中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应分析

近些年来各国政府和组织更加重视农产品质量安全追溯体系的建设,发达国家相继对出口到当地的农产品作出的可追溯性要求,凸显了中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应。本文在梳理相关研究文献和总结国内外农产品追溯体系实施现状的基础上,添加"是否可追溯"这一变量,运用扩张后的贸易引力模型,利用1992-2010年我国农产品主要出口数据,就中国农产品追溯体系实施的贸易效应进行实证检验。研究发现,欧盟、美国和日本等主要进口国家和地区的追溯性要求对中国农产品的出口产生了积极的贸易促进效应,根据这一实证结论提出,应该从政府支持和消费者认可两个方面采取措施,推动中国农产品质量安全追溯体系建设。     

农产品可追溯体系构建的理论与实践-以南深农产品批发市场为例

农产品可追溯体系对于解决农产品质量安全问题具有比较显著的效果。本文从交易成本与契约经济理论、规制经济理论和利益重复博弈理论角度分析农批市场构建农产品可追溯体系的可行性，并从现实出发论述了这样做的必要性；然后在商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设项目的基础上，结合江西南昌实践的经验，提出构建南昌深圳农产品批发市场肉类可追溯体系的思路及建议。     

《农产品质量安全法》实施对批发市场经营行为影响研究

农产品质量安全问题是关系城乡居民身体健康、农产品市场竞争力与社会稳定和谐的大事.而农产品批发市场作为农产品集中批发交易的平台,是农产品生产、运输、消费链条上的关键环节,农产品批发市场主体安全经营行为对于保障农产品质量安全具有非常重要的作用.2006年11月,我国<农产品质量安全法>颁布实施,该法的实施加强了批发市场主体的安全经营行为,提高了农产品质量安全水平,同时各地政府职能部门与批发市场通过积极的宣传和推广,使批发市场管理人员对该法的内容有了较为全面的了解.但受某些因素影响,该法的实施效果却不尽理想.为保障<农产品质量安全法>的有效实施,必须加强农产品市场准入制度建设,加大各级政府对农产品质量安全检测体系建设的公共财政投入,加强政府在批发市场质量安全监管方面的宏观调控作用,培育农民专业合作组织,推行标准化与基地化生产,充分发挥优质品牌的带头作用.     

北京批发市场农产品质量信息需求实证研究——基于购买者角度

作为大中城市农产品集散中心的批发市场,肩负着农产品质量信息传递的重要作用.本研究在调研北京市农产品批发市场中购买者的信息需求现状的基础上,从购买者个体特征、批发市场农产品质量安全管理信息化认知、批发市场农产品质量安全管理信息化需求等几个方面出发,运用假设检验方法,探究在批发市场中影响农产品购买者安全信息需求的主要因素.     

对广西农产品流通体系建设的思考——基于“海南毒豇豆”事件的启示

"海南毒豇豆"事件对广西农产品流通体系建设有着深刻的启示意义。包括对广西农产品质量安全监管的启示、对广西农资推广沟通的启示、对广西反季节蔬菜质量安全问题的启示以及对建立广西农产品质量安全可追溯系统的启示。为了解决食品安全问题,广西应加快农产品批发市场内部检验检测设施建设、建立广西农产品质量安全可追溯系统。     

基于食品质量安全的批发商认知知和行为分析——以北京市大型农产品批发市场为例

北京大型农产品批发市场的猪肉质量安全状况良好,猪肉经营规范有序,但尚有一定提升空间.政府应进一步加大投入,继续加强农产品批发市场的软硬件建设,完善猪肉等食品的质量安全监管和追溯体系;批发市场应加强对猪肉批发商食品质量安全相关信息和知识的宣传教育,提高猪肉批发商对于猪肉质量安全相关信息的重视程度,普及猪肉质量安全监管及追溯体系等方面的相关知识,及时使猪肉批发商了解最新的猪肉质量安全事件和质量安全控制措施,并掌握应对质量安全事件的措施和办法;政府与市场应共同采取措施,将国家对于猪肉批发商的优惠和支持政策落到实处,适度帮助批发商提高经营效益.     

国内外农产品可追溯系统比较研究

在国际上,欧盟、美国等发达国家和地区要求对出口到当地的部分食品必须具备可追溯性要求否则就不允许上市销售。发达国家建立的食品质量安全追溯体系,除了可以有效保证食品安全卫生和可以溯源外,其贸易壁垒的作用也日益凸显。由此可见,我国建立农产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的农产品,同时也是打破国外因食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段。本文通过对世界上主要国家实施可追溯系统的基本情况的介绍和对比研究,对我国可追溯系统的实施提出了相关建议。     

基于物联网技术的农产品可追溯系统构建——以生鲜肉类为例

可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段,具有准确性和实时性。本文首先介绍了可追溯系统的基本概念和特性;其次,分析了农产品的供应流程,为可追溯系统进行了需求分析;再次,本文为可追溯系统设计了系统架构,同时分析了此系统各个部分的技术细节,阐述了可追溯系统的构建技术及组成要素;最后,本文以生鲜肉类产品为例,提出了可追溯系统的设计方案。这一系统采用现代传感技术、信息网络技术、自动识别技术和数据库技术对生鲜肉类产品生产加工全过程进行跟踪记录,以确保生鲜肉类产品的质量安全,为实现农产品质量安全的可追溯提供参考。     

