防治蔬菜害虫的物理方法

物理防治与化学防治相比具有环境污染小、无残留、不产生抗药性等特点，顺应了当前绿色有机农业生产的需求，因而采用物理方法防治蔬菜害虫，是一种较理想的无公害防治方法。在无公害蔬菜生产基地被广泛采用。     

美国有机农业发展新态势及启示

本文简要介绍、分析和研究了作为现代农业“领头羊”的美国有机农业发展的新态势,以及美国有机农业近十年来迅猛发展的主要原因.美国经过认证的有机农地面积大幅增长,有机农场的数量逐年增加,有机农产品的市场销售额增长很快,有机农产品的种类覆盖面日益扩大.在此基础上,从实现可持续发展和建设生态文明的高度,对进一步促进我国有机农业发展提出了若干思考和建议.     

美国的有机农业

发展现状1980年美国有机农业的产值为7800万美元，目前，该产值已达到60亿美元，且正以每年20％的速率增长。随着美国经济的发展，美国的农业总人口逐渐减少，但从事有机农业的人口每年以12％的速率增加，现从事有机农业生产的人员达1.2万人。1997年，美国有机农业生产面积超过130万英亩，分布在49个州，其中2/3用于种植业。爱德荷、加利福尼亚、北达克达、蒙大拿、明尼苏达、威斯康星、科罗拉多和依阿华州的有机种植业面积最大。有机草场以科罗拉多和阿拉斯加州最多。全美约有一半的州发展有机饲养业。1997年经认证的有机农田和草场面积约…     

韩国有机农业的发展及对我国的借鉴意义

随着环境友好型农业的发展,有机农业成为环境友好型农业的重要组成部分.韩国有机农业从20世纪70年代兴起以来,经历了三个发展阶段.韩国对有机农业的政策支持、认证管理、法规建设及政府和非政府推动有机农业等措施,促进了有机农业的迅猛发展,但仍存在技术和推广等方面的问题.我国有机农业比韩国起步晚,可借鉴韩国发展有机农业的经验,解决好我国发展有机农业和粮食自给的矛盾,加强有机产品认证,引进农业直接支付制度,使我国有机农业健康、稳步发展.     

河南有机创意农业存在问题与发展对策

有机创意农业发展是有机农业和创意农业的新结合,是我国传统文化天人合一完美链接。文章分析了河南省有机创意农业发展中存在的主要问题以及发展有机创意农业具有区位、市场、资金和人才等优势,研究了河南省发展有机创意农业的必要性和可行性。最后,针对河南省有机创意农业存在的问题提出了政策建议。     

波兰促进可持续发展的重要举措——迅猛发展的波兰有机农业及其启示

近10年来,波兰政府将发展有机农业作为促进经济社会可持续发展的重要举措。通过分析研究波兰有机农业发展的新态势和发展进程,阐述了近10年来波兰有机农业快速发展的主要原因。其原因体现在:政府和公众已认识到发展有机农业是促进经济社会可持续发展的治本之策,有机农产品的市场需求越来越大,以及欧盟和波兰政府对有机农业发展及相关领域科学研究的大力扶持。在此基础上,对我国进一步促进有机农业发展提出了若干思考和建议。     

国际有机农业标准比较及有机认证互认潜力分析

为解决面临的全球常规农业所带来的环境和食品安全问题,世界各国从20世纪90年代末开始制定国家有机农业标准,在规范有机生产行为的同时为有机农业发展造成一定的贸易壁垒。文章比较主要生产和贸易国的有机农业标准并对分析有机认证互认潜力,提出认证机构之间的互认途径和模式,为促进有机农业发展和产品贸易提供一定的理论依据。     

苏州发展有机农业大有可为

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产品的生产体系。有机农业的核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。随着２０世纪末英国疯牛病、口蹄疫爆发以及比利时二恶英事件的出现，欧美一些国家纷纷开始反思现代农业带来的负面效应，有机农业悄悄兴起。苏州市作为经济发达地区，农业同样面临突出重围、寻找新的发展模式的问题，发展有机农业应是实现农业可持续发展、关注健康与环保的一条新路。一、苏州市发展有机农业的必要性１．发…     

农户有机生产行为意向影响因素与调控措施研究述评

农户是否愿意从事有机生产是有机农业发展的规模与速度的关键。鉴于人们对有机农业的日益关注,基于计划行为理论,对农户有机生产行为意向的影响因素和调控措施研究的相关文献进行了述评。研究表明,知觉行为控制和行为态度是农户有机生产行为意向的主要直接影响因素,其次是主观规范。重要的间接因素有有机产品价格、生产成本、产量、转换期的损失、农户风险厌恶程度、邻居和政府的行为、农户对风险的感知以及家庭资源。公共部门调控措施可以增强农户的有机生产行为意向,其中最重要的调控措施是财政支付。最后,讨论了今后研究的趋势。     

