全球粮食安全视角下推动节粮减损南南合作的路径研究

节粮减损对世界各国尤其是发展中国家保障粮食安全具有重要意义。本文通过分析发现，发展中国家节粮减损工作面临节粮减损意识不足、农业基础设施匮乏、农业技术缺乏、产业链不完善等方面的挑战。基于中国节粮减损工作的经验与成效，提出推动节粮减损南南合作的路径：凝聚节粮减损共识，打造常态化南南节粮减损交流平台；加强基础设施建设，强化节粮减损基础支撑；扩大农资农机出口，推动农业优势产能合作；促进节粮减损技术合作，加强农业技术人才培养。     

“潍柴雷沃杯”粮食机收减损比武启动

正风吹小麦千里香,麦田遍地是金黄,一派夏粮丰收在望景象。6月4日上午,在山东省滕州市创亿粮蔬种植专业合作社,伴随着雷沃谷神小麦收割机的轰鸣声,"潍柴雷沃杯"粮食机收减损技能大比武活动正式拉开序幕。农业农村部、山东省农业农村厅、潍柴雷沃重工、参赛选手、媒体记者等参加了本次活动。为毫不松懈抓好粮食生产,厉行节约、反对浪费,进一步引导广大农机手比学赶超机收技能,减少粮食收获环节损失,     

中联农机2021三夏服务全面启动

正5月20日,中联农机2021三夏服务在中联重科开封工业园正式启动。伴随着震天的战鼓声和服务将士铿锵有力的宣誓声,数十台小麦收割机、服务车辆缓缓驶出,奔向麦收一线,助机收减损,保颗粒归仓。2021年,中央和各地高度重视粮食节约行动,加大绿色高效农机装备推广应用,强化收获机具准备、机手培训和作业规范宣贯,进一步降低夏粮收获损失率。中联农机积极响应国家要求,在智能技术创新、产品性能提升、服务资源准备等方面加大投入,取得一系列积极成果。     

国家粮食局发布《实施农村粮食产后减损安全保障工程指导意见》

据统计,我国农村家庭储粮约占当年粮食总产量的50%左右,每年因鼠、虫、霉造成的粮食损失约250-390亿斤,折合经济损失300亿元左右。实施农村粮食产后减损安全保障工程的目的就是在我国耕地逐年减少、国家粮食储备量有限的情况下,采取积极有效的措施,减少农户储粮损失、增加农民收入、切实保障国家粮食安全。     

粮食消费环节损失浪费研究综述

粮食消费环节损失浪费关系着我国粮食流通行业的产业绩效和国家节粮减损的重大战略,减少损失浪费始终是我国粮食流通工作头等大事。但国内外学术界对此研究较少,为完善粮食流通行业的研究和应对消费损失浪费,本文将从粮食浪费概念的界定、粮食浪费的定量测度、粮食浪费的综合效应评估、粮食浪费的驱动机制及粮食浪费的研究方法等方面对近年来研究成果进行梳理分析。     

增产节约,提高粮食有效供给

粮食是需求弹性较小的商品,虽然我国粮食产量实现了“九连增”,但是粮食产后和消费环节的损失浪费非常严重,粮食供给又存在着土地和水资源的硬性约束以及耕地的撂荒等现象,我国粮食安全形势不容乐观.文章提出了依靠粮食物流信息化、指导农民科学储粮、减少粮食资源消耗以及加强节粮教育等措施,努力降低粮食的损失浪费,并充分利用政策手段保护耕地、科技兴农,从而保障粮食安全.     

我国粮食干燥机械的普遍问题及选择配置

粮食安全生产是关系到国家稳定的大事,粮食干燥和仓储是产后粮食处理的一个必须环节,在谷物收获季节,边收获边干燥已是欧、美、日本等国家及中国台湾地区多年的做法,且是不落地烘干,粮食无污染、无土石块进入,极大地减轻了工人的劳动强度,降低了粮食损失,及早烘干还可提高粮食销售价格,增加收入.在我国南方粮食生产区收获季节遇雨季或气温潮湿的沿海地区,粮食不及时干燥或晾晒,3天内就会发生霉变;在北方省份的粮食产区,秋天收获的大水分稻谷、玉米等,如遇气温偏高,也容易霉变,不及时机械干燥,则无法进行仓储保存,更无法投入市场销售.要解决粮食霉烂问题,就要选用性能先进、节能环保、烘干效率高的粮食干燥和仓储设施.现就普遍存在的问题进行阐述,以提高完善现有干燥设备,解决干燥机使用配置落后的技术问题.     

