公害蔬菜巨大市场潜力不言自明。其次 ,入世对我国农业的影响将很快显现出来 ,传统种植业 ,尤其是传统的粮食…     

无公害蔬菜的生产关键技术与规范管理措施

依据可持续农业与绿色食品发展的基本要求和加强环境保护的基本国策,人们呼吁生态农业建设,强调无公害食品生产,尤其是无公害蔬菜,越来越受到人们的格外关注和重视。本文简要概述了无公害蔬菜的生产关键技术与规范管理措施,探讨了无公害蔬菜规模化生产和产业化经营的健康发展之路。     

哈尔滨市蔬菜产销问题的研究

蔬菜消费总的趋势不是数量的增长，而是向周年多品种、多样化、高质量均衡人共应方面转化。近几年人们对蔬菜需求发生了明显的变化：人均年需求总量趋于稳定，城市居民160公斤到170公斤，农村居民170公斤到180公斤，日人均0.40公斤到0.45公斤。人均年消费土豆由40公斤减少到15公斤；白菜、萝卜由人均70公斤减少到50公斤左右；与此同时，人们对精细菜（外进）的需求逐年增多，由1984年的4，500万公斤，到1988年增加到9，000万公斤。家庭贮菜也由占城市居民总户70％以上降到10％以下。不仅城市居民如此，郊区农民也向这个方向发展。     

生产优质无公害蔬菜施肥的关键技术

蔬菜与人们的日常生活密切相关、随着人们生活水平的提高，保健意识进一步增强，优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。近年来，化学肥料的大量施用，特别是氮肥施用量的增大，有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等，既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等)，又导致蔬菜品种硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标，使蔬菜不耐贮藏、品质差、效益降低。     

蔬菜产销工作面临的新问题及其对策

最近我们就苏州市蔬菜生产和流通问题作了一些调查。从调查情况看,该市蔬菜产销工作自1991年12月放开价格、放开经营以来,生产有所发展和提高,流通渠道进一步拓宽,基本上满足了不同层次消费者的需求。 但是,随着改革的深入和建设事业的发展,菜篮子工程也遇到了一些新情况、新问题。其中最突出的是供需矛盾日趋扩大,集中反映在蔬菜价格上有三个特点:一是涨幅大。     

无公害：我国蔬菜产业的发展方向

我国的蔬菜产业,经过20多年的改革发展,其功能作用已大大超出了实施“菜篮子”工程所确定的目标,早已由保障城市供应的篮中小菜,发展成为仅次于粮食的第二大种植业。蔬菜产业的方向是发展无公害蔬菜。     

对发展无公害蔬菜的思考

随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,蔬菜市场竞争日益加剧,蔬菜品质特别是食用的安全质量成为进入国际、国内市场的基本标准。提高蔬菜生产的无公害化、机械化、集约化、市场化、优质化程度已成为首要。     

关于推进上海蔬菜产销现代化建设的思考

蔬菜的生产与流通,与人民生活密切相关,关系到社会的稳定和全市经济与社会发展的大局。蔬菜产销现代化是上海农业现代化的一个有机组成部分。针对当前面临的新情况、新问题、新矛盾,研究加快上海蔬菜产销现代化建设的新办法、新措施,把上海“菜篮子工程”建设与建设国际化大都市联系起来,走一条可持续发展新路具有十分重要的意义。     

辽宁发展无公害蔬菜生产的几点对策

经过几十年的努力 ,辽宁省蔬菜的供给已实现了由长期数量短缺型转变为大量有余的外销型为主体的新阶段。但蔬菜质量安全问题日益突出 ,令人担忧 ,“餐桌污染”成为社会关注的焦点。据农业质检中心对农产品抽样检测结果表明 :在我省主要农贸市场销售的多种蔬菜中 ,禁止使用的多种高毒农药检出率和亚硝酸盐超标率很不乐观。大力发展无公害蔬菜等农产品生产 ,建立健全农业质量标准体系、检验检测体系、农产品监督、认证体系及市场准入制度 ,是我国加入WTO之后 ,农产品准入国际市场和确保人畜食用农产品安全的最低标准 ,也是当前我省农业工作…     

