加强风险分析，关注食品安全

目前，由食品造成的安全隐患，已经成为全球性的问题，欧洲的疯牛病、二恶英、口蹄疫以及转基因产品可能产生的潜在危害，此起彼伏的食品污染事件，已经使全球谈“食”色变。前一段时间，毒大米、地沟油、死猪肉、瘦肉精污染等食品问题和食品中毒事……     

美国进口食品的安全管理及中美监管比较

目前,进口食品市场和进口食品贸易大约以每年15%的速度增长,与进口食品有关的食品安全问题也日益增加。2008年12月15日《中国经济周刊》报道了爱尔兰产的猪肉中二恶英含量超标200倍的事件,该批猪肉当时已销往     

“血铅工厂”大洗牌——一个行业的“休克式”整顿

2011年6月29日,工信部调研组到占据中国蓄电池行业半壁江山的浙江长兴调查,了解该行业的生存现状。5月以来,浙江、广东等地已经接连关闭数百家铅酸蓄电池企业。在国家九部委今年3月联合召开电视电话会议部署重点针对重金属污染行业的“2011年环保专项行动”后,全国多个地方接连处理了多起铅酸蓄电池污染事件。     

正确认识食品安全

前几年,山西发生用工业酒精兑成白酒,造成人们饮用后死亡事件;广东发生用工业油对大米拋光上蜡,制成有毒大米事件;河北石家庄发生使用泔水油制作油炸食品事件等,件件触目惊心。 那些为了暴利而不择手段的人将“聪明才智”发挥到了极至,致使我们的食品问题不断曝光,而且花样翻新。     

中国粮食重金属污染现状及防控对策

重金属检测一直是人们比较关注的问题,针对粮食中所含有的重金属含量检测更是当前社会发展中的首要任务之一。粮食重金属污染不仅威胁着人们的身体健康,还会给国家经济发展造成影响。本文首先分析了重金属污染粮食的特征,并论述了当前粮食重金属污染的状况,并在此基础上提出了重金属污染粮食和食品防控对策。     

食品中常见的重金属污染途径及检测方法研究

在食品生产中,经常会出现重金属污染的现象,由于污染途径较为丰富,检测方式较为复杂,因此,相关机构在对食品重金属污染问题的时候,要科学应用先进的检测技术,制定完善的工作方案,创新工作形式,提高检测工作准确性,使其可以向着更好的方向发展。     

冷眼看太湖治理

2007年5月29日无锡太湖水因严重污染．无锡市民家家户户的自来水龙头里流出的都是带有恶臭味，超市饮品一抢而空。这事件一经披露，震惊全国，不在无锡的人．没有身临其境的，似乎还不相信，这可能吗？但事实就是如此，中央电视台新闻如是说。也许有人会问说．太湖不是都在治理吗？     

我国海洋油气开发污染损害赔偿法律制度研究——从康菲公司漏油事故说起

近年来,海洋油气开发污染事件频发。最近发生的康菲石油公司露油事件更是暴露出我国此类法律存在的多项监管漏洞。如何完善我国海洋油气开发污染损害赔偿法律制度已成为当前面临的最重要的法律问题之一。     

治理“餐桌污染”刻不容缓

前不久，全省治理“餐桌污染”暨建设“食品放心工程”工作会议在榕召开。本次会议总结今年以来全省开展治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作的情况，并研究部署了下一步工作。省长习近平、副省长黄小晶出席了本次会议并做重要指示。     

从食品安全角度看苏丹系列化合物的危害

食品污染在全世界都属于高发性事件。今年2月18日开始的从英国到中国、波及17个省市的食品污染事件的元凶是“苏丹Ⅰ(Sudan Ⅰ)”。它是一种红色溶剂染料，19世纪末由德国化学家从煤焦油中提炼而成。由于苏丹Ⅰ的成本低廉，颜色鲜艳，不易褪色，被大量用于溶剂、彩色蜡、汽油和鞋油等工业领域作为增色添加剂。苏丹Ⅰ属于三级致癌物，也就是说它添加到食品中会引发癌变。     

关于我国食品加工中的污染及其安全检验研究

近年来,我国食品行业逐渐暴露出各种污染问题,导致食品安全形势较为严峻。例如,苏丹红、亚硝酸盐等各种新的加工食品的添加剂或污染物对民众的安全食用造成了极大的威胁;一些商家为了使产品的色泽更加鲜艳、口感更加独特,人为地在食品中加入了对人体有极大危害的成分,使产品的销量得以提升。所以,加强对加工食品的检验变得非常重要。基于此,本文概述食品加工污染及其分类,以及食品加工污染对人体产生的危害及污染类型,并提出食品加工污染的安全检测方法。     