我国粮食流通“四散”化的瓶颈及突破

降低粮食流通成本、提高粮食流通效率的关键在于发展粮食"四散"(散装、散卸、散运、散存)。本文的分析表明,中国粮食仓储业与运输业设施不匹配是制约"四散化"的瓶颈,而现行体制和机制对资源配置形成障碍、政府(准)公共产品供给不足、外部经济和技术政策不配套、涉粮物流企业组织化程度低则是深层次的原因。在全面分析的基础上,本文提出了突破瓶颈,推进粮食"四散"化的对策建议。     

我国粮食干燥机械的普遍问题及选择配置

粮食安全生产是关系到国家稳定的大事,粮食干燥和仓储是产后粮食处理的一个必须环节,在谷物收获季节,边收获边干燥已是欧、美、日本等国家及中国台湾地区多年的做法,且是不落地烘干,粮食无污染、无土石块进入,极大地减轻了工人的劳动强度,降低了粮食损失,及早烘干还可提高粮食销售价格,增加收入。在我国南方粮食生产区收获季节遇雨季或气温潮湿的沿海地区,粮食不及时干燥或晾晒,3天内就会发生霉变;在北方省份的粮食产区,秋天收获的大水分稻谷、玉米等,如遇气温偏高,也容易霉变,不及时机械干燥,则无法进行仓储保存,更无法投入市场销售。要解决粮食霉烂问题,就要选用性能先进、节能环保、烘干效率高的粮食干燥和仓储设施。现就普遍存在的问题进行阐述,以提高完善现有干燥设备,解决干燥机使用配置落后的技术问题。     

我国农产品市场价格变动背后的生产成本效应--以粮食为例

以粮食为主要研究对象,探讨我国农产品市场价格变化过程中存在的生产成本效应。在具体方法上,将成本因素划分为生产成本、供应成本和机会成本三类,选取有关变量指标,并选择小麦、稻谷和玉米三类代表性的粮食,以1988年~2017年全国数据为样本进行实证检验。结果发现:我国粮食价格上涨背后的成本效应非常显著,农业生产资料价格、劳动力成本、农产品物流成本、劳动力机会成本等是引起我国粮食价格上涨的重要成本因素;此外,粮食区域供应成本是小麦和玉米价格上涨的一个推手,但是对稻谷价格的推动作用却不显著。     

“川龙”,农用烘干设备的好选择

<正>当前,我国粮食连年丰收,产量逐年递增,仅稻谷每年的产量就达4000亿多斤,而自然通风、场地晾晒目前仍是这些粮食的主要干燥方式,根本不能满足收获季节大量稻谷等待干燥的需要。尤其是土地流转加快,粮食存放由分散到集中后,种植专业大户和农村粮食专业合作社面临的问题更是突出。收获的谷物由于干燥不及时,导致发生霉变、发芽、变质的现象大量存在。据权威部门测量,因不能及时干燥的谷物损失占总收成的5%,同样,小麦、玉米、油菜等粮     

粮食专业科研院所首次承担“863计划”研发项目正式启动

2012年8月8日,国家粮食储备局郑州科学研究设计院牵头承担的国家高技术研究发展计划（863计划）“粮食储藏与物流技术及其配套装备研究”课题启动仪式在郑州举行,这标志着粮食行业专业科研院所首次承担国家“863计划”的研发课题进入正式实施阶段。本课题通过对粮食储藏与物流技术及其配套装备的研究,攻克大宗典型粮食储藏物流微环境温度精准控制、温度场均衡控制、相对湿度精确调控、气体脱除技术等环境参数精准调控技术,研创管控一体化节能粮食储藏物流技术装备,解决粮食进出仓、粮食储藏、集装单元化运输、库内物流智能化作业等关键技术问题,减少粮食产后破碎损失、霉变损失和运输抛洒,提高粮食物流效率,降低能耗,逐步形成智能、高效、品优的粮食储藏物流新格局,确保粮食储藏物流环节品质和数量稳定,保障国家粮食安全。本课题计划研发周期4年,预计2015年将全部完成研发内容,并实现部分研发成果的产业化应用。