“夹心”与“面包”应该统一

企业如何才能让这些空降人员有效发挥总用并真正帮助企业搭建起新的适应性管理架构并满足战略发展的需要,才是真正的难题     

苦涩的太子奶

它很可能会成为几大著名PE在国内投资失手的第一个案例"太子奶的业绩已经到了下滑的拐点,产品的生命周期快到了,英联、摩根斯坦利和高盛的进入恐怕是最后一针强心剂。"一位太子奶的管理人员声     

各具特色的保健面包

随着人们生活水平的提高,国内外市场上应市的面包花样不断翻新,深受消费者青睐。草药面包这种面包添加具有生理价值与疗效的草药剂,经粉碎后加工制作成的面包,食用后可以供给身体必需的活性物质。棉籽面包这是美国生产制作的面包新品种,它是用化学方法,将棉籽里的有毒的多酚化合物分离出去,研磨成粉末,再与小麦面粉混合在一起烤制而成的。它提供的蛋白质比一般面包要高60%,而脂肪含量比普通面包低些。纤维面包这种面包中的植物纤维含量为30—40%,有利于消化,增强肠胃的蠕动,可以防止便秘。土豆面包它是匈牙利最受欢迎的面包。制作时采用面粉…     

苦涩的橡果

如今，橡果国际（ATV．NYSE，下简称，橡果）已经成为了投资圈的一个热门话题。“IPO了似乎等于没有IPO，橡果投资者被套牢了。”     

阳澄湖蟹农的苦涩滋味

人人都知阳澄湖蟹味美,但难以想象阳澄湖蟹“水”有多深。     

香港“面包大王”的营销策略

在香港有一个独特的现象，在所有的超级市场的面包柜台上，几乎只见到一个牌子的面包——嘉顿面包。可以说，它雄踞垄断的地位。     

裴丽霓：难忘那个苦涩的除夕夜

1989年，英国女孩裴丽霓在北京外国语大学开始了她的留学生活，她在中国度过的第一个春节，让裴丽霓至今难忘。     

面包的激情

在郭明忠还没有开第一家店的时候，就已经想到，Bread TaIk将会是一个国际品牌。     

不争面包的小女孩

从前，有个地方闹饥荒，一位富有的面包师把城里最穷的20个小孩召集来，对他们说：“在经济形势转好以前．你们每天早上都可以来拿一条面包。”     

后地产土地 “面粉”不再贵过“面包”

未来政府在进行土地出让时,能否寻求到更合适的方式？譬如多采用招标这种方式,不是简单的价高者得,而是采用综合评分的手法,除价格因素外,对于房企的开发资质、业绩、企业资信、诚信等级等进行全方位的考量,从而利于平抑地价、稳定房价。     

保健南瓜面包的制作

将南瓜粉加入面粉中制得的南瓜面包,具有浓郁的烘烤香味和明显的南瓜甘甜味,既增加了面包的营养价值,更赋予面包的不同风味和医疗保健功能。新型营养保健南瓜面包的制作技术如下：１原料设备（１）原料南瓜粉、面包专用粉、法试干酵母、植物油、白砂糖、精盐、鸡蛋、奶粉等;（２）设备调粉机、发酵箱、远红外烤炉。２配料比例配料比例见表１。３工艺流程原辅料处理第一次调粉（面粉７０％）第一次发酵第二次调料（剩余原辅料）第二次发酵称量切块入盘醒发焙烤冷却包装。４操作准备（１）酵母活化。按配方称定量的干…     

不是面包与自由，而是面包与面包的问题

金雁的书有几个凸显重要性的地方：对于自然地理概念的东欧和地理政治概念的东欧,中国对它有着意识形态的迷茫,这本书是打破迷茫一个最重要的成果。     

应用卡拉胶开发米粉面包的研究

研究、探讨了卡拉胶对米粉面包品质的改良作用以及水、卡拉胶、食盐、白砂糖等在米粉面包面团中的添加量对面包品质的影响,通过正交试验获得米粉面包最佳配方。     

不要面包要名片

1915年,美国中部地区发生重大洪灾,庄稼被淹,房屋被毁。许多人流离失所,被迫沦为乞丐,凯里和科林就是其中的两位。     

海藻酸钠对红薯面包老化的影响

通过单因素实验研究了海藻酸钠不同添加量对红薯面包老化的影响。结果表明,当海藻酸钠的添加量为1.0%时,可有效延缓红薯面包老化的进程。     

盼盼面包吃出螺丝帽

南京某市民陈小姐像往常一样给自己的丈夫准备了早餐：牛奶＋盼盼法式软面包,当其丈夫打开包装后却惊奇发现该面包中嵌着一个大大的螺丝帽,且锈迹斑斑。     

面粉与面包的价格

“地王”现象频出，但真正的地价高过房价的情况尚未出现。尽管如此，新一轮地产商重庆洗牌的时代已经来临。     

最苦涩：进口奶粉纷纷补货中国市场

本刊讯媒体9月16日晚公布22家企业的奶粉出现问题后，包括美赞臣在内的进口奶粉厂商纷纷开始补货中国市场，以应对市场需求。据了解，“美赞臣”等进口奶粉已决定向泰国、荷兰等国家的生产厂要求货源协调，补充中国的奶粉市场。     

广州“乐焙仕”面包改良剂质量悬疑

按乐焙仕的使用说明,兑面粉量的0.5-3%,刘贞秀说,但在进行多次试验之后,情况总是差强人意——乐焙仕改良剂加多了面稠成疙瘩,加少了面不成形。这意味着,的确是乐焙仕的改良剂出了质量问题。刘贞秀说。我们不能白白地蒙受几十万元的损失。刘贞秀苦恼地说。刘贞秀是山西香汇食品公司总经理,其在运城的公司主要生产香酥馍片等系列馍片产品。她告诉记者,今年三四月份,市场