腌腊肉制品选购小常识

消费者在购买禽类腌腊肉制品食品时要“五看一闻”：一看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志；二看生产日期。越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重。三看产品表面。要选择表面干爽的产品，表面不干爽的肉制品容易有细菌繁殖，腐败变质。四看产品外观色泽。颜色过于鲜艳的肉制品有可能添加过量色素，不要购买。五看产品弹性。弹性好的肉禽制品内在质量好。六闻气味。闻闻气味是否正常，有无酸败腐臭异味。     

一勺芝麻酱胜过三块鱼

芝麻的营养作用和鱼有很多相似之处鱼的营养非常丰富,在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到,普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当,在食疗保健上,它们有很多相似的营养作用。健脑:鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,被人称为脑黄金,对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效,因为它跟鱼一样,含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!     

烘炒选购小常识

炒货食品应具有果蔬籽，果仁，坚果等食品固有的外形，色泽，气味和滋味，口感松脆，不应有霉变，虫蛀现象，不应有酸败，哈喇味，苦味等异味。面对众多的炒货生产企业和品牌，以及产品质量差异较大的炒货产品，消费者选购时最好注意以下几点：     

选购配方奶粉注意事项

1．要看清楚奶粉包装上的产品说明及标识是否齐全。国家标准规定,外包装上须标有厂名、厂址或出产地、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法及适用对象等项目,若说明不清或缺少项目,最好不要购买。     

花卉市场五大新动向

当前已进入农药选购高峰期。为避免农民朋友购买假冒伪劣农药造成的损失，提醒广大农民朋友在选购农药时要注意以下六点：