水产食品包装机械行业的现状与发展趋势

近几年，作为水产品居世界首位的水产大国，我国的水产品销售量呈逐年增长态势。我国水产食品深度加工也已开始起步，出口水产品主打品种除传统的速冻品、鱼类罐头、干品和鲜活品以外，还开发了方便水产食品、风味水产食品、水产品饮料等，同时，保健水产品、美容水产食品等医药生物领域产品也在不断地开发，与之配套的食品包装企业应积极研究水产食品市场动态，改进食品包装工艺和包装机械，以适应水产食品发展的需求。本文通过分析水产品包装及其包装机械的现状和存在的问题，对水产品包装机械的发展提出自己粗浅的看法。     

论水产配送中心的建设与发展

超市的迅速发展，既体现了现代商业的新潮流，也对水产食品的生产、销售提出了新的挑战。作者通过上海水产（集团）总公司组建的配送中心，提出为适应市场经济的需要，水产配送中心发展的方向和应采取的措施。     

水产方便食品发展趋势

目前国际水产方便食品市场竞争异常激烈，新工艺、新设备、新产品和先进的检测仪器装置大量涌现，高效、低耗、安全多功能，低成本电脑控制及全自动化操作等高新技术，在方便食品生产中的应用，愈来愈广泛。所以大力引进采用高新技术，改造传统的方便食品工业，提高产品的附加值，促进水产资源深加工产业的发展，具有十分重大的意义。国内外方便食品生产中采用的高新技术主要体现在加工技术的先进性，新颖性和首创性。水产方便食品属深加工产品范畴。水产品深加工投入大，技术要求高，协作性强，所以我们对发展水产方便食品，促进深加工提出以下建议。     

“通威”订单已发至新津

2006年10月10日，通威（成都）水产食品有限公司经理夏时宪一行与水产渔政局主耍负责同志和水产技术人员召开了交流座谈会。会上，大家畅所欲言，共同研讨了新形势下新津水产业的进一步合作和协调发展问题。通咸水产食品有限公司水产品加工落户新津，将进一步带动和促进我县特色水产养殖的健康、快速发展，同时填补规模化水产品深加工出口创汇的空白：第一期年加工鲜活淡水鱼15，000t，其加工原料需求量大，     

水产食品企业实施可追溯体系的意义及措施

随着水产食品全球化供给的增加,以及近来食源性疾病的不断爆发,人们越来越关注水产食品安全问题,因此,许多国家和消费者将建立水产食品可追溯体系视为降低水产食品不安全性和增强消费者信心的有力武器。本文首先就水产食品可追溯体系产生的背景及原因进行了简要的阐述并给出了水产食品可追溯体系的定义,接着提出了建立可追溯体系给我国水产食品生产企业带来的利益,最后就我国水产食品生产企业如何建立和实施水产食品可追溯体系提出了建议。     

象山成为“国”字号水产食品加工基地

日前，从浙江省宁波市水产行业协会了解到，“一条鱼”引出一条产业链，濒临东海之滨的浙江省象山县成为“国”字号水产食品加工基地。据悉，中国食品工业协会日前正式发文授予象山县为“中国水产食品加工基地”，并与该县签订了合作协议书。据了解，象山县是目前全国首个获得水产加工行业“国”字号招牌的地区。     

温岭市经纬水产食品有限公司

温岭市经纬水产食品有限公司地处浙东南沿海的温岭市松门镇，公司创建于1996年，经过10多年的艰苦创业，企业已走上了规模化、规范化的发展之路。     

发展生态渔业走可持续发展路子——浅析宿迂市生态渔业发展对策

生态渔业是一种可持续发展的渔业生产方式，它是根据生态系统内物质循环和能量转换规律，建立起来的渔业生产结构。宿迁市作为江苏一个水产大市，发展渔业经济已成为全市农村的支柱产业。当前，人们越来越关注食品生产行业，生态食品与绿色食品成为人们的首选食品。近年来，宿迁市委、市政府非常重视生态环境的保护，     

新世纪水产养殖的现状,问题与展望

在过去的十年里,水产养殖已经成为世界上发展最性的食品生产行业。对许多国家来说,水产养殖的国内、国际贸易方面的贡献日益增长,并增加了工人工资、扩展了就业人数,促进了国民经济的增长。新千年的开始赋予世界水产养殖新的发展机遇。同时也提出了新的问题和挑战,因此,水产养殖应制定新策略以达到新的发展目标。     

