湖北莱克集团

<正>莱克集团位于"中国小龙虾之乡"潜江市,下辖4家控股公司,经营规模80多万平方米、固定资产10多亿元,职工5000多人,主营淡水水产品系列开发,精深加工和综合利用,年生产加工能力20万吨,     

克氏原螯虾养殖模式初探

<正>随着淡水小龙虾市场消费群体的增大、消费数量的急剧增加(只南京一市淡水小龙虾平均日消费量就达到100吨)、市场价格的火爆,对野生资源的捕捞强度越来越大,野生资源量越来越少,并且加工出口量也呈现出进一步扩大的趋势,有力地促使了淡水小龙虾养殖业的发展,2006年江苏养殖面积就达10万余亩,产值在8亿元左右,2007年养殖面积猛增到20余万亩,预计产值会突破10亿元。     

湖北小龙虾良种供应能力突破30亿尾

正6月13日上午,湖北省小龙虾产业技术研究院在位于"中国小龙虾之乡"的潜江市莱克集团正式揭牌成立。此举旨在加快整合企业、高校和科研院所优势资源,聚集高水平科研人才,提升技术创新能力和技术服务水平,为小龙虾产业发展提供技术支撑。湖北潜江小龙虾已在全国打出品牌,今年"五一"3天小长假,外地去潜江吃虾人数超过10万人,消费额超亿元。     

湖北省稻田综合种养推进现场会在潜江召开

<正>湖北省稻田综合种养推进现场会8月5日在"中国小龙虾之乡"潜江召开。全省36个重点粮食、水产县的农业局长和水产局长参加了会议。会议参观了莱克、华山两个国家级龙头企业的小龙虾加工车间,湖北省小龙虾良种选育繁育中心和两个万亩"稻虾共作"生产基地;潜江市人民政府、鄂州市水产局、钟祥市祥隆水产专业合作联社和监利县种养大     

做强优势产业 发展设施农业

2008年以来,江苏省泗阳县以农民增收为核心,大力实施资源开发工程,重点发展设施蔬菜、食用菌、林地规模养殖等六大优势产业,高效农业规模化进程全面加快.全县高效农业面积达3812万亩,新增8.3万亩;新增设施蔬菜栽培面积4.5万亩;食用菌突破2.05亿平方尺;林地资源开发面积26万亩,新增开发项目86个;高效渔业面积23万亩,新增6.5万亩(淡水小龙虾养殖面积4万亩);生猪饲养量、出栏量分别达124万头和108万头;家禽饲养量、出栏量分别达2450万羽和2260万羽;奶牛存栏超过3600头.     

黄冈“五个加强”保产地小龙虾安全

正作为小龙虾的重要生产基地和外销大市,黄冈以"虾稻共作"为主的小龙虾养殖面积已过70万亩,小龙虾年产量7万多吨。目前,正值小龙虾产销旺季,为进一步加强小龙虾产地质量监管,全面保障消费者的小龙虾消费安全和小龙虾产业健康发展。黄冈各级水产部门通过"五个加强",全面强化了产地小龙虾的     

武汉人今年吃掉8万吨小龙虾 新吃法点燃吃虾激情

<正>一斤小龙虾、一副手套、一只丢壳的脸盆、一碟醋,加上冰镇可乐或啤酒,构成了吃小龙虾的经典架势。昨日,在武汉市小龙虾理事会上,理事长陈忠生盘点今年小龙虾行情时感叹,没想到过了这些年,最红的还是小龙虾。今年,武汉人吃掉了8万多吨小龙虾,比去年增长20%。     

小龙虾,如何长久“保鲜”

正小龙虾,即将成为湖北又一个千亿产业。来自湖北省水产局的数据显示,2017年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元,同比增加17.76%。《中国小龙虾产业发展报告(2018)》称,2017年,全国小龙虾总产量为112.97万吨,预计国内市场需求缺口近100万吨,国际市场需求缺口约30万吨。这意味着,小龙虾产量翻倍后,才会出现供求平衡。湖北省水产技术推广总     

