改进碾米加工工艺的几点看法

长期以来，我国碾米加工厂主要加工精度为标一的大米，其加工工艺、生产设备、技术水平仅能适应计划经济的市场供应。随着我国经济体制改革的不断深入，粮油购销与经营呈现多形式、多渠道、多厂家竞争的局面，粮食加工必须以市场为导向，搞好产品结构调整，不断提高大米质量和档次，以满足不同层次消费者的需求。因此，碾米加工厂都面临着设备更新和技术改造的任务。笔者就当前碾米加工工艺的一些问题谈几点看法。 　　一、生产工艺 　　我国传统的稻谷加工工艺一般分为稻谷清理、砻谷、碾米和成品整理、副产品整理等 4大工序。随着农业耕种…     

成果推介

直流式碾米机专利申请号:CN200420032613.5公开号:CN2675249申请日:2004.01.18公开日:2005.02.02申请人:龚仲文本直流式碾米机主要由装置有下筛的机座、有上筛的机盖和分布有碾米凸包的辊筒构成,主轴上套装有由出米板、弹簧     

WTO与中国碾米机械制造业

1 中国碾米机械工业的现状 国内现有碾米机械制造企业100多家,比较上规模的有20多家,主要分布在湖南、湖北、江苏、浙江、山东等省;生产行业分布主要在粮食、农机、乡镇、军工等行业;多种经济成份并存:国有、民营、股份制和外资企业;碾米机械的规格齐全,有适合农民家用的小型设备,也有适应不同规模大米加工企业的成套设备,如成套碾米设备,小规模的有15t/d,大规模的达到100t/d,其中15t/d、24t/d、50t/d为市场的主流。     

抓住“九五”发展机遇 振兴我区碾米工业

当今，我区碾米工业正面临危机及“九五”发展机遇，新的挑战使我们又一次站在了历史的十字路口，无法回避的抉择，那就是：抓住“九五”发展机遇，振兴我区碾米工业。本人就此发表一些陋见，仅供参考。一、当前碾米工业危机产生的原因解放以来，我区碾米工业曾为我区的经济发展和保障供给作出了一定的贡献。然而，在近几年我区碾米工业面临着前所未有的严峻挑战。主要表现在老工艺、老设备加工不出高档次、高质量、多品种的产品。国有大米厂失去了以往粮食计划定量供应、独家经营的优势。绝大部分大米厂在对手林立的竞争中败下阵来，不是亏…     

浅论白米分级筛的平衡

通过对白米分级筛运动时的受力分析、讨论，得出白米分级筛平衡块的惯性力大小直接影响到机架和基础的受力，设计时应选择：平衡块惯性力＞筛体惯性力     

我国碾米工业的现状与发展前景

针对目前我国碾米工业的现状，提出了发展碾米工业的思路与对策，探讨了碾米工业进一步发展需解决的技术问题及应研究开发的新产品，展望了碾米工业的发展前景。     

浅析机械振动在我国粮食制粉设备中的应用

机械振动在粮食制粉加工中的应用广泛,如往复振动的清粉机、振动筛、去石机等;回转振动的高方平筛、平面回转筛等。文章阐述了机械振动的作用,分析了机械振动在我国粮食制粉设备中的应用现状和存在的问题,提出了进一步研究完善机械振动设备的紧迫性和必要性。     

CFN30A低温升碾米机

采用双压门装置及低温升碾米两项专利技术，电机内置；采用碾白室多处进风、新型强喷风技术：采用接料斗凉米和双压力门闭风结构：通过碾米室的风量是同类米机的2倍以上：可实现冷风负压低温碾米。     

碾米砂辊及其对大米质量的影响

介绍了碾米砂辊的构造、制造工艺流程及其碾米工艺性能,并详细地论述了碾米砂辊对大米质量的影响。     

碾米技术在大米储藏与加工中的应用研究进展

粮食储藏与加工是确保食品安全的关键点.碾米技术可有效改善大米陈化问题,提升大米的食用品质及商品价值,并已广泛应用于大米储藏、加工等领域.为深层次探索碾米技术在粮食储藏与加工中的应用情况,本文剖析了粮食储藏与加工面临的问题,阐述了4种关键碾米技术的基本原理与特点.在此基础上,围绕如何提升碾米技术的加工效率对未来研究方向进...     

