明清时期梨种植区域分布与栽培种类研究——基于《方志物产》的分析

明清时期《方志物产》中关于梨的记载共3360条,涉及梨的分布、名称、品种性状、栽培管理、储藏加工、商品贸易、梨文化等各方面。该时期除了黑龙江,全国其他21个省均有梨的记载,主要分布于黄河流域、长江流域,其次是东南、东北和西部地区。梨品种的记载高达2384次,主要栽培种类为白梨、砂梨、秋子梨和新疆梨,各种类均有优良品种。通过全面系统整理《方志物产》中梨史资料,并结合信息技术清晰呈现了明清时期全国范围内梨种植区域分布、栽培种类及白梨引种迁移路径,可为梨史资料的深入研究和其他物产的挖掘与应用提供借鉴。     

莱阳梨的栽培技术

山东莱阳是我国梨树的主产区,素称梨乡。莱阳原有品种主要有：莱阳茌梨、鸭梨、大香水梨、窝梨、长把梨、恩梨、小香水梨及洋梨系统的巴梨、茄梨,还有砂梨系的长十郎、晚三吉梨及赤龙梨。近年来新引进了市场走红的品种如：新廿世纪梨、丰水梨、新高梨、黄金梨、大果水晶梨、园黄梨以及红巴梨、加洲啤梨等。     

梨的贮藏保鲜技术

梨的品种不同,耐藏性差异较大。有些品种如巴梨、茄梨、字母梨等果实。成熟后果肉易软化．在自然低温下不能久存,只有在冷藏条件下才能长期贮藏。一些成熟后脆肉品种梨比较耐藏,各地有许多品质优良又耐贮藏的品种。如河北的鸭梨、雪花梨,辽宁的秋白梨,山东的长把梨,吉林延边的苹果梨。山西的油梨和黄梨等都是较耐贮藏的品种。     

产销

供应梨 山东平度市张舍镇窑头孙家优质果品协会（基地）是全市面积种植历史最久的梨果生产基地，每年可以供优级梨果400万斤，八月份集中上市。主导品种有：黄金、金花、雪花、莱阳梨和日本丰水梨。以上品种肉质脆嫩、汁多味甜、果核小且削皮后果肉褐变缓慢，抗氧化性好，是广大果商众口皆碑的理想产品。     

黄金梨

黄金梨是韩国用二十世纪梨与新高梨杂交育成的新品种。由于该品种具有果面金黄、晶莹透亮、品质佳、耐贮运、抗逆性强、适应范围广等特点，综合园艺性状居国际先进、国内领先水平，是农业产业结构调整的优选果树良种，更是高档商品梨产业化开发的首选品种。专家预测，未来10～15年内，黄金梨将主宰高档商品梨市场。     

济南 鲜果上市量明显下降

本周（7．24-7．30）济南天气比较凉爽，虽然已进入初伏，由于受雨季的影响，以多云天气为主。本周济南堤口果品批发市场水果总上市量为3千余吨．较上周下降18％，主要因为鲜果的上市量有明显的下降，本周上市量下降的水果有：西瓜、桃、油桃、杏、甜瓜、荔枝等品种．而梨、葡萄、李子的上市量有较上周有明显增加。本周上市量居前三位的水果是：西瓜、桃、梨．上市量分别为1500吨，600吨，400吨。     

气候的春天 果菜的冬天

二月份是市场蔬菜销量最少的一个月份．但伴随着春节的来临．价格一路攀升。主要由于市场供不应求。节后稳中有升。果菜来源仍以地产为主．主要品种有胡萝卜、梨、苹果等。三月上旬果菜上市量逐渐上升，来源主要以周边县市为主。主要品种有西红柿、黄瓜、菠菜、大白菜、茄子、大葱、胡萝卜、芹菜、茴香、土豆、梨、苹果等。     

几种极早,极晚熟梨品种

梨是我国分布最广泛的果树品种，栽培历史相当悠久。经过长期的自然演化和人工杂交及选择形成了丰富的品种资源。据国家梨资源圃统计调查，每年从７月到１０月都有成熟的品种。其中极早熟品种仅占调查总数１－１％。极晚熟品种只占调查总数的０－２％。由此可见，发展极早熟和极晚熟梨品种，有着十分重要的经济意义和社会意义。现介绍几种极早熟（７月以前成熟）和极晚熟（１０月以后成熟）梨品种。一、七月酥果实大且整齐，呈卵圆形，平均单果重２３０克；果皮薄而光滑洁净，果色黄绿。肉白质细，后期纯甜郁香。可溶性固形物含量１２％－１…     

无公害果品生产中农药的使用技术

一、杀虫剂的种类及施用 1．有机磷类杀虫剂是广谱性杀虫剂，多具有内吸性。一般在气温高时药效显著。核呆类果树对多数有机磷类杀虫剂敏感，容易造成落叶或落果，应慎用或不用。代表品种有马拉硫磷、毒死蜱、辛硫磷、敌敌畏等。     

谈谈“第三代水果”的开发利用

我们所说的“第三代水果”,是相对于以苹果、梨、柑桔等为代表的传统水果(即第一代水果),猕猴桃、草莓等新近开发的野生水果(即第二代水果)而言的。其主要代表品种有:沙棘(Hippophae rhamnoides)、野蔷薇(Rosa multiflora)、醋粟(Ribesspp.)、悬钩子(Rubus palmatus)、覆盆子(Rubus idaeus)、越桔(Vaccinim spp.)     

