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王春艳 《广西质量监督导报》2004,(2):31-32
随着人们生活水平的提高,国内外市场上应市的面包花样不断翻新,深受消费者青睐。草药面包这种面包添加具有生理价值与疗效的草药剂,经粉碎后加工制作成的面包,食用后可以供给身体必需的活性物质。棉籽面包这是美国生产制作的面包新品种,它是用化学方法,将棉籽里的有毒的多酚化合物分离出去,研磨成粉末,再与小麦面粉混合在一起烤制而成的。它提供的蛋白质比一般面包要高60%,而脂肪含量比普通面包低些。纤维面包这种面包中的植物纤维含量为30—40%,有利于消化,增强肠胃的蠕动,可以防止便秘。土豆面包它是匈牙利最受欢迎的面包。制作时采用面粉… 相似文献
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在香港有一个独特的现象,在所有的超级市场的面包柜台上,几乎只见到一个牌子的面包——嘉顿面包。可以说,它雄踞垄断的地位。 相似文献
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未来政府在进行土地出让时,能否寻求到更合适的方式?譬如多采用招标这种方式,不是简单的价高者得,而是采用综合评分的手法,除价格因素外,对于房企的开发资质、业绩、企业资信、诚信等级等进行全方位的考量,从而利于平抑地价、稳定房价。 相似文献
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金雁的书有几个凸显重要性的地方:对于自然地理概念的东欧和地理政治概念的东欧,中国对它有着意识形态的迷茫,这本书是打破迷茫一个最重要的成果。 相似文献
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研究、探讨了卡拉胶对米粉面包品质的改良作用以及水、卡拉胶、食盐、白砂糖等在米粉面包面团中的添加量对面包品质的影响,通过正交试验获得米粉面包最佳配方。 相似文献
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通过单因素实验研究了海藻酸钠不同添加量对红薯面包老化的影响。结果表明,当海藻酸钠的添加量为1.0%时,可有效延缓红薯面包老化的进程。 相似文献
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按乐焙仕的使用说明,兑面粉量的0.5-3%,刘贞秀说,但在进行多次试验之后,情况总是差强人意——乐焙仕改良剂加多了面稠成疙瘩,加少了面不成形。这意味着,的确是乐焙仕的改良剂出了质量问题。刘贞秀说。我们不能白白地蒙受几十万元的损失。刘贞秀苦恼地说。刘贞秀是山西香汇食品公司总经理,其在运城的公司主要生产香酥馍片等系列馍片产品。她告诉记者,今年三四月份,市场 相似文献