芝麻酥糖的加工

制作芝麻酥糖成本低,效益高,适合农村家庭生产,6个人的作坊每天可加工生产50～100公斤。现将加工工艺介绍如下:1、设备。大锅1口,中号锅2口,水缸、水盆、竹筐数个,拉糖木架、竹筛各1个,木锨、切糖刀各1把。     

浅论现代碾米工业与高新技术的关系

本文从剖析当前我国碾米工业的生产现状和技术水平出发，论述了碾米工业现代化与发展高新技术的重要关系，并提出了加快我国碾米工业现代化的若干建议。     

我国农副产品加工机械需求动向

我国农副产品加工机械需求动向在今后一段时间里：我国对农副产品加工机械的需求动向是：碾米机械由于人们对食用米要求越来越高，因而多机轻碾和着水抛光的小型制米成套设备和精制米、免淘米、营养米的加工设备，将受到欢迎。面粉加工机械单需求下降，小型成套加工设备，...     

苏州市久盛米业有限公司

苏州市久盛米业有限公司位于苏州市吴中区郭巷镇,东环路沿线,苏嘉杭高速公路城区出口处,北临苏申河,水陆交通便利。该公司(含库)占地 93700平方米,建有房式仓、筒库,仓库容量达630000吨, 并配套建设日产200吨碾米车间,日处理500吨低温烘干设备,粮食专用码头全长315米,分别建有散装码头二座、包装码头四座及完善的生活服务设施。     

家庭加工机械五款

一、草帘机 临沂市河东区宏源草帘机厂，有一整套生产草帘机流水线，草帘机配件标准化，加工设备先进，电、气焊设备齐全。主要产品有大棚草帘机DCB-200、DCB-120A、DCB-100B电动草帘编织机、ZS-60型电动自走式大棚草帘卷帘机、GSL型无接头合绳机及草帘专用网线。     

浅谈优质稻米食味品质分析

从碾米、外观、食味、营养等4个方面分析中国北方优质稻米品质的基本情况,并对北方优质稻米品种的品质进行比较和分析.阐述优质稻米品种及影响食味的因素.     

稻谷加工米糠多——碾米机械巧调整

稻谷在加工过程中,若碾米机械调整不当,常易造成碎未及米糠过多,因此,在稻谷加工生产时,应注意加强对碾米机械的调整和保养工作,及时排除影响稻谷加工的各类故障。常见故障及诊断 1、米中含谷量增高。常见原因是:碾米机压力太小;米刀磨损或间隙过大;机盖进料段磨损严重;原粮太湿。2、细粮中跑粮或粗糠多。常见原因是:机盖与机箱合不严;米筛磨穿或接缝不严;     

沈阳警方侦破一起假冒注册商标生产假药案

沈阳警方日前侦破一起假冒注册商标生产假药案，查获标价300余万元的假冒药品及一批制造、加工、包装设备和原材料。目前，4名主要犯罪嫌疑人已被批准逮捕。     

精米加工厂的设计和生产

20 0 0年德感大米加工厂投资 1 0 0万元对大米车间的工艺设备 ,进行了技术改造。目前 ,该厂生产的各项技术经济指标都达到了国家标准和设计要求。现将该厂技改中所采用的一些先进的工艺、设备和技术等简介如下 ,以期达到抛砖引玉之效果。1　设计依据1 .1　生产规模为日产 5 0 t免淘米 (包括特制米 )。采用润谷、抛光和色选等新工艺和新技术。1 .2　原料主要是本地区产的“K优 92 6”、“香优 1号”和“富硒”等优质水稻新品种及东北粳稻。含杂量在 1 %以内。1 .3　主要产品为高精度的中高档小包装免淘米和特制米等。2　工艺流程及设备选择2…     

台湾粮食流通情况和入世后采取的对策

为了解台湾粮食流通体制和有关政策，考察台湾在稻米生产、流通、储存、加工贸易等方面的技术和经验，应高雄市米谷商业同业公会的邀请，国家粮食局和贸促会粮食行业分会联合组团，对台湾进行了为期１０天的考察。在台期间，考察团分别与高雄市米谷同业公会和台北市米谷同业公会举行了座谈，参观了美浓永成丰碾米工厂、云林亿东企业公司、源福顺碾米工厂、南投县草屯镇农会自动化谷物干燥中心、雾峰乡农会、三久股份有限公司和统一超商股份有限公司及其下属的连锁商店等。通过座谈和参观考察，我们对台湾粮食（主要是稻米）的生产、收购、贸…