崇明区水产品质量监管现状、问题与对策研究

<正>水产品质量安全是食品安全和农产品质量安全的重要组成部分。水产品质量安全问题在我国日益凸显。这不仅严重影响了广大人民群众的身体健康,而且造成了极大的社会恐慌,另外还对我国水产品海外竞争力产生了负面影响,逐渐成为整个社会关注的焦点与热点。崇明区是上海的渔业产业重点区之一,渔业作为崇明区的特色产业,关系到农业收入增长和渔业建设发展。加强崇明区水产品质量安全监管,建立、健全水产品质量安全监管体系,提高水     

浅析水产品中禁用药物残留快速检测技术的现状及展望

<正>目前,中国是世界上水产品生产量最大的国家之一,随着社会发展,食品安全问题受到人们的极大关注。水产品作为人们日常饮食的重要组成部分,也不断地受到各种抗生素、抗菌药、激素等的影响,如何加强监管,确保水产品消费安全已成为当前水产品质量安全亟待解决的问题。为了预防避免和减少水产品安全事故,有效的禁用药物残留检测技术是必不可少的。1.水产品中禁用药物残留快速检测技术的推广和应用     

报告,农产品质量安全

食品安全一直是百姓关注的焦点问题.新近,农业部发布《中国农产品质量安全概况》的报告,并通报了我国农产品质量安全的总体水平.报告指出,经过十多年努力,我国农产品质量安全水平有了很大提高,与百姓生活关系密切的蔬菜、畜产品和水产品等检测合格率都达到了90%多,总体是安全放心的.     

报告，农产品质量安全

食品安全一直是百姓关注的焦点问题。新近，农业部发布《中国农产品质量安全概况》的报告，并通报了我国农产品质量安全的总体水平。报告指出，经过十多年努力，我国农产品质量安全水平有了很大提高，与百姓生活关系密切的蔬菜、畜产品和水产品等检测合格率都达到了90％多，总体是安全放心的。     

农产品质量安全存在的问题及质量跟踪追溯建设研究

随着农产品生产规模的扩大化和农产品贸易的全球化,农产品质量安全问题已成为人们关注的热点之一。农产品质量安全问题不仅关系到人们的身体健康、生命安全,也关系到国家的经济发展、社会稳定。农产品质量出现安全问题,主要是农药不合理使用;加工过程中存在不安全因素;假冒伪劣产品的产生;检验体系、管理机制不健全等。为加强产品质量监管,确保农产品质量安全,采取农产品质量跟踪追溯是必要手段。当农产品质量出现问题时,能够快速有效地查询到出现问题的原料或加工环节,必要时进行产品召回,由此来提高产品质量。     

水产品质量安全信息处理工作浅谈

<正>水产品质量安全,是农产品质量安全的重要组成部分,事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济社会的稳定与和谐。结合工作实际,以下从信息处理的角度就如何促进水产品质量安全监管工作谈几点看法。     

动态

<正>食品农业部:将对12大类农产品质量进行安全风险评估近日,农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》,全面推进农产品质量安全风险评估及评估项目的实施。农产品质量安全风险评估重点围绕"菜篮子"、"米袋子"等农产品,针对隐患大、问题多的品种和环节进行评估,产品类别包括蔬菜、果品、柑橘、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜奶、水产品、特色农产品、农产品收贮运环节和农产品质量安全环境因子等12大类。据了解,2014年国家农产品质量安全风     

各地农政

<正>广东中山建成国家级出口食品农产品质量安全示范区日前,广东省中山市供港澳水产品质量安全示范区正式通过国家质检总局考核,成为国家级出口食品农产品质量安全示范区,也是广东省此次新增的两个国家级出口食品农产品质量安全示范区之一。截至目前,广东省已建成4个国家级出口食品农产品质量安全示范区,全国共有144个。国家质检总局推出六大便利措施,在简化备案程序、优先对外推荐注册、便利出口检验放行以及加大技术服务力度、协调     

我国农产品质量安全存在问题及成因分析

近年来,农产品质量安全受到了社会各界和各级政府的广泛关注和高度重视,尽管我国农产品质量安全水平有所提高,但农产品质量安全问题仍然存在,农产品质量安全事件时有发生,从农产品质量安全各利益主体角度分析其存在问题的主要成因尤为重要.     