我国有机农业发展总体格局与现状评析

近年来,国内外有机农业发展迅猛。有机农业的发展对我国生态资源、食品安全、农民收入、农产品出口等问题起到了重要作用。文章从定量角度对我国有机农业的宏观发展与总体格局进行了梳理与总结,结果表明:截至2012年底,我国有机企业总体空间呈不平衡态势,局部空间较为集中;有机产品以植物类、初级性产品为主,畜禽类和水产类产品比重偏低,但加工性产品的比重有所上升;植物、畜禽、水产三类企业主要以单类生产活动为主,加工类企业主要以植物加工生产活动为主,多类联合生产和单类生产总体基本均衡。基于分布格局特点和相关因素分析,未来我国有机农业将趋于规模化、多元化、信息化。     

国外有机农业与有机农产品发展现状及思考

本文分析国外尤其是发达国家的有机农业和有机农产品的发展现状、态势。     

什么是有机食品

有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品是根据有机农业和有机食品生产，加工标准而生产加工出来的，经过授权的有机颁证组织颁发证书，供人们食用的一切食品。     

美国有机农业发展态势

在１９９０年美国颁布的农业法案中，包括《有机食品生产法》。此法授权美国联邦农业部（USDA）部长组建一个由１５人组成的“国家有机标准委员会”（NOSB），协助制定美国国家有机农业标准。经过数年努力，该标准草案于１９９７年１２月公布，开始征求公众意见。正式标准于２００１年上半年开始生效，并规定在开始生效到正式实施期间设置一个为期１８个月的过渡期，以便有机农业生产者和加工者有充足的时间适应新标准。从２００２年１０月２１日开始，经过认证的有机农产品生产者已经可以在其产品包装上正式使用USDA的有机农产品印章…     

新的投资机会——有机农业

<正>民以食为天,食品与人类的健康息息相关。但是近几年发生的如高农药残留的蔬菜瓜果,含有致癌物质的多宝鱼等食品危机使得中国的食品安全问题日益受到人们的重视。致力于食品安全的有机农业目前     

基于农户禀赋条件的大都市郊区农户有机农业生产决策心理分析——以北京为例

随着农业污染、食品安全、环境保护等问题的日益突出,有机农业作为一种替代型农业生产方式,受到了普遍重视。中国在有机农业方面的研究更加注重宏观与中观层次,缺乏针对微观的农户心理因素的研究。农户的决策心理因素受到其禀赋条件差异的影响,文章应用社会心理学和经济学相关理论,针对农户禀赋条件对农户决策心理影响的研究表明,农户有机农业生产决策心理受到的影响随农户的禀赋条件的差异而变化,年轻、受教育程度较高、务农年限较短农户的生产行为、有机生产方式的吸纳度相对容易改变。     

日本的有机农业

近年来,一种新型的农业——有机农业正在日本兴起.它是作为化学农业的对立物,拒绝使用或最低限度地使用化肥、农药、除草剂等化学制品,利用有机物质归还土壤,培肥地力,并利用农田生态系统多样化的方式抑制病虫发生和杂草繁衍的生态农业。它的产品具有品种本来的风味和安全性,正在被越来越多的人所接受。一、有机农业的产生是价值观念巨大变化的结果日本有机农业起源于二十世纪60年代,农业部门为与当时的国民经济高速度发展相适应,加快了农业现代化的步伐,化肥、农药的     

有机农业与有机食品

有机农业 有机农业是一个促进生物多样性、生物圈循环和土壤生物活动的生态生产管理体系。按照有机农业生产标准．尽量采取恢复、维持、促进生态和谐的管理措施，在生产中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添伽剂等物质．不采用基因工程获得的生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，尽可能减少空气、土壤和水分的污染，采取一系列可持续发展的农业技术，     

欧盟重视发展有机农业

欧盟国家重视有机农业１．有机农业引起全社会的重视人类进入２１世纪的第一个春天,欧洲农业经历了一场空前的危机：疯牛病、口蹄疫在欧洲大陆肆虐,给欧洲农业带来巨大的经济损失和社会对食品安全的恐慌。然而另外一个现象也引起了有关专家的注意：在奥地利至今没有发现有关动物流行病的案例,而有机农产品的消费量却出现巨大的增长,有机农业方法生产的肉类产品消费增长更是达到１００％。出现这种现象的原因在于奥地利农业生产能够保持传统地、完善地与自然相结合的有机农业方式。奥地利从１９９０年就已经禁止在动物饲料中添加动物骨粉…     

论有机农业的兴起对我国农产品出口的影响

自上世纪90年代以来,有机产品的销售额以20%多的速度增长,同时,因为贸易壁垒和质量低下,我国农产品贸易出口增幅少于进口增幅,出现贸易逆差。本文建立产品垂直差异完全竞争模型,分析世界有机农业的兴起对我国农产品出口的影响,主要结论为:1)世界有机农业的兴起加剧了农产品的竞争,减少了我国常规农产品的需求;若我国也出口有机农产品,那么竞争将更为激烈,进口国两类产品和我国的常规产品的利润都下降,但我国农产品销售总体份额增加。2)消费者的福利随着产品竞争加剧而增加;从局部均衡看,有机农业有助于改善环境。3)一定条件下,进口国提高产品的最低标准将有利于我国常规农产品的出口,有机农业面对的技术贸易壁垒更为隐蔽,所以全面提高我国农产品的质量才是解决问题的关键。     

法国有机农副产品标签体系

有机农业是一种完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中，作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有