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发展食用菌生产,最繁重的工作是装袋。如６－９月气温高,要求从拌料至装完袋须在６小时内完成,往往因一次投料较多不可能在很短时间内把料装完。料堆随时间的延长,微生物群大量繁殖,使培养料性质发生变化,杂菌基数也相应增多,致使灭菌困难,接种后菌丝不吃料,从而... 相似文献
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由黑龙江省林副特产研究所研制的ＬＦＴ -５型干食用菌压缩成型机获国家专利 ,干食用菌块加工技术通过国家林业局鉴定。该成型机性能稳定 ,操作简便、安全可靠、噪音低、无污染。可压缩干食用菌和干菜类产品。经压缩的食用菌块规整光洁、体积小 ,泡松复原快 ,复水性能好 ,复水后状态、营养成分不变 ;不使用添加剂 ,长期贮存不霉变 ;运输方便 ,无损耗 ;包装精美 ,提高了商品档次 ,产品投放市场后深受消费者欢迎干食用菌压缩成型机 相似文献
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食用菌的保鲜贮藏是食用菌生产中的一大难题 ,它直接影响生产、贮运和销售及经济效益。现介绍一种食用菌新型快速干制法 ,此种方法只需１５分钟即可将新鲜食用菌制成干品 ,且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。新型快速干制法是在一种高压常温干燥系统中进行的。即将新鲜食用菌放入密闭的干燥器中 ,立即送入高压干燥空气流 ,并使空气在干燥器内循环流动。由于气体的流动 ,鲜食用菌中的水分会快速渗透到气流中。经５分钟后 ,突然迅速排出高压气流 ,水分则随气流排放到空气中。如此重复２ -３次 ,即可除去新鲜食用菌中９８ %的水分 ,使菌体… 相似文献
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中江县永门区地属浅丘,人平耕地只有8.4分,1980年有一户试种蘑菇.1982年种菇户发展到86户,遍及6个公社、85个生产队.到今年春,全区种菇的已发展到2,950户,占总农户的14.5%,种菇面积104万平方尺.鲜菇产值可实现104万元,种菇社员人平收入80多元.永门区蘑菇生产所需的菌种、栽培技术过去都由德阳县八角生物化学厂提供,盐渍蘑菇的加工,销售也靠该厂协助.随着蘑菇生产的迅猛发展,菌种需求、技术推广、产品运送以及蘑菇的加工、收购等都出现了新问题,如不及时解决,就会阻碍生产的发展. 相似文献
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随着社会经济发展,科学技术得到了很大进步,我国人民的物质生活水平逐渐提升,同时人们对食品安全也有了更高要求。食用菌是一种营养价值极高的绿色食物,受到很多人的喜爱,有良好的经济效益及社会效益。通过新型栽培技术培育食用菌,可以进一步促进食用菌相关产业高速发展,还能有效提升食用菌的销售量。基于此,针对食用菌栽培的主原料和辅料,对食用菌研究的现状及未来发展趋势展开论述,具有一定的参考价值。 相似文献
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河北省深州市长城机械有限公司研制成功一种方便适用的前后置式秸秆还田机。该机可与１５-１８马力普通拖拉机配套使用,工作幅宽在７０厘米以上,工作效率每小时１５-３亩,秸秆粉碎长度小于８厘米,留茬高度小于４厘米,有效粉碎率大于９６%。该机结构独特、简单,适用故障率低,适应性强,不受作物倒伏的影响,各项性能指标优于国家规定标准。新型秸秆还田机 相似文献
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食用菌是21世纪人类食物的重要来源。我国食用菌生产历史悠久,随着我国加入WTO的临近,为食用菌发展提供了广阔的发展空间。 1、生产现状。世界年产量700多万吨,并以每年10％的幅度增长。我国年产量约为400万吨。河北省是食用菌栽培大省,现大面积栽培的有平菇、香菇、鸡腿菇、双孢菇、草菇、金针菇、姬菇等7个品种,灵芝、口蘑、粟蘑也有一定的发展。1999年种植面积约为4.5万亩,产量约为20万吨。 2、市场分析。目前,发达国家人均食用菌年消费量 相似文献
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一种新型双效气浮污水处理机日前由辽宁省丹东天龙环保设备有限公司研制成功 ,为各类污水处理提供了有效手段。这种ＤＴＷ系列双效气浮污水处理机 ,根据压力溶气气浮法原理 ,通过向水中通入空气产生大量气泡 ,并促其粘附于杂质颗粒上 ,形成比重小于水的浮体 ,获得分离杂质 ,使污水得以净化。据介绍 ,过去的污水处理机多为单效气浮 ,微气泡在水中消失时间只有２-３分钟 ,吸附效果不好 ;新型双效气浮污水处理机的溶气水微气泡在水中消失时间为５-７分钟 ,因而可实现污水达标处理。这一技术适合应用于水与悬浮物或油类等可产生分离与浓缩作用的… 相似文献
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这是一套固定在平底钢板仓及平底水泥仓仓底并且常埋于物料下的设备,主要用于浅圆仓内物料自流后的清仓工作,这些物料包括玉米、大豆、高梁、小麦、油菜籽、水稻等。此设备是针对原有清仓机在散粮系统出仓使用过程中的缺点进行专门研制、试验而成。 相似文献