湖北省水产品质量安全监管现状调研

<正>"民以食为天,食以安为先",食品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。长期以来,我们对食品供给往往过于关注数量而对质量安全却相对忽视,导致我国食品行业在原料供给、生产环境、加工、包装、贮运等环节的质量安全管理,都存在一定的安全隐患。水产品作为农产品的重要组成部分,安全监管面临着巨大压力,随着工场化养     

水产品质量安全 一个沉重的话题

<正>1药物残留导致我国水产品声誉受损最近几年来,由于在我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题,使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注,并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的质量安全产生了怀疑。现在,     

加强镇江市水产品质量安全管理的思考

水产品质量安全问题已成为全社会关注的热点和焦点。近年来,镇江市加快了水产品质量安全建设步伐,并取得了初步成效,也积累了一定的经验。本文从水产生产特点出发,分析了影响水产品质量安全的主要因素,并针对现状,从构建水产品质量安全管理体系、明确水产品质量安全管理重点和规范水产品质量安全管理行为等三方面,提出了加强镇江市水产品质量安全建设和管理的应对措施。     

农产品质量安全产地准出制度的盐城样本

<正>合格的农产品是"产"出来的,也是"管"出来的,但归根结底是"产"出来的。如何全面贯彻执行农产品质量安全法律法规,向市场和消费者提供更多质量合格、安全优质的农产品,已经成为当前老百姓关注的共性问题,也是各级政府十分重视的问题。加强农产品质量源头监管,研究和建立农产品质量安全产地准出制度,具有非常重要的历史意义和现实意义。     

湖北省构建“456”水产品质量安全防护网

为确保水产品质量,促进放心消费,湖北省水产局多措并举,狠抓水产品质量安全工作,构建"456"质量安全防护网,取得显著成效。一、着实建立四大机制一是建立责任追究机制。出台《水产品质量安全问题约谈和通报暂行办法》,省水产局与市州水产主管部门层层签订农产品质量安全责任状。与年度绩效管理目标考核、评先表彰和项目安排挂钩,     

供给侧改革下水产品质量追溯体系建设研究

近些年来,水产品质量安全问题在我国越来越受人关注。水产品质量安全的保障问题,已作为热点和难点存在于社会生活中。本文选择供给侧改革下的水产品质量安全追溯体系建设作为研究对象,基于信息不对称理论、水产品供应链管理理论和政府规制理论等理论,以理论分析和现实研究相结合的研究方法,系统分析了水产品质量安全追溯管理的内涵和原理、实施过程中的关键性问题,并分析了水产品质量安全追溯管理模式的特点。在此基础上,基于国内水产品质量安全管理的外部发展环境和实际需求,研究并设计了崭新的水产品质量安全追溯体系。     

创建一流的农产品质量安全监管体系——沈阳市苏家屯区的相关工作实践

农产品质量安全建设已日益引起全社会的广泛关注,引导绿色生产和实现安全消费也是政府执政为民的重要职责之一。本文从沈阳市苏家屯区农产品质量安全建设的现状出发,认真分析农产品质量安全建设目前所存在的问题,借鉴国内农产品质量安全监管的成功经验,初步提出了农产品质量安全监管体系建设的思路与对策。     

水产品质量安全检测体系的问题与对策探究

正当前我国社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提升,饮食结构也在不断发生变化,对食品的质量和营养价值要求越来越高,其中的水产品具有低脂肪、高蛋白的营养价值,已经成为人们消费的首选食品,其中水产品的质量安全也受到消费者的广泛关注,对于水产品的质量安全检测也就显得尤为重要。本文将从水产品质量安全检测体系存在的问题方面进行     

消费者水产品质量安全支付意愿影响因素分析——以湖南娄底市城镇居民为例

论文通过对湖南娄底市消费者问卷调查数据,并利用SPSS统计分析软件对影响消费者水产品质量安全支付意愿的变量进行研究分析,结果显示：消费者的受教育程度、性别、家庭月收入、每月农产品花费、年龄因素对消费者水产品质量安全支付意愿有较大影响,但消费者受教育程度、性别与支付意愿呈负相关关系。并在此基础上提出相关建议：加大对水产品质量安全知识的宣传和普及;加大对认证水产品的补贴;在超市和农贸市场做好定点宣传和推广工作;制定切实可行的可追溯安全水产品营销战略。     

坚持“六个四”保障水产品质量安全

民以食为天,食以安为先,水产品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关产业的可持续发展,是天大的事。为此,黄冈市水产局依据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《湖北省实施[中华人民共和国农产品质量安全法]办法》,认真履行法律赋予的职责,加强水产品质量安全监管,长期坚持“六个四”措施,努力保障水产品质量,确保水产品消费安全,实现了水产品质量安全零举报、零事故。     

水产品中存在的危害物分析

我国是全球水产品大国,但随着水产品贸易总额的提升,我国海洋与渔业资源快速衰退,国内市场的水产品质量安全问题受到人们的广泛关注。重金属污染、药物残留、细菌污染等是水产品质量安全遭遇的风险源,化学性危害、生物性危害等是水产品中最主要的危害来源。本文概述了水产品质量安全,水产品质量安全问题产生的原因以及对人体的危害,并提出一定的对策,以提升水产品质量安全水平。