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生鲜食品超市的业态成长:限制性因素与对策分析 总被引:1,自引:0,他引:1
本文在新“零售之轮”理论的基础上,讨论我国超市和农贸市场相对于技术边界的市场定位。认为就备货幅宽而言,农贸市场是比超市服务水平更高的生鲜食品零售业态;消费者效用最大化的生鲜食品购买场所选择中,超市的便利和舒适的购物环境是占权重小的消费者评判指标;超市潜在的质量安全优势尚未发挥出来。据此提出了相应对策。 相似文献
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阚功俭 《山东财政学院学报》2012,(1):65-71,81
借鉴Fishbein合理行为模型的基本原理,探讨了国家形象和消费者超市惠顾意向的关系。结果表明,国家形象对济南消费者超市惠顾意向的直接影响并不显著,其间接影响也依国家而变。其中法国的国家形象对济南消费者惠顾家乐福超市的意向的间接影响最为显著,而中国的国家形象对济南消费者惠顾银座超市的意向没有显著的间接影响。济南消费者较多地惠顾银座超市的事实表明,中国消费者具有民族中心主义倾向;该结论提示我国本土大型超市,在制定营销策略时应该重视激发消费者的民族中心主义倾向。 相似文献
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基于连锁超市的生鲜农产品供应链管理模式研究——以家家悦连锁超市为例 总被引:2,自引:0,他引:2
李季芳 《山东财政学院学报》2009,(2):73-76
新鲜度和食用安全性是消费者购买生鲜农产品所考虑的首要因素,而基于连锁超市的生鲜农产品供应链可以直接或通过农业联合体、经纪人、生鲜农产品生产基地集中采购,减少中间环节,保证产品的新鲜度和安全性,建立直接有效的流通渠道,真正符合生产者和消费者利益。同时,随着我国居民消费水平的提高和对生鲜农产品要求的提高,通过超市购买新鲜、安全的生鲜农产品成为很多居民的选择。家家悦连锁超市主导的生鲜农产品供应链管理模式的成功,也说明以连锁超市为主导的生鲜农产品供应链管理将成为今后生鲜农产品供应链管理发展的必然趋势. 相似文献
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毕雄飞 《山西财政税务专科学校学报》2010,12(6):46-48
自有品牌是连锁超市提高核心竞争能力的利器,拥有高品牌价值的产品也就意味着在未来的竞争中抢占了先机。山西本土超市在创建自有品牌的过程中仍然处于初级层面,存在着商品品种少、开发范围有限、产品选择没有特色、消费者对自有品牌缺乏认可、对超市本身的品牌价值带动无力等诸多问题。本文对目前山西本土超市自有品牌开发过程所处的阶段做出了初步判断,并根据存在的问题提出了相对应的解决措施。 相似文献
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福州超市消费者调查研究 总被引:1,自引:0,他引:1
李云清 《福建行政学院福建经济管理干部学院学报》2000,(2):10-14
通过对福州市民在超市消费方面的基本情况和态度的调查,了解消费者对超市消费的倾向性及超市的评价,根据调查结果打出超市的问题并对超市将来的发展提出相应的建议。 相似文献
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大型超市和其他小型便利连锁店这两种新生零售业态给中小型超市双重压力,要在这双重压力中求生存和发展,本文立足于南宁市的中小型超市调研,根据中小型超市消费者的调查报告,探索全国范围内的中小型超市的营销策略创新之路。 相似文献
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刘显波 《沈阳工程学院学报(社会科学版)》2001,(3):36-37
仓储超市经营的市场定位 ,即是在目标消费者的脑海中塑造一种独特的产品和品牌的形象 ,依靠这种形象将企业的产品与同类竞争品区分开来 ,并争取潜在的消费者。本文分析了仓储超市定位的策略、经营的手段和特色。 相似文献
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大型超市和其他小型便利连锁店这两种新生零售业态给中小型超市双重压力,要在这双重压力中求生存和发展,本文立足于南宁市的中小型超市调研,根据中小型超市消费者的调查报告,探索全国范围内的中小型超市的营销策略创新之路. 相似文献
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超市内的散装食品和人们的生活息息相关,为了解散装食品的卫生状况,保护广大消费者的身体健康,通过对某市多家超市散装食品进行调查,发现普遍存在的问题,给超市和工商机关的卫生监督管理工作提出一些可行性建议。 相似文献
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杨娜 《贵州商业高等专科学校学报》2013,(4):36-41
较于发达国家的消费者而言,我国消费者接触自有品牌的时间较短,对自有品牌了解不足,很难说自有品牌是否引起了中国消费者的广泛注意.此次调研以乐购超市(大连)为调研对象,在前人研究的理论基础上,结合中国消费者的认知,采用问卷调查的方法,并通过Ex-cel2003、SPSS17.0软件对所得调查数据进行频率分析与交叉分析,研究乐购超市自有品牌的认知状况. 相似文献
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刘显波 《辽宁商务职业学院学报》2001,(3):36-37
仓储超市经营的市场定位,即是在目标消费者的脑海中塑造一种独特的产品和品牌的形象,依靠这种形象将企业的产品与同类竞争品区分开来,并争取潜在的消费者。本文分析了仓储超市定位的策略、经营的手段和特色。 相似文献
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超市内的散装食品和人们的生活息息相关,为了解散装食品的卫生状况,保护广大消费者的身体健康,通过对某市多家超市散装食品进行调查,发现普遍存在的问题,给超市和工商机关的卫生监督管理工作提出一些可行性建议. 相似文献
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李伟伟 《北京市农业管理干部学院学报》2010,(3):39-44
由于超市零售业发展迅速、居民收入水平提高、消费者受教育水平提高等因素使得生鲜农产品超市化经营的进程加快。与此同时,超市销售中流通环节过多、超市进入门槛过高、物流配送体系发展滞后等因素制约着农产品超市化经营。应通过超市建立生鲜农产品基地、进一步加强政府支持力度、加强物流配送中心的建设,因地制宜地发展农产品超市化经营。 相似文献
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超市自加工食品安全问题的经济学分析 总被引:1,自引:0,他引:1
超市白加工食品因其种类丰富、便捷、味美而受到消费者普遍欢迎,但其中存在的食品安全问题不容忽视.结合博弈论和相关经济学原理进行分析,可以发现超市自加工食品安全问题的成因. 相似文献