重金属污染防治法律问题的思考

近年来,我国重金属污染事件频频发生,引起社会的广泛关注。防治的对策是:制定重金属污染防治法;进行分类管理;强化信息公开透明度;加强国防合作。     

绿色信贷对重污染企业绿色投资的影响研究——基于东部地区企业的实证研究

本文选取2012年《绿色信贷指引》颁布为外生政策事件,研究绿色信贷政策对东部地区重污染企业绿色投资的影响,在理论分析方面,从绿色信贷政策背景下信贷活动的特点及企业融资约束方面展开分析,并结合绿色投资具有外部性和时滞性的特点分析。在实证分析方面,选取东部地区重污染上市公司为研究对象,使用双重差分模型检验绿色信贷政策对东部地区重污染企业绿色投资的影响。实证结果显示,绿色信贷政策对东部地区重污染企业绿色投资有抑制作用。     

微博

我们还能吃什么事件:稻米是超过六成中国人的主食,而现在稻米的重金属污染日渐浮出水面。据《新世纪》周刊报道指出,在中国的许多地区,重金属镉正通过污染土壤侵     

食品加工中的污染及其安全检验探讨

通过安全检验可以检测出食品在加工环节所出现的问题,进而提出有效的解决食物加工污染的方法,确保食物进入人体后不会损害身体健康,让食品安全问题得到进一步的改善。     

质量安全是蜂产品生产企业生存发展的生命线

1从国际食品(含蜜蜂产品)生产和消费的发展趋势,我国蜂业的国际地位及其在国民经济中作用的高度,统一对蜂产品质量安全重要性认识1.1高质量高安全度是国际食品(含蜜蜂产品)生产和消费的需要近年来,国际上连续发生了二恶英、疯牛病、口蹄疫、李斯特菌对食物的污染和禽畜疾病等,为免受其害,世界各国对食品的质量和安全问题越来越重视。如我国为规范食品、药品市场经济秩序,加大打击假冒伪劣产品的力度,维护企业的合法权益和消费者的利益,确保食品、药品质量的安全。最近在《国务院机构改革方案》中,设立了国家食品药品监督管理局,以加强对食品…     

公共卫生事件应急管理办法亟须出台

一、国外重大公共卫生事件的具体界定 根据《国境卫生检疫法》等法律法规规定,出入境检验检疫系统所针对的国外重大公共卫生事件应包括:1.国外突然发生的有可能传入并影响我国的传染病,如1994年印度突然爆发的鼠疫;2.国外新发现的传染病,如自上世纪70年代以来,新发现的传染病达30多种,既有死亡率极高的埃博拉出血热,也有"超级杀手"艾滋病;3.食品安全事件,如2000年日本的雪印牛奶被金黄色葡萄球菌污染;4.废旧物品严重污染,如旧机电产品放射污染:5.其他有可能影响我国的国外重大公共卫生事件.     

各地工商机关认真清查奶制品市场

河北9月10日下午,河北省政府会议通报三鹿婴幼儿配方奶粉污染事件后,河北省工商局先后召开了局长办公会、党组会议,传达省委常委会议和省政府专题会议精神,研究部署清查三鹿婴幼儿配方奶粉工作。国务院定性为重大食品安全事故后,河北省工商局立即启动重大食品安全事故Ⅰ     

新形势下加强食品安全工作的思考与对策

一、食品安全问题的原因分析从世界发展历史来看，食品安全问题是社会发展到一定历史时期综合矛盾激化的一部分。如：美国1948年发生的多诺拉烟雾事件、日本上世60纪年代发生的东京湾化学污染事件等，都是急于追求经济发展，疏于污染安全防范产生的沉痛教训。在经济高速发展期引发一些社会问题是世界各国的共性。在我国，食品安全也是诸多问题中一个主要问题。     

我国食品安全“人为污染”问题探究

多年来,我国一些地方频频发生食品"人为污染"事件,似乎进入了食品安全危机的陷阱。本文基于对食品安全、法律和管制等制度存在的缺陷或失灵的分析,探究食品安全危机陷阱存在的原因,并提出化解食品安全"人为污染"危机的对策建议。