豆腐的哲学

据载,"豆腐之法,始于淮南刘安"。当年,刘邦之孙淮南王刘安为求长生不老之药,在安徽寿县八公山以黄豆、盐卤等物炼丹,无意中竟炼出了"白如纯玉,细若凝脂"的豆腐。至今淮南豆腐宴乃天下名吃,个中滋味,令人终生不忘。老子曾说:弱之胜强,柔之胜刚。这位圣哲在回答强弱何者更有生命力时,张开嘴巴让提问者看,说牙齿强     

天空之境变垃圾场 网友心疼:请把垃圾带走

正近日,青海乌兰县,"天空之境"茶卡盐湖正值旅游旺季,湖面走廊上的游客无视垃圾桶,竟将穿过的鞋套遍地乱扔,加重了环卫工的工作量。据景区环卫工人介绍,为了收捡这些垃圾,他们每天要工作13个小时。天空之境变垃圾场网友心疼:请把垃圾带走据景区环卫工人介绍,为收捡这些垃圾,他们每天要工作13个小时。     

晋商宅院何以受重视

在山西这个拥有众多古代建筑的“物大省”，九十年代之后，晋商城宅渐被人们所重视，并成为新的旅游热点，实在有它的道理。较之雨后春笋般出现的人造景观，较之吃也是化喝也是化的说法，进这样的宅邸去看看非古迹的古迹准物的物，     

乡宁古墙

墙，谓屏也，为障蔽或捍卫之物。墙的出现已有数千年的历史，因此，在广袤浩茫的我国大地上它的踪影随处可见，而且越来越漂亮，越来越讲究，越来越高贵，在原有的意义和作用上又多了层装饰宅第、标志地位、显示身份和象征昌荣的含义，但不论它变得有多华丽有多妖娆，它曾有过的撼世功绩仍然会让人肃然。它刻镂着古战场的故事，雕凿过墙化的辉煌。在乡宁县残存的几处古墙就依然冷峻峥嵘、风骨凛凛，耸立的躯体上也依然记载着屈辱与奋起的故事，闪烁着激昂和壮烈的影子。     

东海明珠──宁波

东海明珠宁波著文朱至珍宁波是我国历史文化名城和著名沿海港口城市，素有“繁荣商埠、东海明珠”之美誉。她那瑰丽多姿的湖光山色和古朴典雅的庭园风光使人流连忘返。宁波，取“海定则波宁”之意而命名。悠久历史的积淀，为后人留下了灿烂的艺术瑰宝和众多的名胜古迹境...     

玩家手册——香港

香港位于中国南海之滨珠江口东侧,由香港岛、九龙半岛和新界(包括大屿山及230余个大小岛屿)组成,是个名副其实的寸土寸金的国际大都会。在这里,不同的人都能找到自己理想的城市模样。初来香港的人,或许会被这座繁华的城市所迷惑变得不知所措。玩家特别精选了香港吃、住、行、娱、游、购最集中的九龙和香港岛进行详尽的介绍。相信您定会不虚此行。还等什么,Let's go!     

一个未来旅游城市的开发之路——试论鄂州市旅游资源的开发和利用

鄂州市位于长江中游,湖北省东南部,东连黄石市,西接武汉市。这里武黄公路穿境而过,武大铁路横贯东西,江上有汉宁、汉沪客轮停靠。早在上古时期,鄂州市就为三苗国之地,历史上曾有樊国、鄂都、鄂国、鄂县之称。公元221年,三国吴王孙权自公安迁鄂,改鄂县为武昌,并在此营建都城,修筑宫殿,故又有“吴王古都”之称。至今,鄂州市还依旧保留着吴王城的部分城墙和护城     

黑海明珠奥德萨

有一座城 　　我在梦中见到你 　　假如你知道了 　　该有多珍贵 　　黑海之滨 　　呈给我盛开的金合欢 　　绚美的金合欢 　　为我捧出一座迷人的城市……     

太行水乡情自浓

太行水乡，家乡的水乡。早就听人津津乐道其形态之妩媚，风光之秀丽，水色之澄明，在我的潜意识中，太行水乡较之江南水乡有其独到的粗犷而不粗糙，广阔而不浩淼，秀美而不娇矜的特色。她坦坦荡荡，从山涧谷底、从滩涂湿地，一路走来，哗哗啦啦，满面春风，似银河撤落山谷，似白练缠绕山     

日暮白登山

今年三月到大同办事，结识了一位罗丛先生，罗先生对晋北的历史掌故、物名胜了解颇多，谈话很是投机。当我得意地告诉他我已多次游览过华严寺、善化寺、九龙壁及云冈石窟时，罗先生问我：“你去过白登山没有？”这一下把我问住了。     

朋友,请到我的家乡来作客

朋友，请到我的家乡来作客因工作岗位之故，《中国旅游》编辑部嘱我向读者朋友们介绍一下番禺旅游。番禺是我的家乡。她位于珠江虎门出海口的西岸，北连广州，南临香港。珠江把沿途最肥活的泥土都搜罗到这里交给了大海，番禺人又把这些泥土从大海手里夺回来，于是就有了番...     

