红薯马铃薯不能同贮

生活中,有的农民图省事,常将红薯、马铃薯一起混贮于同一地方,其实,这是不科学的。红薯、马铃薯不能同贮,是因为红薯属喜温植物,贮藏适温13℃左右;而马铃薯是喜冷作物,贮藏适温为3℃左右。贮藏温度低于9℃,红薯会发生硬心腐烂现象;而贮藏温度高于12℃以上时,马铃薯就会发芽变青     

马铃薯贮藏期间的管理

在马铃薯块茎入窖以后,要严格地实行科学管理。贮藏期间的管理工作主要是通过调节和控制窖内的温度和湿度,通风换气、合理倒窖、防止贮藏期间的病害,使贮藏的马铃薯块茎不发生皱缩,也不生芽子,使马铃薯块茎的损耗率降低到最低限度;并根据食用、种用和加工的需要,保证贮藏的马铃薯块茎具有不同用途要求的优良品质。现将科学管理的主要技术措施介绍如下：贵州省扶贫开发技术指导中心特约刊登温度（℃）块茎变化的情况－２块茎受冻０～１淀粉转化成糖,食味变甜,种性降低２～３是种薯最好的贮藏条件,呼吸微弱,皮孔关闭,病害不发展,…     

马铃薯贮藏期腐烂原因及预防

马铃薯是青海省的主要农作物之一。具有高产稳产、生育期短，适应性强的特点，加之营养丰富，粮菜兼用，经济利用价值高。深受广大群众的欢迎。近几年随着马铃薯产业的发展。显著的生产效益促使马铃薯种植面积逐年扩大，然而由于马铃薯在生产、收获、搬运、贮藏期间的科学管理水平粗放，导致大量马铃薯种薯在贮藏期间腐烂。据近几年调查，青海省多数脑山地区马铃薯均存在贮藏期间存在不同程度腐烂的问题，严重的整窖腐烂，给农民造成不应有的经济损失，挫伤了广大农户种植马铃薯的积极性。