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试验结果表明,甘蔗沙床苗假植苗不同时期装袋对甘蔗袋装苗的成活率有影响。甘蔗假植苗成活后,随着时间的增加,袋装苗成活率也不断增加,并于假植苗移栽45d时装袋,其成活率最高,生长势最好。在大田生产上,甘蔗沙床苗进行装袋,应在甘蔗组培苗假植后35～45d进行装袋。 相似文献
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平菇的阳畦周年栽培利用阳畦栽培平菇,是农村普遍采用的一种栽培方式。随着栽培技术的不断提高,各地相继摸索出一套在原来常年栽培两季的基础上,利用阳畦进行周年的栽培技术。一、按照当地的气候条件选用不同温度型的菌株。平菇出菇期对温度要求的不同,可分为六种类型... 相似文献
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香菇出菇管理技术一、适时脱袋香菇料筒接种培养６０－８０天,菌筒即可达到生理成熟,即可脱袋。标准如下：１用手摸菌筒有弹性感;２接种点周围出现不规则小泡隆起,占整个筒面２／３,并伴有褐色色斑。脱袋宜在晴天,破袋时不能割破菌筒内的培养料。二、抓好菌筒转... 相似文献
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珍稀食用菌味道鲜美、营养丰富，含有很高的蛋白质、氨基酸及各种活性物质，具有增强免疫力、抑制肿瘸、消炎降脂等多种药用功能，是理想的肉食替代品。以其为原料加工而成的各种食品和憬健品更是深受广大消费者的欢迎。 相似文献
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食用菌种类繁多，主要分为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等，常见的有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。香菇又名香蕈、冬菇，又有花菇（菌盖有天然裂纹的香菇）、厚菇、薄菇之分，其中以花菇质量较优。香菇质嫩肉厚，营养丰富，干香菇蛋白质含量可高达15％以上，因此有“素中之肉”的美称。黑木耳是一种胶质真菌，具有清肺益气，补血活血的作用。新鲜黑木耳因胶质含量高而不易贮藏，一般制成干制品进行销售。银耳又名白木耳，含有17种氯基酸和各种维生素。 相似文献
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金针菇袋式两头出菇栽培技术金针菇是一种名贵的食用菌,它肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,在我国种植地区广。因为它是低温型菇类,适合北方地区栽培。在华北地区从秋末、冬初和初春寒冷季节,可利用栽培其它食用菌的生产设施和冬闲时的劳力,栽培金针菇,以丰富冬季的蔬... 相似文献
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花菇的培育管理花菇是香菇中的上品,肉质厚而细嫩,营养丰富,深受国内外消费者欢迎。高棚层架栽培,是现今栽培代料花菇较好的一种方式,可进一步提高代料香菇品质,增强在国际市场上的竞争力。现将花菇培育管理方法介绍如下：一、品种选择和季节安排宜选择低温型或中温... 相似文献
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一、食用菌的概况食用菌是指那些不具有叶绿素，必须从其他有机物或生物体上取得所需营养而生长的，可供人们食用的各类丝状大型真菌。目前在自然界中已发现的食用菌约有2000余种，其中只有18种被人工栽培利用，每年为人们提供数以百万吨计的高蛋白食品。据卫生部门调查，我国城乡尤其农村相当多的人营养不良，主要表现在蛋白质摄入量不足。传统的谷物类食品一般只能达到人类营养的最低要求，为了保证身体的正常生长发育需要，必须补充蛋白质食品，提高和改善食物中蛋白质构成。实现食物的蛋白质化，已成为世界性的倾向。长期以来，人们所食… 相似文献
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放式接种新技术平菇熟料袋栽开栽培食用菌最主要的问题是如何防治污染。人们采用各种形式,如生料栽培,在培养料中加入消毒杀菌剂以抑制霉菌孽生;或通过堆积发酵产生６０℃以上的高温来杀死杂菌;再就是采用常压或高压等一系列手段以杀死对食用菌有害的各种霉菌。但是,... 相似文献
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猴头菇室外栽培技术一、整好菇床利用闲田、林地、果园间作栽培猴头菇,菇床整理成宽１３米、四周略低、中间稍高的“龟背形”,开好排水沟。菇床上搭建菇棚,棚内设排袋架,棚顶盖茅草遮阳。二、配制基料其配方是：杂木屑４０％,棉籽壳３８％,麦麸２０％,蔗糖１％,... 相似文献
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