在辽宁做个饕餮客

云游四方多是为了美景，但若没有美食相伴游兴定会大打折扣。何况，还有一批像我一样的“好吃之徒”，走到哪里都忙不迭地问人家有没有什么好吃的。游到辽宁当然要吃辽菜了，可我对辽菜一直是一知半解，记得有篇章是这样介绍辽菜：一菜多味、咸甜分明、色重味浓、讲究造型等等。我的逻辑是看不如听，听不如吃，还是边走边吃，个中滋味才会“一吃无遗”。     

旅游吸引物属性之辨

旅游吸引物在旅游系统中扮演着基础性作用,但却面临着语义的不明和来自理论内部与旅游实践的双重挑战。文章从边界与内涵出发,借助"旅游吸引物"与"旅游资源"的比较、旅游吸引物与旅游吸引物系统的转变,剖析旅游吸引物之为吸引物的意义生成与社会建构过程,重新思考旅游吸引物之属性及其在当下旅游实践中的作用,探讨其社会建构所反映的旅游与社会的关系问题。文章认为,旅游吸引物兼具自然属性、社会属性和符号属性等多重属性,吸引力特性是其本质属性;旅游吸引物属性及其社会建构有深刻的社会基础。旅游吸引物边界及其属性的理论反思,在旅游席卷全球的当下,兼具学理价值与现实意义;在火热的乡村旅游实践中,对守护乡土景观亦有特殊意涵。     

乘机保健须知

一忌大荤及高蛋白贪物，因为高脂肪、高蛋白食物在胃里停留时间长，难以消化，一般需要4至5个小时才能从胃中排空，加之人在空中消化液分泌量减少，胃肠消化功能减弱，更容易出现胃肠膨胀，腹部难受、胀气、打呃等消化不良反应，因此，上飞机前应以吃清淡的食物为宜。     

堆云洞

堆云洞位于夏县城西五十华里的水头镇上牛村洞沟。这里位处稷王山麓的黄土坡岭间，平野广阔独生深沟，境地翠幽，双涧合流．独岗孤耸却隐身沟壑．不入其境．难觅其踪。困其地形地脉有“朱雀翔舞，玄武垂首，青龙蜿蜒．白虎俯卧”前后左右尽得神力．气场凝聚而被历代视为风水宝地。     

品味芦芽山

游山玩水，是一桩耐人寻味、令人退思的事。如同一杯醇酿，回味悠长；更似一碟佳茗，扑鼻幽香。其中的细斟慢酌，若不良临其境，不琢磨再三，是难以究其个中五味的。     

历久弥新的十大最贵古董车

古董是世人为之珍视的古代或近代器物,是先人制造,并流传下来的珍奇物品。对于器物而言,能够历久弥新,才是更加值得珍藏之物。对于汽车而言,有年份的产品不在少数,但更多的还是居家民用的老车型,虽然它们都足够具有收藏价值,不过却始终不能踏入古董车的行列。随着去年蒙特雷汽车周汇集了世上最稀有的古董车型,古董车的含义,也在它们昂贵的售价之中得以体现。     

巴黎情人

走出车站,我嗅到了巴黎的味道。阳光温暖地照在身上,照在有历史感的建筑物上,街上的人们有的脚步匆匆,而有的则漫不经心地走着。那时是冬天,临近情人节的时候,我面临着女人一生中最大的抉择。可我心神不定。柯子很久没有出现过,居然当我在欧洲,离伦敦只有两小时的空中距离的时候,他那么不经意地出现在我邮箱     

听看 看景 写景

“五岳寻仙不辞远，一生好入名山游。”我作为一个文人，平生很信奉诗仙李白的这一爱好，有机会常去名山大川一饱眼福。黄山、庐山、泰山、华山、嵩山、恒山、峨眉山、五台山、普陀山等都留有我的足迹，从而“登山则情满于山，观海则意溢于海”地感受到大自然之美与人生的乐趣。由于我旅游启程之前，大量地阅读了以上景区的有关书籍和资料，走一处对照一处，甚至还游了书上没有介绍的景点，真是其乐无穷，并享受到许多文化知识。     

小信鸽扮靓大旅游

或许是笔者与诸多鸽迷长年为友、过从甚密的缘故，我也开始向那羽羽小生灵投去愈加浓烈的眷顾、爱惜之心。由此，渐渐拨动起本人对鸽文化引深旅游大市场现象的特别关注，及引导其凸现商机的创意灵感。