潜江小龙虾销往欧美成洋荤年出口额超一亿美元

冬天是小龙虾出产的淡季,湖北莱克农业科技公司的办公室主任修齐并不清闲——他正忙着为公司十几个人办理出国签证,确保组团参加3、4月份在比利时和美国举行的水产博览会。"2005年开始,我们参加水产博览会,到今天已经是当地淡水小龙虾的第一大供应商了。"修齐说,每次老总带十几个人出国参展,来回经费几百万元,但跟上亿元的订单比起来,绝对值了。     

浅析小龙虾产业中的几个重大问题(二)

正中国的小龙虾产业从上个世纪80年代起步,至今已走过40个年头,在政府的推动、媒体的宣传、技术的介入、从业者的努力中取得骄人的成绩。2020年,我国小龙虾养殖面积超过2000万亩,产量突破200万吨。小龙虾成为我国社会生活中关注度最高的淡水水产品,小龙虾养殖业特别是小龙虾稻田养殖业为促进农业经济的发展、农民的增收致富、农村环境的改善及稳定我国水稻种植面积,保障我国粮食安全方面都做出了极大的贡献。     

淡水小龙虾的生物学特性及其养殖技术

小龙虾是我国目前市场上最畅销的淡水虾类，需求量在不断增长；小龙虾又是我国重要的淡水出口虾类，国际市场前景十分看好。目前我国的淡水小龙虾生产主要靠采捕自然资源，人工养殖的比重很小，年产量不超过1万吨，市场一直处于供不应求状态，销售价格年年大幅上涨。今年，南京惠民桥水产品批发市场5月～7月份小龙虾的销售价格，规格为50g/只以下的，每500g10元-14元，50g/只以上的，每500g为15元-18元，而100g/只的大规格小龙虾每500g28元。现行的小龙虾销售价格已L2004年涨了2倍多，这在众多淡水产品中一支独秀。     

2014年湖北省小龙虾综合产值直逼500亿元

<正>据统计,今年湖北省小龙虾产量达38.8万吨,同比增长4.05万吨,养殖产值达136.2亿元,同比增长14.6亿元;市场流通增加值达24.1亿元;企业加工转化小龙虾原料16.2万吨,生产成品5.86万吨,实现加工产值71.1亿元;全省1-9月份小龙虾出口额2.21亿美元,同比增长27.8%。全省经营小龙虾的餐厅数量     

简析我国远洋渔业的发展现状与近期对策

自1985年3月由中国水产联合总公司组建了第一支远洋渔业船队以来,我国远洋渔业的生产经营活动已涉及世界三大洋的21个国家,全国沿海11个省、自治区、直辖市,已有20个单位在国外先后建立了25个独资、合资企业,其中捕捞企业18个,加工企业和服务企业各2个,其他产业3个。各类船只发展到108艘,外派人员2400多人,总投资约2.7亿元人民币,4270万美元,已形成10万吨的年生产、经营能力。4年多来,远洋渔业共生产、经营鱼货30万多吨,在外汇平衡的前提下,供应国内市场优质鱼货10万多吨,丰富了京、津、沪等大中城市的“菜篮子”。     

聚焦武汉“未来三五年 鳜鱼饲料养殖将迎来大爆发”——2019鳜鱼国际学术研讨会暨产业创新发展论坛成功举办

<正>近十几年来,我国鳜鱼年产量已快速增长至30多万吨,2018年全国鳜产量约32万吨,五个主养区鳜产量27.67万吨,占86.5%;2019年预计产量达到33万吨左右,年产值超200亿元;鳜鱼已成为国内最具发展潜力的淡水经济养殖品种之一。由于鳜鱼终生以活鱼为食,长期以来,鳜鱼饲料化养殖成为制约鳜鱼产业发展的瓶颈。随着近几年,众多的鳜鱼研究专家、     