无公害蔬菜生产技术要点管理

无公害蔬菜，是绿色食品中的二类，绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称，推广无公害蔬菜生产技术，大力发展无公害蔬菜生产，对促进我国绿色农业发展，保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

对青海省推广无公害蔬菜生产的几点思考

无公害蔬菜属于无公害食品亦即绿色食品的范畴。无公害蔬菜就是无公害污染的安全、优质、富有营养的蔬菜的总称。无公害蔬菜的生产与加工就是要避免或最大程度地限制化学合成物如农药、化肥、植物生长调节剂、动物饲料添加剂的使用，尽量采用高新生物技术和科学的传统农业技术来进行。近年来，青海省十分重视食品质量安全工作，大力推进“无公害食品行动计划”和农业标准化工作。无公害蔬菜生产规模不断扩大，品种由少到多，市场占有率提高，     

无公害蔬菜生产的技术与管理措施

蔬菜是城乡居民日常生活中不可或缺的食品，与人们的营养和健康息息相关。随着人们生活水平的不断提高和健康观念的日益加强，无公害蔬菜的消费已成为时尚。近年来，我国无公害蔬菜生产在总量和质量上虽然有一定的发展，但仍然不能满足市场的要求，表现在无公害蔬菜在数量上达不到全国蔬菜总量的1％；在质     

无公害蔬菜病虫害的农业防治

农业防治,就是抓住改良农业技术的关键,以消灭或减少有利于病虫发生的条件,加强或创造不利于病虫发生、发展的条件,有目的地改变某些环境因子,从而达到减轻或消灭病虫害的目的。     

苏州市相城区虞河蔬菜产销专业合作社

<正>基础设施现模化种植过程先交化生产设施观代化农产品无公害化生产技术标准化营销模式趋市化苏州市相城区虞河蔬菜产销专业合作社地处相城区望亭镇新埂村,由新埂村农民自发组织、自主经营,专门从事蔬菜等农产品的生产和销售。现有蔬菜生产基地2000余     

无公害蔬菜的七种除草方法

化学除草对蔬菜品质有一定的破坏作用．甚至导致蔬菜达不到无公害的标准。现介绍几种无公害蔬菜生产中的除草方法。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

一、无公害蔬菜生产的肥料种类 无公害蔬菜生产中．允许使用的肥料类型和种类有：     

尖扎县无公害蔬菜生产存在的问题及防治措施

在我国加入世贸组织以后,随着省内外、国内外农产品销售量的增加,人们对无公害绿色食品极为关注。国家已明文限制不符合无公害质量标准的蔬菜进入市场交易、销售。因此,建立无公害蔬菜生产基地,并进行无公害生产是目前蔬菜产业生存和发展的关键性问题。     

无公害蔬菜生产中肥料与农药的施用技术

无公害蔬菜种植是我国目前一种十分常见的种植手段,就我国目前的社会环境而言,人们对于食品安全的问题越来越重视,因此也使得无公害蔬菜的种植面积不断增加.不过,在进行无公害蔬菜种植的过程中,有许多方面的问题还需要相关种植人员多加注意,例如无公害蔬菜生产中的肥料与农药施用技术.本文就针对这一问题进行了简单阐述,仅供参考.     

认证程序化:无公害蔬菜顺利进入市场的保证

无公害蔬菜的发展不仅保障了居民的消费安全，而且也丰富了的我国的蔬菜市场。在国内无公害蔬菜出现以前，我国的蔬菜市场基本上是处于一种完全竞争的状态，市场上的各种蔬菜产品并没有根本的品质差别，但是无公害蔬菜的出现完全改变了这种局面，现在我国的蔬菜市场已经进入从普通低级产品到以无公害蔬菜为标志的高级产品的不同级别的竞争状态。在现阶段的蔬