郑州市常规水产品获国家无公害农产品资格认证

日前,郑州市龙祥水产养殖有限公司养殖生产的“龙祥”牌草鱼、武昌鱼和鲤鱼均获得了农业部农产品质量安全中心的无公害农产品资格认证,同时这也是我省池塘养殖的常规水产品种首次获得此类资格认证。郑州市龙祥水产养殖有限公司通过大力发展绿色高效的水产养殖生产,使龙祥公司成为目前全省最大的集约化、专业化水产综合企业。现有无公害水产养殖基地8处,总面积4000余亩。养殖品种丰富,年可上市各种无公害水产品4000余t。2004年11月被认定为河南省无公害水产品生产基地。拥有两条年单班产达3万t的现代化饲料生产线,仅饲料生产一项每年可消化粮…     

低盐度海水培育菊黄东方鲀苗种技术

正菊黄东方鲀野生品种主要以甲壳类、贝类等无脊椎动物和小鱼为食,且有剧毒,自然环境下需经3～4年方能长成商品鱼(250～350g)。而人工繁殖和养殖的菊黄东方鲀几乎无毒且可以投喂人工饲料,技术较成熟,具有很高的食用和药用价值,是目前国内市场上售价较高、品质较好的畅销品种之一。上海水产养殖有限公司于2019年开展低盐度海水培育菊黄东方鲀苗种的技术研究,     

吴江市水产养殖有限公司

吴江市水产养殖有限公司（原国营吴江市水产养殖场）于1950年建场,2004年改制为渔业股份制企业。公司是一家集苗种繁育、鱼虾蟹及特种水产养殖、饲料生产、新品开发、捕捞运输、产品销售、科研生产为一体的经济实体,是苏州市农业优秀龙头企业。江苏省农业重点龙头企业、江苏省省级四大家鱼良种场。     

梭鱼养殖的投饲方法与技巧

饲料投喂是鱼类养殖的关键环节，在梭鱼养殖过程中更显重要，一方面正确掌握投喂饲料的多少是保证梭鱼高产、防治病害的需要；另一方面，控制好投饲节奏是保证商品鱼销售规格的重要途径。在梭鱼养殖中，其商品鱼的销售规格一般控制在400g—700g之间，小于400g或大于700g的梭鱼的销售就比较困难。所以，在梭鱼养殖中要掌握一定的投饲方法与技巧。     

斑点叉尾鮰池塘80：20高效养殖技术

斑点叉尾鮰作为我国成功引进并大面积养殖的优良品种，具有适应性强，生长速度快，肉质鲜美，适于加工出口，市场畅销等优点。我站近两年在市郊商品鱼基地进行斑点叉尾鮰的池塘80：20高效养殖技术示范与推广，获得较满意的成效。     

梭鱼养殖的投饲技巧

饲料投喂是鱼类养殖中的一大关键环节，在梭鱼养殖中更显得重要，一方面正确掌握投喂饲料的多少是保证梭鱼高产、防治病害的需要，另一方面，控制好投饲节奏是保证商品鱼销售规格的需要。所以，在梭鱼养殖中要掌握一定的投饲技巧。     

盐碱池塘卡拉白鱼养殖成功

卡拉白鱼（chaloalburnus.chalcoidesaralensis）属鲤科、雅罗鱼亚科、卡拉白属，原产于乌兹别克斯坦。该鱼在国外为野生种类，具有肉质好、味鲜美、食性广、适应性强等优良性状。该鱼无肌间小刺，头小、内脏少，可食比例大，肉质细嫩，脆韧可口，食而不腻，优于鳗鱼、红鳟等名贵鱼类，是未来高档餐饮必备的上乘佳品。该鱼生活在中上层水体，在淡水或半成水均能生长良好。在湖泊和水库放养后易被捕捞。该鱼食性广，不需要投喂特殊饲料，因此饲料成本低。此外，该鱼适应性强，鱼虾套养已获成功，能充分利用水产资源。同时放养到湖泊、水库不需要投喂饲料。一般生长3年可达商品鱼规格，其最大个体体重150g左右，体长40cm左右．在国外素有“小金枪鱼”之美称。     

黄河鲤鱼生态高效养殖试验

正山东省高唐县盛和水产养殖有限公司与东阿县亿佰金农业开发有限公司共同实施的"黄河鲤鱼生态高效养殖试验"项目,经2018-2019两年的精心试验,取得了较好成绩;经组织现场验收,20.7亩试验塘,2018年亩产商品鱼1021.8公斤,其中黄河鲤鱼占总产量的81.1%,亩产值12610元,亩利润5044元;2019年亩产商品鱼1415.55公斤,其中黄河鲤鱼占总产量的71.6%,亩产值16061元,亩利润6424元,圆满完成了项目预定的各项技术指标,为黄河鲤鱼产业发展做出了突出贡献。现将试验情况报告如下:     

里下河地区龙虾养殖模式及经济效益研究

<正>江苏省里下河地区是由下游许许多多河网构成的一大片河网洼地的统称。包括江苏省淮安、盐城、扬州、泰州和南通一带,这里养殖业历史悠久,是我国重要的淡水商品鱼基地,生产的鱼、虾、蟹等水产品畅销全国各地,     

德国镜鲤人工养殖技术

镜鲤原产于德国的巴伐利亚洲。90年代初大东山水产养殖有限公司，从台湾引进德国镜鲤鱼苗36尾，规格为6厘米左右。雌雄鱼各占一半。经过小池单养培育和池塘与四大家鱼混养试验，证实德国镜鲤具有对环境适应性强，食性广，易饲养、生长快(较普通鲤鱼生长快20％     

