政策法规

(1)原料要求 绿色食品的主要原料必须是来自绿色食品产地,按绿色食品生产操作规程生产出来的产品。对于某些进口原料,例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉,无法进行原料产地环境检测的,要经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心,按绿色食品标准进行检验,符合标准的产品才能作为绿色食品加工原料。     

申请绿色食品推荐生产资料咋备材料

申请绿色食品推荐生产资料应准备以下材料: 1、《绿色食品推荐生产资料申请书》; 2、产品在国家规定部门的检验登记证(临时或正式的)或准许生产证(例如:农药应提交农业部药检所的检验登记证,肥料应在农业部肥料测试中心登记,食品添加剂应有卫生部的批准等);     

绿色食品的标准和标志

我国农业部参照国际卫生组织和一些国家的食品标准,制定了我国“绿色食品”标准,这就是: 一、产品的原料产地必须有良好的生态环境,而且必须经过农业部农垦环境监测中心的审定。 二、原料作物的生长过程及生产操作过程必     

有机食品优于绿色食品

目前，市场上流行的产品中有的标明是“绿色食品”、有的标明是“有机食品”，不少消费者搞不清两种食品的差异，以为“有机食品”就是“绿色食品”。而专家指出：有机食品不等同于绿色食品，它是比绿色食品标准更高的优质食品。 新年前夕，记者从国家环境保护总局有机食品发展中心总工程师周择江处获悉：有机食品是指来自有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品等。有机食品的最大特点是产品原料在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及…     

三类安全玉米产品的相同点和不同点

我国玉米产品,约有一半数量作为人们的口粮直接食用,另一半作为饲料和食品加工原料而间接被人们食用,民以食为天。食品安全已成为全世界民众普遍关注的热点问题。要获得安全食品,就必须从基础的田间生产抓起,按认证管理体系和安全生产系列标准的不同,质量安全的玉米产品包括无公害玉米、绿色食品玉米和有机食品玉米三类,为了便于实践操作,我们应弄清楚各类的概念,相同之处与不同点。     

标准助推绿色食品发展

<正>我国的绿色食品经历了20多年的发展正变得广为人知,如今,绿色食品已经成为健康食品的代名词。伴随着中国加入WTO和全球一体化经济的发展,人们的生活方式正在发生变化,对农产品和食品质量要求越来越高,尤其是对无公害食品、绿色食品需求量越来越大。在环保日益重要的今天,许多商家都在说自己的产品是绿色环保产品,但是到底什么是绿色食品?绿色食品与普通食品有什么不同?在中国绿色食品的     

食品添加剂 苯甲酸

一、范围本标准适用于以石油甲苯为原料,经催化氧化、精制提纯制得的食品添加剂苯甲酸。该产品主要用作食品的防腐剂。二、要求1．外观：白色结晶体,微有安息香或苯甲气味。2．食品添加剂苯甲酸应符合表1所示的技术要求。     

知识窗

绿色食品并非指绿颜色的食品,它是无污染、安全、优质营养食品的统称。目前,国际上与我国绿色食品类似的食品,有叫生态食品、有机食品、自然食品的,叫法不同,但基本上都是指限制产品在生产过程中使用化学肥料、农药和其它化学物质的食品。绿色食品的范围有五大类,近一千个品种。绿色食品的标志由三部分组成,上方是太阳,下方是叶片,中间是蓓蕾,显出一派和谐的生机。它告诉人们,绿色食品出自纯净、良好的     

选食品 认标准

湖南消费者李静:无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别? 主持人:据专家介绍,无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求。而绿色食品则是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两     

我国颁布绿色食品分级标准

中国绿色食品发展中心最近颁布了绿色食品分级标准，将绿色食品分为A级和AA级。食品标准：A组绿色食品在生产过程中允许限量用限定的化学合成物品；AA组绿色食品在生产过程中禁止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。A缓和AA级的评定标准均采用《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。产品标准：A组采用农业部（组绿色食品产品行业标准》（BY／T268－95至NY／T292－95）；AA级绿色食品中不得检验出各种化学合成农药及合成食品添加剂…     

寻找安全的“吃”

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类．食品的统称。具体来说是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。而绿色食品的生产不能脱离其产地，产地的好坏是决定产品性能的关键因素之一。建设标准化生产基地，则成为绿色食品产业发展的必然要求。一个地区创建绿色食品生产基地，其要求是非常严格的，不仅要从生产环境进行考察，还要对生产过程及其产品的品种等各方面进行考察。     

消费者如何选购绿色食品?

正选购绿色食品要注意"五看"如今,绿色食品成为大部分消费者的首选,说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但绿色食品实际上是一个特定的概念。2003年11月1日新修订的《中华人民共和国认证认可条例》中对于绿色食品、无公害食品等制订了非常严格的认证过程。一些商家违规使用绿色食品标志,首先会误导消费者,如果它本身的价格等于或低于其他没有绿色食品标志的产品,消费者肯定会选择有标志的产     

教你申报绿色食品标志

绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标,企业如需使用必须按以下程序提出申报: 1、申请人向当地绿色食品办公室提交正式的书面申请,并填写《绿色食品标志使用申请书》（一式两份）、《企业生产情况调查表》。 2、当地绿色食品办公室将依据企业的申请,派员赴申请企业进行实地考察。并将委托定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、上壤和水进行环境监测和评价。     

对烹饪过程中如何减少有害物质问题的思考

“民以食为天”。食品安全卫生程度直接关系着人们的健康与否。而食品的安全卫生程度又与科学与否密切相关。要使饮食营养科学合理化，人们只拥有“绿色食品材料”还远远不够，绿色食品还须科学烹调。因烹调加工时，假使方法不当．极易混进或产生一些有害物质对所谓的绿色原料造成污染，而且，     

果冻产品质量存在四问题

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富，是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。     

绿色食品标志的防伪标签怎样使用

许可使用绿色食品标志的产品必须加贴绿色食品标志防伪标签; 绿色食品防伪标签只能使用在同一编号的绿色食品产品上。非绿色食品或绿色食品防伪标签编号不一致的绿色食品产品不得使用该标志     

“绿色食品”及其标准

“绿色食品”及其标准所谓“绿色食品”是指无污染、无公害的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”在国外有的叫“生．态食品”，有的叫“有机食品”，有的叫“自然食品”。虽然叫法不同，但都是指“限制产品生产过程中化学肥料、农药和其它化学物质使用而生产的食品”。...     

政策法规

如何申报绿色食品标志 绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标,食品生产企业如需在其生产的产品上使用绿色食品标志,必须按以下程序提出申报: (1)申请人向当地绿色食品办公室提交正式的书面申请,并填写《绿色食品标志使用申请书》(一式两份)、《企业生产情况调查表》。     

无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

除有机食品外，目前正在我国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品。那么，这些产品有什么区别呢？     

浅谈绿色烹饪

“民以食为天”,食品的安全卫生直接关系着人们的健康,而食品的安全卫生程度又与烹饪调制作的科学与否密切相关连。要使饮食营养科学化、合理化．人们光拥有“绿色食品材料”还远远不够,绿色的食品还须科学烹调,因为烹调加工时,如果方法不当,极易混进或产生一些有害物质对所谓的绿色原料造成污染,而且,此过程中产生有害物质的环节还很多,...