餐饮物流的时间管理

探讨了餐饮企业物流时间管理的意义,并介绍了餐饮企业物流的环节及其时间管理,在此基础上讨论了餐饮物流时间管理的几项原则,最后给出了具体措施。     

物流速度与物流时间管理

根据目前中国国内物流的现状，提出耍改善物流行业的整体状况，必然需要加快物流速度，减少物流时间以节省物流成本。文章引入物流速度与物流时间管理的概念，并由此提出了一些具体的物流时间管理方法。     

企业物流中的时间管理

企业物流中的时间管理与物流成本、客户满意度乃至企业管理水平息息相关,更是企业控制物流成本的有效手段。     

时间控制在物流管理中的应用

由于物流企业实质上进入障碍低．近4．5年国内物流企业数量急剧增加，国外物流巨头纷纷登陆中国．国内物流企业竞争压力增大。近阶段，我国物流行业竞争加剧的速度远远超过我国物流企业改善管理的速度，而物流企业员工由于历史原因形成的低素质、低工资、低管理、低技术。     

时间控制在物流管理中的应用

由于物流企业实质上进入障碍低，近4—5年国内物流企业数量急剧增加．国外物流巨头纷纷登陆中国．国内物流企业竞争压力增大。近阶段．我国物流行业竞争加剧的速度远远超过我国物流企业改善管理的速度．而物流企业员工由于历史原因形成的低素质．低工资．低管理，低技术，我国现阶段“学院型”物流人才培养与我国物流企业急需“操作型”高素质人才差距很大．导致我国大中小型物流企业中高层人才短缺，管理滞后，电导致物流行业所说的本行业进入“洗牌”阶段。     

物流时间消耗与定额管理

分析了一般的物流过程的时间消耗构成，给出了不同类型的时间定额的计算思路和方法，尝试提出物流过程的时间定额管理，为现有企业提高物流管理水平提供了一条可行途径．     

呷哺呷哺餐饮物流配送中心的运营管理

随着连锁餐饮业的快速发展以及社会公众对食品安全问题越来越重视,连锁餐饮类企业对物流配送的要求越来越高,连锁餐饮类物流中心的运营管理也逐渐受到业界关注。与普通的物流配送中心相比,连锁餐饮类物流配送中心不但涉及常温物流,还有生鲜冷链以及食品加工,因此,其项目建设、流程设计与运营管理都更加专业而复杂。     

现代化餐饮物流悄然而至

民以食为天。长期以来,餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用。不过,餐饮行业在快速发展的同时,目前也面临着新的考验,例如:人们在吃方面的要求越来越高,食品原材料、人力等成本上升,食品安全等不确定因素增多等等。在这种大背景下,许多餐饮企业开始改变传统经营方式,尤其是以连锁经营为代表     

基于时间的企业物流成本综合控制

分析研究了企业物流成本综合控制的模式、策略和方法,明确了企业物流成本综合控制的对象和依据,为企业物流成本综合控制指明方向。     

物流质量管理的研究

质量是企业生存和发展的根本，保证和控制物流质量是物流服务全过程的基本要求，也是最终实现顾客满意的要求。     

餐饮业物流成本管理研究

在现有市场下,对于餐饮行业而言,因为原材料的成本相差不大,所以物流成本是各企业竞争的焦点,文中将从采购、库存、配送、加工等方面分析如何降低餐饮业物流成本。     

企业物流柔性管理研究

1 企业物流系统柔性管理的必要性 物流是有计划地对原材料、半成品及成品由其生产地到消费地的高效流通活动。对企业内部来说,还应包括为客户服务、需求预测、物流信息交换、库存控制、物料装卸搬运、订单处理、设施规划、采购、包装运输、废物处理及仓库管理等。     

餐饮行业冷链物流外包业务运作问题的研究

首先概述了餐饮行业冷链物流运作的基本目标和质量要求,接着分析了第三方物流对于餐饮业冷链物流外包业务运作的作用机制,指出了第三方物流专业化的冷链物流可以满足餐饮行业冷链物流对于食品原材料质量的严格要求、能够灵活地满足市场需要、有效地降低餐饮行业的终端产品价格以及有利于整合餐饮业资源实现规模化经营等,最后提出了餐饮行业冷链物流外包业务运作和管理的建议和对策。     

餐饮行业冷链物流外包业务运作问题的研究

首先概述了餐饮行业冷链物流运作的基本目标和质量要求,接着分析了第三方物流对于餐饮业冷链物流外包业务运作的作用机制,指出了第三方物流专业化的冷链物流可以满足餐饮行业冷链物流对于食品原材料质量的严格要求、能够灵活地满足市场需要、有效地降低餐饮行业的终端产品价格以及有利于整合餐饮业资源实现规模化经营等,最后提出了餐饮行业冷链物流外包业务运作和管理的建议和对策.     

供应链管理与企业物流

竞争机制是市场经济的内在规律，只有拥有竞争优势和核心竞争力的企业才能在市场经济的大海中乘风破浪、奋勇前进。全球零售业巨头沃尔玛和PC业新秀戴尔公司的成功证明，在新经济的浪潮中，只有率先利用信息化手段进行管理创新、业务流程重组，实现物流现代化，才能赋予传统产业核心竞争力，在竞争中取得先机。我国企业在新经济到来之际，在我国业已加入WTO的新局势下，全面参与全球竞争已刻不容缓。尽管困难较多，但通过企业信息化，导入供应链管理思想，全面提高物流效率，挖掘第三利润源泉，是从根本上、深层次提高企业竞争力的必由之…     

论现代企业物流与企业竞争优势

在对现代物流的基本概念和基本特征进行深入分析的基础上 ,探讨了企业物流管理与企业竞争优势的相互关系 ;指出现代企业物流不仅仅是物的流动 ,它是企业一体化管理中不可分割的重要组成部分 ,是现代企业竞争优势的主要源泉之一。     

企业物流外包战略中的合同管理问题研究

存界定物流外包合同管理的范围和功能的基础上，提出外包合川管理必须遵循全面、严格、灵活三个原则；分析了外包合同管理的常见误区；最后针对物流外包提出了改善外包合同管理的建议。     

OEC管理--一种行之有效的企业物流管理模式

本文介绍了OEC管理的实质及推行了OEC管理的方法与步骤，实践表明，OEC管理是一种行之有效的企业物流管理模式。