小水产品简易加工技术

什么叫小水产品？简单地说，指鱼、虾、蟹、贝类的低值产品。这些小水产品类因其资源广、产量高、营养丰富，目前对它的利用已引起高度重视。由于其鲜货的储运、营销比较困难，必须及时进行处理和加工，才能提高食用价值和商品率。目前，在国外和我国各地，对一些小水产品经过简易的酱渍、糟渍、醋渍成为腌渍品、调味干品和冻熟鱼等，成为市场畅销的水产食品。现将简易加工技术介绍如下．供参考。     

提高商品鱼运输成活率的技术措施

<正> 养殖鱼类健康的体质是商品鱼安全运输、保证成活率的重要基础。鱼类健康和抗应激能力取决于鱼的品种本身、池塘水质因素、饲料质量(预混料、配方、加工工艺等)、养殖管理水平以及疾病控制的程度,为确保商品鱼安全运输,还应注意以下技术要点:     

江苏省重点农业龙头企业吴江市水产养殖有限公司

吴江市水产养殖有限公司的前身是国营吴江市水产养殖场，于1950年建场，2004年改制，是江苏省吴江市境内实现现代公司制度管理的渔业股份制企业。地处苏、浙、沪交汇处的江南水乡——平望。现为江苏省重点农业龙头企业、苏州市优秀农业龙头企业、江苏省省级四大家鱼良种场。     

池塘的冬季建造

1、选址 选址要求四周无高大的树木、建筑物等，水源充足无污染，水质良好，pH适中，能满足生产用水需要。另外交通便利，使苗种，肥料、饲料及商品鱼的来往运输方便，降低养鱼成本。     

论综合养鱼持续发展问题

论综合养鱼持续发展问题淡水渔业研究中心闵宽洪综合养鱼是利用动、植物生产的与其加工后的不同废弃物为鱼类养殖提供饲料和肥料来源，满足鱼类生长发育要求的一种养鱼方式。由此而生产的鱼产品价廉、质优、经济效益高。无锡河埒渔工商联合企业有１５００亩水面，商品鱼养...     

宁波活鱼冲破:“绿色壁垒”——33吨鲈鱼“游”抵韩国

今年5月29日上午,豪山“东远2号”鲜活鱼运输船经过50个小时的航行,黄避岙乡宁航水产养殖有限公司的33吨鲜活鲈鱼顺利到达韩国通营港,马上可卸货。据了解,这是我市首批经认证注册的活水鱼,也是象山活水鱼冲破“绿色壁垒”通过自由通道出口的第一单。宁波市象山县目前共养殖鲈鱼270万尾,一直以韩国为主要出口市场。2005年一场甲鱼“孔雀石绿”风波后,韩国提高了从中国进口鲈鱼等水产品门槛。使商品鲈鱼一度大量积压。鲈鱼、(鳍科)、也叫花鲈,体延长而侧扁,一般体长30cm～40cm,体重400g～1000g。我市首批经认证注册的活水鱼,也是象山活水鱼冲…     

鱼的行为表征与鱼病防治

１．正常鱼的行为表征①水面无鱼。池塘、网箱养鱼，水面不见鱼上浮、跳跃、狂游、乱窜等现象，说明水质好，鱼正常无病。②摄食旺象。在投入饲后，鱼游集食场吃食，鱼群密集争食，鱼体互相拥挤、叠层，但不跳跃、不乱窜、不散群，很安稳，这说明鱼正常。反之，鱼摄食不旺或免食即预示着鱼不正常。③生长正常。鱼在正常摄食后，投喂颗粒配合饲料１０天后，能见到鱼明显增长，这说明鱼正常。投饲料１５天后，鱼生长缓慢，说明鱼不正常，应检查饲料质量，投饲料数量、次数和鱼病。２．病鱼行为表征①跳跃。春片鱼种及新定塘鱼种，在上午及傍晚…     

工厂化驯化培育加州鲈鱼苗的技术要点

<正>加州鲈其学名为大口黑鲈（Micropterus salmoides），原产于北美洲，属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属，为典型肉食性淡水鱼类，20世纪80年代引进养殖，获得成功，因其生长快，肉质好，深受人们喜爱。近年来，随着人工配合饲料的突破，商品鱼养殖在全国各地迅速推广，养殖的模式也多样化。因此鱼苗需求量大增，且打破了季节的时限，提高鱼苗培育的质量和成活率具有非常明确的现实意义。而加州鲈的鱼苗培育最关键的环节就是从水花鱼苗驯食为人工配合饲料阶段。     

用光合细菌饲料喂鱼效果好

<正> 在商品鱼养殖过程中,饲料费占养殖成本的40％以上,降低饲料成本是增加养殖效益的关键。应用光合细菌,把农家作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成为鱼的生物饲料,不但养殖效果显著提高,而且饲料成本大幅降低。 光合细菌能产生多种促长因子、促免疫因子、辅酶Q等,促进幼体生长发育,在鱼类养殖上有如下作用:(1)减少有毒、有害物质在水体中的含量,消除“死鱼”现象;(2)增加水体中含氧量,减少、消除鱼的“浮头”现象;(3)减少增氧设备和开机时间,减少换     

11-12月渔事

11—12月，天气逐渐转凉，水温下降，养殖鱼类已长成商品规格，符合上市要求，渔业生产应围绕养殖对象的起捕上市和来年生产展开。 对已达到商品规格的鱼、虾、蟹、鳖要合理起捕和安排上市，一部分供应当前市场，一部分留着元旦、春节和明年春缺上市。留着节日和春缺上市的鱼、虾、蟹、鳖，应在11月起捕后，将符合上市规格的集中并塘暂养，定期适量投喂饲料，保持水质清新，促其保膘，安全越冬，确保节日销售；不符合规格的留作明年的鱼种。