浙江省农产品出口企业质量安全追溯体系的影响因素分析

农产品质量安全追溯体系是保障农产品质量安全的有效手段,作为实施的主体,企业在其中起着非常重要的作用。本文以实地访谈和问卷调查的方式对浙江省35个农产品出口企业进行调查,运用信度分析和因子分析方法对企业实施追溯体系的影响因素进行实证检验。结论表明,农产品出口企业参与建立可追溯体系主要受到经济收益预期,政府管制以及目标市场准入等因素的影响,其中,企业对于经济收益的预期的影响最为显著。最后根据实证结论提出相应的对策建议。     

农产品追溯制度的运行现状、问题及对策——以天津市为例

从农田到餐桌的食品可追溯制度的构建是现代社会抵御工业社会食品安全风险的有效手段。农产品因其特殊性,追溯难度大,可追溯的农产品种类少,实现农产品可追溯的保障制度-农超对接难,农产品安全追溯的标准化问题亟待解决。因而应当确立统一的管理和农产品安全标准,确立农产品追溯制度中政府的核心地位,落实农产品追溯中的一票否决制,建立强制性规范,落实追溯过程中的法律责任制度。     

制约我国农产品批发市场建设的瓶颈

农产品批发市场作为农产品流通与市场开拓的主渠道,处于发展阶段,存在“四多,四少”的问题。本文通过对农产品批发市场建设中出现的问题分析,提出了优化农产品批发市场建设,促进农产品市场开拓的策略。     

什么是“双百”市场工程？

“双百”市场工程是指为加强农产品现代流通体系建设，提高我国农产品国际竞争力，商务部决定从2006年起在全国逐步实施重点改造100家大型农产品批发市场和着力培育100家大型农产品流通企业。     

农产品批发市场升级改造的难点与对策——基于浙江、山东两省的调查分析

根据我们对浙江、山东等地农产品批发市场的调查，我们认为不规范政策环境下的市场“模糊”运行、确保客源的过度竞争造成的市场盈利空间狭小、以及对市场企业的公共支持缺位造成的市场公益功能不完善，是影响我国农产品批发市场升级改造的难点。国家可以通过明确市场的公益性、加强对公益功能建设的支持、改善市场的竞争秩序等对策，引导市场进行升级改造。     

我国农产品批发市场食品安全监管策略研究——基于北京市场的经销商调查分析

本文对北京八大农产品批发市场内经销商的食品安全知识、态度、行为进行了问卷调查和分析,认为批发市场内经销商对食品安全问题普遍比较关注,但对相关政策法规的认知程度有限,且对自身的食品安全监管作用认知不足,导致其经营行为不规范,难以对食品安全进行有效控制。为改善目前我国农产品批发市场食品安全现状,提出了理顺部门监管、拓宽信息渠道、规范经销商行为、加强批发市场建设等策略建议。     

农产品批发市场持续发展能力研究

农产品批发市场是我国农业流通体系的重要一环,对于国家的菜篮子工程有重要的意义,但是由于农产品批发市场发展的各种发展原因,发展速度比其他物流信息行业慢,市场竞争力持续下降。分析了当前农产品批发市场的现状与问题,提出农产品批发市场需要提升服务水平,不可停留在项目管理公司思维,需要提供增值服务思维,扩大经营范围和需要提供增值服务包括信息化建设、供应链服务、电子平台商品物流服务、大宗商品贸易、辅助金融服务给经营户。     

农业部实施农产品批发市场升级拓展工程

“十一五”期间，农业部将在全国组织实施农产品批发市场“升级拓展5520工程”，即在5年内重点扶持建设500个农产品批发市场，推进设施改造升级和业务功能拓展20项工作。     

山东寿光蔬菜批发市场有限公司

山东寿光蔬菜批发市场有限公司位于著名的“中国蔬菜之乡”——寿光市。市场始建于1984年3月，是深圳市农产品股份有限公司控股企业，首批151家“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国十大农副产品批发市场”、“农业部首批定点鲜活农副产品中心批发市场”之一，也是全国农产品市场协会常务理事单位。公司注册资本11028万元，是银行系统“AAA”级信用企业。     

基于区块链技术的农产品信息追溯方法与应用

目前的农产品追溯系统存在数据易篡改、信息不对称等问题,针对这些问题,采用区块链技术,借助其可追溯性、信息难以篡改、去中心化存储、信息对称等特征,可以构建更为可靠的农产品信息追溯方法。本文对区块链技术进行分析,构建在区块链技术基础上的农产品信息追溯系统,以此解决传统物联网技术农产品追溯系统中的各种问题。     

培育“双百市场”品牌发挥引导和示范作用——在全国“双百市场工程”现场会上的总结讲话

“双百市场工程”现场会是商务部为贯彻落实中央1号文件精神．加快实施“双百市场工程”、构建农产品现代流通体系．促进社会主义新农村建设而召开的一次全国性会议。来自各地商务主管部门、100家大型农产品批发市场和100家大型农产品流通企业的代表200多人参加了会议。     

聚焦“双百市场工程”——全国“双百市场工程现场会在东莞召开

为培育一批面向国内外市场的大型 农产品批发市场和流通企业，构建与国际市场接轨的农产品现代流通体系，保障农产品流通安全，促进农民持续增收，2006年2月13日，商务部向全国发出通知，部署在全国实施”双百市场工程“。