西北地区：受天气影响较大，菜价普遍上扬，但交易量仍保持平衡态势

甘肃洛门蔬菜批发市场：叶类蔬菜与大棚蔬菜齐头并，甘肃秦安果品蔬菜批发市场：菜价涨多降少，甘肃腾胜蔬菜批发市场：菜价“大步前进”，甘肃天水瀛池果菜批发市场：本地菜出击未果，陕西云阳蔬菜市场：蔬菜价格一路走好，西安新土门蔬菜批发市场：叶菜价格“居高不下”。     

怎样种菜才赚钱

研究市场动向菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场，有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬菜的销售情况，或聘请有经验的蔬莱经销商作生产顾问，以便紧跟市场，根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产、合理搭配品种和数量。     

行情走势——华东地区：外地蔬菜销售情况良好，外地反季节蔬菜成亮点，交易量呈上涨趋势

安徽周谷堆市场：蔬菜价格上涨 水果喜气洋洋，安徽毫州蔬菜批发市场：寒流助推菜价上涨，安徽省太湖县茶叶开发公司：茶叶销售春节遭“寒流”，江苏连云港农副产品市场：农产品节后火爆上市，江苏无锡朝阳蔬菜批发市场：外地蔬菜势不可挡。     

华南地区：水产品销售势头旺，而蔬菜价格保持平稳，涨幅比例不会大

广东潮州枫春果菜批发市场：荷兰豆当之无愧贵族菜，广州江南果菜批发市场：特种蔬菜稳坐江山，深圳福田农产品市场：菜价总体小幅上扬，深圳布吉农产品市场：海南反季节蔬菜成亮点。     

蔬菜批发市场:理论分析与问题探讨

蔬菜批发市场是进行大宗蔬菜商品交易的场所或交换因此,即使有些蔬菜贯以商标,但市场却无法保证蔬菜质量,关系的总和。在蔬菜产业化过程中,蔬菜批发市场是蔬菜产无品牌效益。经营者也只是享有商标所带来的有限声誉,对业化的重要组织形式,也是蔬菜流通的载体,蔬菜从生产者其资产     

日本蔬菜流通形式发展新动向

日本的蔬菜流通,实行市场内流通一直是主要形式。日本的蔬菜批发市场有中央批发市场、地方批发市场和其他市场三类。批发市场的基本功能是集货、分货、齐全品种和形成价格。蔬菜从生产到消费一般要经过5个阶段,即生产——上市——批发—零售—消费。生产由分散的农户完成。上市有农户个人将蔬菜直接运进批发市场上市交易或由农协组织蔬菜进批发市场上市交易。在批发市场实施蔬菜交易时,日本的做法基本上是“货动人不动”,高价蔬菜(如网纹瓜、松蘑等)则采取现货拍卖。通常由中间批发商及买卖参加者在开拍前,对被陈列于拍卖大     

北京：菜价将一路小涨到春节

近日从北京市各大蔬菜批发市场了解到，北京市场冬季蔬菜价格上涨趋势已经显现，近期蔬菜价格涨幅已经超过了10％。专家预计北京市场蔬菜价格将一路小涨到春节。     

江门最大蔬菜批发市场开业

近日，广东省江门市白沙江南蔬菜禽畜批发市场开门营业，它是目前江门市唯一一家定点蔬菜批发市场，也是江门市最大、广东省第二大的蔬菜批发市场。     

西安新土门蔬菜批发市场：地产菜价格低迷 外地菜大幅度上涨

1月份。市场的蔬菜整体价格高于上月。低于去年同期，但是本地蔬菜价格一直维持在低价位，如大白菜一直在0．10元／市斤左右，莲花白的价格也在0．25元／市斤左右徘徊；但是外地菜的价格却大幅度上涨，如青椒达到0．90元／市斤；尖椒、茄子等的价格也大幅度上扬。由于1月份天气寒冷，蔬菜上市量明显减少，但大部分蔬菜还是供大于求；洋葱、土豆等的价格平稳，     

进城贩菜的技巧

要掌握市场行情 蔬菜市场的行情变化很快。在进城贩运蔬菜之前，要通过各种渠道了解当地的市场行情，看批发价和零售价分别是多少，还要预算各种费用开支。切不可盲目地认为城市里各种蔬菜的价格都要比农村产地高许多，拉去肯定赚钱。进城后还要多跑多看多比较，掌握当地蔬菜市场的规律，预测再次进城时贩哪些蔬菜赚钱多。     

蔬菜批发市场发展对策研究——以四川省彭州市为例

本通过分析彭州市蔬菜批发市场的现状及存在的问题，提出彭州蔬菜批发市场发展需要促进蔬菜市场主体组织化、规模化，实施蔬菜质量分级和农药残留检测制度，提高蔬菜批发市场的经营管理水平。     

