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《江苏农村经济》1999,(4)
香猪是一种微型猪,也是我国十余个小型猪的一个种类。成年猪只有20-56公斤,因其肉嫩多汁、无腥味、香气扑鼻,故名香猪。它为我国所独有,在世界范围内亦属珍品。它具有适应力强,抗逆性强,生命力、免疫力强,耐粗饲、遗传稳定等特点。我国著名的香猪品种有两江香猪和巴马香猪。两江香猪主要分布在贵州从江、三都和广西环江接壤的苗岭地带,分别称从江香猪或环江香猪,存栏数约4万头,特征是全身被毛黑色,头额平,额部皱纹纵横,吻端粉红色或黑色,体躯矮小,耳小硬而薄,向两侧平伸,腿周围有明显的无毛区,腹大丰圆下垂,背腰呈凹状下陷,成年母猪38.8公斤,早熟易肥,适宜早期屠宰,屠宰率65.7%,瘦肉率约67.5%。巴马香猪分布在广西巴马县城关和田东义圩等地,又称"冬瓜猪"、"芭蕉猪"。目前约有1万多头。特征是头至颈 相似文献
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去年深秋10月 ,笔者来到地处月亮山腹地的从江县 ,深入香猪的生产基地及香猪的龙头企业———从江县香猪总公司进行调研。所到之处 ,所见所闻 ,无不让人对从江县香猪产业化的前景充满信心。一条消息引发“香猪大战”从江香猪自1977年经全国地方猪种资源普查发掘后 ,被列为中国香猪6个品种(贵州从江香猪、广西巴马香猪、藏猪、云南版纳香猪、北京农大小香猪、五指山香猪)之首 ,是全国最小的珍品微型地方猪种 ,并以其“一小二香三纯四净”(即体型小、肉味香、基因纯、无污染)等特点 ,被编入《中国猪品种志》 ,列入国家二级保护动物… 相似文献
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据了解,2004年广西柳州市出栏肉猪225万头,其中瘦肉型猪约130万头,养猪业总产值22亿元,约占当年该市畜牧水产业总产值的70%。随着经济的发展,市民对食物的追求已朝营养、健康、口感好方向发展。过去备受青睐的“肥猪”失去了原有的市场,而瘦肉型猪成为市民“菜篮子”的新宠。为了适应市场的需求,2000年以来,柳州市大力发展瘦肉型猪养殖业,共培育瘦肉型猪规模养殖户4676个,示范村11 相似文献
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一、玉米生产的现状和需求 我省是以粮、猪型为主体的农业省,粮食以稻谷为主,年产稻谷2500万吨左右,名列全国第一;牲猪饲养量6500万头,其中出栏数3500万头以上,人均占有居全国之首。而以“饲料之王”著称的玉米,年产量仅25万吨左右,仅占粮食产量的1%。玉米生产分布在湘西山区,主要供当地人民温饱之用。饲料玉米从外省调 相似文献
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受全球金融危机等因素影响,下半年生猪价格大跌。10月8日,农业部网站载文称:“最近生猪价格己接近甚至低于养殖成本”。11月,大规模的“抛盘”出现,现金流充裕的养殖户则“捂”猪不卖,期待新一轮反弹。高调进军中国市场的美国艾格菲集团也放慢了步伐,近日表示将年出栏100万头的目标调整到65万头。 相似文献
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温县地处河南省黄河北岸,盛产小麦和玉米,是一个以种养业为主的农业县。 近几年来,在全省生猪存栏连续下降的情况下,温县生猪存栏数始终稳定在10万头以上,向国家交售商品猪的数量,每年也都超过10万头,形成了“粮促猪发展,猪促粮增产”的良性循环。 为什么在全省生猪生产下降的情况下,温县的生猪生产却获得稳步 相似文献
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农牧业是江西省泰和县的主要产业,1994年泰和县农业产值占工农业总产值的61%,农业产值中畜牧业产值占30%。畜牧业生产对于泰和经济和农民收入起着举足轻重的作用。 养猪业是泰和畜牧业的主要支柱,泰和“冠朝”猪品质优良,闻名省内外。1994年平均每户养猪8头,每人养猪2头,农民收入相当部分来自养猪业;每年征收屠宰税和增值税1750万元,占财政收入的26%。1994年生猪饲养量达78万头,出栏55.66万头,其中64.68%被生猪贩运专业大户销往广东。泰和猪在广东市场上竞争力极强,汕头市场80%的鲜猪肉是泰和猪,贩运大户是泰和养猪业的龙头,他们对外联接、控制销售市场,对内牵动着全县养猪 相似文献
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"一县一业"看如东 总被引:1,自引:0,他引:1
特色产业的新格局如东是传统的养猪大县,生猪养殖有着悠久的历史。经过二十多年的较快发展,已经成为一个产业,而且是大农业中的主导产业,农民增收中的支柱产业。特别是母猪生产,已经形成了较大规模,商品苗猪质优量大已成为全省养猪行业中的特色。生猪数量不断扩张:2005年,全县生猪栏存104.82万头,能繁母猪14.15万头,肉猪上市64.57万头,外销商品苗猪200多万头,猪肉产量38742吨。猪种改良步伐加快:成功搬迁县家畜改良站,建立了江苏省猪人工授精技术培训中心,加强了生猪父本体系建设;实施省三项工程项目,加快猪种改良步伐,推进了“三四三”工程… 相似文献
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来自“火腿之乡”规模养猪的调查张柏齐(一)浙江省金华市素有"火腿之乡"的美称。养猪业历来比较发达。改革开放15年来,全市出栏猪年平均183万头,比改革前年平均117万头增长56.4%;尤其是以专业化、规模化、商品化、现代化为特征的规模养猪,有新的突破... 相似文献
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