新世纪水产养殖的现状、问题与展望

在过去的十年里,水产养殖已经成为世界上发展最快的食品生产行业。对许多国家来说,水产养殖在国内、国际贸易方面的贡献日益增长,并增加了工人工资、扩展了就业人数,促进了国民经济的增长。新千年的开始赋予世界水产养殖新的发展机遇,同时也提出了新的问题和挑战,因此,水产养殖应制定新策略以达到新的发展目标。     

强化质量监管 发展健康渔业

<正>近几年来,湖北汉川市作为水产大市,充分发挥水域资源优势,积极发展现代渔业,坚持以科学发展观总揽水产工作全局,在促进渔业生产、保障水产食品     

中药在水产养殖上的应用及其药理作用

<正>我国是一个水产养殖的大国,2006年的水产养殖产量达到3500万吨,占全世界水产养殖产量的60%以上。我国的水产品为我国乃至全世界的水产品消费者提供了优质的蛋白源食品,水产养殖业的迅速发展对于改变全人类的食品结构起到了良好的作用。但是,由于养殖结构的改变,养殖环境恶化,导致水产品的安全问题的发生越来越频繁。如20世     

又一企业对美冻虾出口零关税

2007年9月，美国商务部终裁，福建福清渲华水产食品有限公司在美国对中国出口的冻虾反倾销案中胜出，成为目前继湛江国联水产食品有限公司后，在输美冻虾反倾销案中获得零关税待遇的第二家中国国内企业。[第一段]     

正在崛起的水产保健食品

保健食品又称健康食品,它是当今世界食品生产和食品结构发展的新趋向。保健食品的主要特点是高蛋白、低脂肪、能防病治病。食用保健食品能促进身体健康,延年益寿。据专家们的研究,在世上诸多的食品中,水产品堪称为保健食品宝库。因为水产食品蛋白含量高、脂肪含量较低...     

太平洋牡蛎筏式育肥技术成功运用

2005年12月30日，由中国海洋大学、中科院海洋所、山东省海水养殖研究所等7名专家组成的鉴定委员会，对中国水产科学院黄海水产研究所和山东乳山乳东水产食品有限公司共同承担完成的“太平洋牡蛎筏式育肥养殖技术研究”课题进行了鉴定，认为该技术为浅海水域的开发利用及牡蛎筏式养殖的发展开辟了一条新的途径，总体技术水平处于国内先进，其中单体太平洋牡蛎筏式育肥养殖技术达到国内领先水平。     

我国将大力发展水产深加工

<正> 水产食品不仅美味可口,而且富含人体所必需的蛋白质和各种矿物质、维生素,是保健和美容的佳品。为有效地利用水资源,对水产品进行综合开发,生产新型的深加工水产食品,已成为当今国际水产食品的发展趋势。     

江苏凌家塘市场：蔬菜供应充足价格略有起伏

7月20—26日，凌家塘市场交易量较上周有所回升，部分农产品价格起伏。交易量方面：蔬菜、果品增幅明显，水产、荤食品、粮油稳中有升，副食品交易平稳；价格方面：蔬菜、水产、副食品稳中有升，     

水产养殖无公害防治技术的发展方向

<正> 为提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强水产品国际市场竞争力,国家有关部门对禁用药物和水产品药物残留问题制定了严格的标准。并要求生产单位加强原料监控,同时强调提高全民的无公害意识,确保食品的质量安全,维护人民身体健康。所以倡导生产无公害水产食品,是今后水产养殖业工作的重中之重。 一、药物残留的主因及其危害 随着我国水产养殖业的快速发展,养殖面积不断扩大,高密度集约化养殖和养殖强     

顺德国有水产流通企业实行赎买经营

顺德国有水产流通企业实行赎买经营中国水产加工与流通协会赵越在国有水产流通企业深化改革中，广东顺德市的做法很资借镜。１９９１年底，原县委。县人民政府决定将食品，粮食、供销社及水产四个系统下放给镇。主要办法是：（１）原国有资产（按当年固定资产净值）由镇政...     

水产食品安全标准与国际贸易的经济学分析

随着水产食品全球化供给的增加,以及近来食源性疾病的不断爆发,人们越来越关注水产食品安全问题,因此,许多国家实施了严格的水产食品安全标准来保护消费者。本文首先对水产食品安全标准在解决信息不对称和外部性问题时的作用进行了阐述,接着对不同国家因水产食品安全标准的不同而引发的水产食品贸易争端及结果进行了描述,最后就我国应如何面对由水产食品安全标准带来的贸易磨擦提出了建议。