台湾蜜雪梨紫色土栽培优质高产无公害生产技术

临城镇是上杭县梨的历史主产区,20世纪六、七十年代以种植黄蜡梨、青皮梨为主,这些梨品种成熟期迟,果皮粗硬,石细胞多,不化渣,品质低下;进入20世纪九十年代后,随着黄花梨、早酥、西子绿等优质早熟梨品种的发展,黄蜡梨逐渐失去市场竞争力。为了因地制宜,因势利导,发挥广大农户种植梨的积极性,     

全球优质梨生产瞄准“野、红、脆“

近年来,全球果业争奇斗艳,可谓精彩纷呈。其中被称为“百果之宗”的梨果因汁多补、保健、益寿而备受青睐,市场需求强劲,地位一路攀升。 梨是原产于我国的最古老的果树种类,已有4000多年栽培历史,品种达2000多个,其中久负盛名的有北京的京白梨、定县的鸭梨、赵县的雪花梨、延边的苹果梨、鞍山的南果梨、莱阳的慈梨、黄县的长把梨、苍溪的雪梨、库尔勒的香梨、砀山的酥梨     

别让休闲食品闲着——买饼干应该选大品牌

春节即将来临，广大市民不免要购买休闲食品，以作为在茶余饭后的调剂品。休闲食品种类繁多，按照制作方法的不同，大致分为三类：一是饼干威化类，以饼干、威化饼为代表；二是膨化类，以薯片、虾片、锅巴、雪米饼、小馒头、爆米花等为代表；三是炒货类，以瓜子和花生等为代表。[编者按]     

早果、丰产新品种——爱宕梨

爱宕梨是海淀区稻香湖苗圃、北京市林业工作总站试验示范基地于2001年从国外引进的新品种，属砂梨品系，果实10月上中旬成熟。该品种市场需求量大、经济效益高，是目前较理想的晚熟梨新品种。     

解暑神器——连州水晶梨

<正>梨是世界范围内最受消费者喜主要分多汁脆肉的东方梨和后熟软家。我国虽是产梨大国,但多以国内爱的水果之一,据统计,世界上栽肉的西洋梨两大类。其中东方梨主要鲜销为主,出口比重小,出口梨价格培梨树的国家有76个,栽培的品种产区在中国、日本和韩国等亚洲国是世界上最低的,其主要原因是由于     

具有前景的名贵海水养殖新品种——海兔

海兔，俗称海珠、雨虎，是一种海产软体动物，是蚝、蚌等贝壳类的近亲。其种类较多，据记载，全世界有50种以上，在我国各地沿海也有分布，品种约有21种，其中主要有蓝斑背肛海兔、黑指纹海兔、斑似海兔等品种，尤以蓝斑背肛海兔较为优良。     

树虱防治方法

<正>树虱别称草履蚧、梨圆介壳虫、梨圆蚧、轮心蚧等,分布甚广,主要为害梨、苹果等,还为害桃、梅、柿等果树,一般雌虫多密集于枝干部,雄虫常密集于叶主脉两侧,被害枝干引起皮层木栓化和韧皮部、导管组织衰亡。危害特征:树虱是花卉上最常见的害虫,常见种类有吹绵蚧、樟蚌圆盾蚧、糠片蚧、朝鲜球坚蚧、桑白蚧、康氏粉蚧等     

黑龙江省野菜资源及合理开发利用

野菜成为九十年代人们餐桌上的佳肴。充分认识像菜资源的优势和应用价值．积极适应市场经济需求、开发利用野菜资源，对于发展山区经济：具有十分重要的现实意义。1我省的野菜资源优势黑龙江省幅员辽阔，林野广元特别是山区、山野菜种类多、蓄量大，少污染、是理想的天然食品。不仅当地群众喜食、也久为外商瞩目。刀年代初试销以来．已出口菠菜、藤菜等7个品种年销数千吨，长期载誉日本、韩国。赵光仪等人将野菜分成天然山野菜和常见随人野菜、其代表种就有57种。如加上食用菌等、我省野菜资源在200种以上。天然山野菜、指常见于森林、灌丛…     

天津市红旗农贸批发市场：水果货满为患

1月份，市场水果、蔬菜等农副产品总计成交2801万公斤，成交额5368万元。其中，水果品种异常丰富，市场内“货满为患”。主要品种包括河北的鸭梨、雪梨；山东烟台的红富士苹果等，品种多达100多个，1月末的日成交量已达到80万公斤以上，并继续保持上升势头。其中苹果、梨、香蕉、西瓜等品种的涨幅在4%-30%。与上年同比，香蕉、西瓜、弥猴桃等低于同期20%以上，     

丰水梨矮密早丰实用技术

丰水梨原产日本,属沙梨系统,为日本著名的“三水梨”(丰水、幸水、新水)之一,是“三水梨”中综合性状最好的一个品种。果实近圆形,平均单果重250克。果皮黄褐色,充分成熟后呈微红色。味浓甜,有香气,可溶性固形物12%～16%,品质极上等。该品种树势强健,抗病力强,适宜在南方高温高湿的气候条件下栽培。成花容易,