旅游与酒店管理专业课程教学模式的优化对策

在社会经济高速发展的过程中,不断衍生出新的行业,也将很多产业推向了新的发展高度,旅游业就是其中之一。在旅游业发展中,对旅游与酒店管理专业人才的需求量不断增多,也给旅游与酒店管理专业课程教学提出了更高的要求。目前,旅游与酒店管理专业课程模式还存在一定的问题,必须进行及时的优化,提升课程教学质量,满足旅游业发展的需求。本文首先对旅游与酒店管理专业课程教学模式存在问题进行分析,然后提出有效的优化对策,望采纳。     

旅游与酒店管理专业发展方向探讨

在我国市场经济蓬勃发展的态势下,旅游与酒店产业规模也在不断扩大。伴随着市场对于旅游与酒店管理专业人才的需求,我国的旅游与酒店管理专业人才呈现出供不应求的趋势。为了以市场经济为导向,需要大力培育我国与市场相符的旅游与酒店管理专业人才。我们要寻找出教育与市场需求相脱节的症结所在,并以市场需求为导向,结合工学结合模式,创建与市场需求相适应的旅游与酒店管理专业人才培养模式,探索出全新的人才培养模式,以满足市场的需要。     

旅游管理专业本科课程设置改进思路

旅游管理专业本科课程设置的状况,对于培养有创新能力和实践能力的高素质旅游管理专业人才,对于我国现代旅游业的发展具有决定性的作用.但目前我国旅游管理专业本科课程设置还存在着许多问题,如课程设置与人才培养目标脱节、课程结构失衡、课程设置雷同、课程内容滞后等.为适应旅游业的快速发展,必须对旅游管理专业本科课程设置进行相应改进.     

旅游和酒店管理服务与礼仪

文章由服务和礼仪的概念着手,深入探究服务礼仪对于促进旅游和酒店服务行业长足发展的重要意义。在市场竞争异常激烈的酒店服务行业,注重服务的改进和礼仪的培养,往往能为酒店服务行业带来相当可观的收益。     

《茶艺》课程教学初探——以旅游酒店管理专业为例

随着经济的发展,越来越多高职院校旅游酒店管理专业开设了茶艺课程,如何利用现有条件来上好茶艺课是一个值得研究的课题。通过对无锡南洋职业技术学院旅游酒店管理专业茶艺课程教学进行分析,提出了有利于课程建设的若干建议。     

高职旅游酒店管理校外实训基地建设的研究与实践

实训基地建设是实现高职教育培养目标的需要,是培养高职人才的必要场所。本文对高职旅游酒店管理专业校外实训基地建设的作用、原则和实施等方面进行研究,并结合鸡西大学实训基地建设实践进行分析。     

旅游酒店管理专业校企合作的动力机制研究——以广州高星级酒店为例

文章在借鉴国内外相关研究成果的基础上,通过问卷调查,统计及分析,初步了解广州市设有旅游酒店管理专业的民办院校与星级酒店的合作状况,进而分析了校企合作的环境和动力因素,对所面临的问题进行分析并提出了解决的方案,最后构建了民办高校旅游酒店管理专业与星级酒店合作的动力机制模型,以期为旅游酒店管理专业校企合作的顺利开展提供一定的参考。     

高职旅游酒店管理校外实训基地建设的研究与实践

实训基地建设是实现高职教育培养目标的需要,是培养高职人才的必要场所。本文对高职旅游酒店管理专业校外实训基地建设的作用、原则和实施等方面进行研究,并结合鸡西大学实训基地建设实践进行分析。     

高职旅游酒店管理校外实训基地建设的研究与实践

实训基地建设是实现高职教育培养目标的需要,是培养高职人才的必要场所.本文对高职旅游酒店管理专业校外实训基地建设的作用、原则和实施等方面进行研究,并结合鸡西大学实训基地建设实践进行分析.     