“三级联动”湖北稻田综合种养方兴未艾

<正>2014年,湖北稻田综合种养再传捷报:种养面积达230万亩,其中"稻虾模式"225万亩,"稻鳅模式"和"稻鳖鱼虾模式"5万亩。仅"稻虾模式"就比去年增加30万亩;全年小龙虾产量达38.8万吨,同比增长4.05万吨;小龙虾出口额2.58亿美元,居全国第一;小龙虾综合产值达490亿元、同比增长21.8%。这张漂亮的成绩单是全省水产人共同努力的结果,同时也凝聚着技术推广人员的心血。省、市、县三级国家水产技术推广机构在推进稻田综合种养发展中,发挥了重要的支撑作用。     

淡水小龙虾科学养殖之我见

<正>我们目前所说的淡水小龙虾均为克氏原螯虾,属温带淡水虾类,适应力强,食性杂、生长快。虾肉营养丰富,肉味细嫩,脂肪含量较低。近年来,国内消费量与日俱增,淡水小龙虾市场呈现火暴场景,供不应求,市场价格也节节攀升。随着"龙虾热"的不断升温,"龙虾养殖热"也逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受     

极具市场潜力的淡水养殖品种

加工出口斑点叉尾鱼回。是美国的重要淡水养殖鱼类,美国市场一年要消费8～10万吨。江苏洪泽、泰兴等积极发展斑点叉尾规模养殖,并加工试销美国市场。大力发展斑点叉尾鱼回鱼回的养殖与加工,把好质量关,积极开拓和扩大美国市场是大有可为的。通过几年努力,使我国的斑点叉尾鱼回出口由几百吨上升到数万吨是完全可能的。出口内销两旺的克氏螯虾,即淡水龙虾。20世纪90年代初全国采捕量仅6700吨,到2000年达10万吨,其中江苏是生产大省,达6万吨,加工出口1.2万吨。西欧市场一年消费淡水龙虾约6～8万吨,西欧自给能力仅占总消费量的20%;美国一年消费量…     

强龙头带出大产业

近年来,射阳县着力实施农业产加销一体化、外向化"两化联动"战略,积极调整农村产业结构,因地制宜兴办农业龙头企业,促进了大蒜、中药材、河蟹及反季节蔬菜、食用菌、畜禽等一批特色产业的发展。多元投入,大力发展农产品加工、流通服务龙头企业群体射阳县高度重视各类农业龙头企业培植工作,努力使每个产业都有一批与之相结合的加工、流通企业。目前,全市蔬菜形成1.2万吨保鲜、1万吨腌制、1万吨脱水、5000吨速冻的加工能力;水产形成1万吨速冻保鲜、1000吨深加工、8条海蜇、醉螺生产线、10条菜生产线;中药材的加工品种30多个,加工能力1万多吨。在龙头企业的带动下,全县大蒜由过去的万余亩发展到现在的20万亩,中药材由过去的3000亩发展到7.5万亩。在扶持龙头企业方面,射阳县的做法是:     

虾稻共作养殖注意事项

<正>据中国小龙虾产业发展报告(2018)显示,小龙虾养殖面积突破1000万亩,产量突破100万吨,经济总产值突破2600亿元。"虾稻共作"占小龙虾总养殖面积的70.83%,已成为生态循环农业发展的主要模式之一,是渔业绿色发展最具潜力的朝阳产业,也是农业产业精准扶贫和实施乡村振兴战略的重要抓手,本文将笔者长期在虾稻共作生产一线收集的注意事项进行了总结,与大家共勉。1.虾稻共作定义。虾稻共作属于一     

湖北潜江16家虾企集体挂牌 湖北四板新添“小龙虾板块”

<正>正值吃虾季,"人气美食"小龙虾一下子蹦跶进了资本市场——4月28日,湖北省潜江市最有影响力的16家小龙虾企业,集体挂牌湖北区域性股权市场(又称"四板")。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。在潜江的吃虾旺季,日均消耗小龙虾50吨,外销400吨。2016年,