上海菜区发展运销组织的现状及对策

近年来,随着我国社会主义市场经济体制的建立,上海蔬菜产销体系按照市领导提出的“生产向流通延伸、流通向生产拓展”的思路,从1993年起探索组建多种形式的蔬菜产地运销组织。目前全市已探索出一条以农办批发市场为主体,以上市运销服务组织为重点,以扩大经营和直挂直销为主攻目标,加速实现产销一体、深化流通改革的新路子。到1998年底,上海菜     

长沙市场惊现"药水菜"

生姜、莲藕、土豆,是许多长沙市民餐桌上不可或缺的蔬菜。然而在长沙市的一些蔬菜批发市场,一些无良商贩为让其“色泽鲜艳”更好卖,竟大肆使用有毒药水——工业柠檬酸浸泡或冲洗这些蔬菜。长沙晚报记者通过暗访调查发现．这种药水浸泡的蔬菜．每天大量流向了长沙市内各零售市场、酒家和超市。     

我们对中国蔬菜很放心——探访泰国最大中国蔬菜分销市场

车行至距离农贸批发市场几百米处，抬头就能看见“他拉泰”的泰文大号字牌。渐近市场，道路开始变得拥挤，许多载满水果和蔬菜的货车、皮卡车停在路边卸货。这个农贸批发市场的宏大规模令人惊叹不已：总面积约8l万平方米，分布着水果市场、生鲜市场、蔬菜市场、稻米市场、花卉市场等十几个大型市场，每个市场都像一个巨大的“仓库”，其中，     

江苏无锡朝阳蔬菜批发市场：地产菜全面告急 外调菜销售升级

1月份市场共成交蔬菜46869吨。其中。外地菜成交量20853吨。主要品种大白菜3313吨；萝卜1800吨；大蒜1927吨；花菜1426吨；土豆1225吨。今年以来，由于长期持续的低温，使菜价上扬。加上本地叶菜类蔬菜部分冻伤和上市提前。已初步形成。春缺。的格局。2月又逢春节，所以外地蔬菜尤为俏销，价格连续上升。预计2月市场蔬菜的成交量将达到45000吨左右，其中外地的白菜销售量将突破3500吨。     

华中地区：蔬菜价格会有上涨空间；瓜果的交易量和价格也将有一个较大的回升

江西南昌小蓝禽蛋批发市场：禽蛋价格后劲平稳，河南商丘农产品中心批发市场：鲜细菜销量将跃居第一，河南信阳长台关花生市场：花生销售平淡中存生机，湖北浠水城北农产品市场：大路菜“水涨船高”，湖北郧西鄂陕边贸市场：外调菜冲刺节日市场，江西省九江浔阳蔬菜批发大市场：大白菜不走寻常路，河南商丘农产品中心批发市场：鲜细菜销量将跃居第一。     

上海蔬菜出口发展趋势

上海市自20世纪80年代末实行"菜篮子工程"以来,在蔬菜生产和出口方面取得了令人瞩目的成就.但随着2009年金融危机以及国外进口国技术性贸易壁垒等因素的影响,近几年蔬菜出口出现下降趋势,如何充分利用上海的区位地理优势、人才科技优势、生产设施优势和品种资源优势,发展名、优、特产品，面向国内外市场,是21世纪上海"菜篮子工程"建设的重要抓手和都市型现代农业发展的新增长点,未来上海蔬菜出口企业将有如下几点变化:     

菜在欧盟

扩大对欧盟市场蔬菜出口，是提高我国蔬菜出口竞争能力的重要途径，本文分析了欧盟市场的蔬菜贸易特征和我国蔬菜出口企业在欧盟市场面临的机遇。     

吉林长春蔬菜中心批发市场

长春蔬菜中心批发市场为国有独资企业，建于2003年10月。市场占地165，613平方米，建筑面积159，822平方米，总投资3亿元人民币。年销售量可达到20亿公斤，年销售额可近30亿元人民币，是东北三省最大的农副产品集散地，也是全国最大的蔬菜农副产品批发市场之一。     

农业部信息重点采集点（50家）定点批发市场简介（续一）：天津何庄子农产品批发市场

何庄子农产品批发市场是农业部和商务部定点批发市场，也是天津市最大的蔬菜批发市场和集散地。现有场地10万平方米，场内建有8万平方米的水泥地面、10000平方米的冷库、4400平方米的交易大棚、20000平方米的肉类水产交易大厅、2800平方米的货储仓库和400问营业房。市场分为蔬菜、粮油、食品和肉禽蛋水产4个交易区。