旅游管理专业本科课程体系的构建与实施

随着我国旅游产业的迅速发展,旅游管理专业人才需求急剧增多。高等旅游教育是培养旅游专业人才的基础。旅游管理专业本科课程体系构建直接关系到我国旅游专业人才培养的质量。文章在分析构建旅游管理专业本科课程体系需要处理的几个关系的基础上,提出旅游管理专业课程体系设计方案,并探讨其有效实施的保障,以期对我国旅游管理专业本科课程体系构建提供有意义的参考。     

以旅游经济为支柱的酒店管理探析

我国旅游酒店的管理水平相对较低,若想增大企业利益抢占市场份额应从酒店的品牌创新与服务管理入手,只有这样才能更好的把握旅游经济给酒店带来优势。现从我国旅游趋势的主要表现及酒店市场分析出发,论述了旅游经济下酒店管理创新的必要性,并详细的分析了以旅游经济为支柱的酒店管理对策。     

高职酒店管理专业项目课程设计初探

酒店管理专业进行项目课程的设置将使学生的知识体系和专业技能更加符合企业的要求,提升就业竞争力.本文从酒店管理专业设置项目课程的必要性和具体实施步骤进行阐述,并提出了在具体实践中存在的困难.     

高职酒店管理专业项目课程设计初探

酒店管理专业进行项目课程的设置将使学生的知识体系和专业技能更加符合企业的要求，提升就业竞争力。本文从酒店管理专业设置项目课程的必要性和具体实施步骤进行阐述，并提出了在具体实践中存在的困难。     

高职酒店管理专业项目课程设计初探

酒店管理专业进行项目课程的设置将使学生的知识体系和专业技能更加符合企业的要求,提升就业竞争力。本文从酒店管理专业设置项目课程的必要性和具体实施步骤进行阐述,并提出了在具体实践中存在的困难。     

酒店管理本科专业人才培养模式的初步探索

酒店管理本科教育目前存在人才供给与需求错位,毕业生专业认同感低,行业就业率走低与流失率居高并存等问题。本文提出酒店管理本科教育目标定位于职业经理人,即确立职业经理人的培养目标,遵循市场化、国际化和应用型的价值导向,以职业养成教育为核心、以实习实训为支点的实践教学、以案例教学为主线的启发式教学为核心的第二课堂的教学模式,加强酒店管理学科、精品课程、优秀教材和师资建设,探索酒店管理本科人才培养的新模式。     

乌鲁木齐旅游酒店发展现状及策略研究

近年来,随着西部大开发战略的实施和国内大众旅游的不断发展,给乌鲁木齐市型酒店带来了良好的发展机遇。但在发展过程中又暴露出诸多问题,如行业监管部门不明确、人力资源缺乏、产品同质化严重等。本文简要对乌鲁木齐旅游酒店的发展提出了应对策略。     

独立学院酒店管理专业数据库原理及应用课程教学改革

本文针对独立学院酒店管理专业《数据库原理及应用》课程教学目前存在的问题,提出了课程教学改革的一些建议。     

康养结合下茅台学院酒店管理专业教学改革研究

康养旅游项目的火热为酒店行业注入了新的活力,在康养结合背景下,茅台学院酒店管理专业的教学改革也显得更为迫切。酒店为客户提供的服务不同于硬件设施,服务给顾客带来的感受是十分抽象的,良好的服务能够让顾客更好地感受到酒店的核心文化,更有助于提高顾客对酒店的消费忠诚度。在此背景之下,对酒店从业人员的素质培养,特别是康养方面的素质培养有了新的要求,高等院校的酒店管理专业在新要求下更要把握好教学改革的方向,让酒店管理专业的学生拥有更多的康养知识和技能。     

从人才培养错位谈高校旅游管理专业课程设置改革

从多年来旅游业界与我国旅游人才培养供需错位、理论与实际脱节原因分析入手,认为最为关键的是要把握旅游人才培养中的＂同中之异,异中之同＂,应根据市场和社会需求制定培养目标,科学设置旅游管理专业课程。