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相似文献
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1.
随着人们营养水平和生产能力的提高,特种蔬菜成为当今国内外蔬菜市场新潮,其主要特点是适口性好,营养丰富,具有保健作用,丰产性、抗病性、商品性均优于普通蔬菜。发展特种蔬菜经济效益高,市场前景十分看好。其主要类型有: 彩色蔬菜 指多色的绿宝瓜、绿花菜、粉红菜花、紫色甘蓝、红心萝卜、红绿相间的辣椒等。由于当前种植面积很小,故显得很名贵。 袖珍蔬菜 国外市场俏销10多种袖珍蔬菜,其中有葡萄大小的蕃茄、手指粗的黄瓜、拳头大的南瓜、米粒大的辣椒等。  相似文献   

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蔬菜纸是将新鲜蔬菜加工成糊状,然后加入适当的调味料和粘结剂,再干燥轧制而成。它清脆可口,风味独特,深受消费者欢迎。其加工技术如下: (1)原料:取鲜嫩不老化、无腐烂变质、无农药污染的菠菜、胡萝卜。  相似文献   

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菌类蔬菜:各种作物秸秆在接入不同食用菌菌种后,生产出各类食用菌,产品的过程中不用化肥、农药,被国际上公认为健康食品。有关人士预言,未来的餐桌消费将是“无菌不成食”,市场前景极好。  相似文献   

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《辽宁经济统计》2004,(7):47-47
多吃瓜类蔬菜。夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。尤其是蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季。它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次  相似文献   

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《中国乡镇企业》2004,(8):62-62
菌类蔬菜:各种作物秸秆在接入不同食用菌菌种后,生产出各类食用菌,生产过程中不用化肥、农药,被国际上公认为健康食品。未来的餐桌消费将是“无菌不成食”。薄片蔬菜:将鲜菜制成糊状,加入调料和黏结剂,干燥后经轧制而成,形如名片,风味独特,可作休闲食品。脆片蔬菜:在真空低温条件下将蔬菜油炸脱水而成,不但保持了蔬菜原有色彩和营养,而且具有诱人的风味和酥脆的口感。芽苗蔬菜:采用工厂化方法生产,具有无公害、生长快、质脆嫩、风味佳、易消化的特点。如香椿芽、花生芽、豌豆苗、萝卜苗以及蒜苗等。辛辣蔬菜:该类蔬菜有刺激人的食欲和减肥、…  相似文献   

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眼下,吃蔬菜不再是老百姓的难事,一年四季,蔬菜品种丰富至极。现在蔬菜不仅没有了季节之分,在蔬菜的王国里还出现了不少新鲜事。 电脑蔬菜 电脑蔬菜是使用电脑自动控制栽培出来的蔬菜。电脑蔬菜的面世,为解决城市蔬菜的淡季问题开辟了一条新途径。在日本,有一家蔬菜超级市场,专门栽培并出售用电脑自动控制培植生产的蔬菜。由于不受季节的限制,而且生产周期短、产量高、品质优良,很受消费者欢迎。消费者到超市购买蔬菜,可直接从放置在  相似文献   

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眼下,吃蔬菜不再是老百姓的难事,一年四季,蔬菜品种丰富至极。现在疏菜不仅没有了季节之分,在蔬菜的王国里还出现了不少新鲜事。 电脑蔬菜 电脑蔬菜是使用电脑自动控制栽培出来的蔬菜。电脑蔬菜的面世,为解决城市蔬菜的淡季问题开辟了一条新途径。在日本,有一家蔬菜超级市场,专门栽培并出售用电脑自动控制培植生产的蔬菜。由于不受  相似文献   

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一、无核瓜果。无核瓜果没有瓜粒、果核或果核为可食性的软核。由于省去了食用时往外吐瓜粒或果核,此类瓜果一问世便备受广大消费者的青睐。此类瓜果有:无核桃、无核梨、无粒黄瓜、无核葡萄和无粒西瓜等。二、多季瓜果蔬菜。随着科学技术的飞速发展,如今,一年两熟、三熟或多荐栽培的瓜果蔬菜新品种层出不穷。如:双季板栗、双季花生、双季红薯、三季绿豆和多季种植的甘蓝等。因其一年两次或多次结果,所以第一次结果成熟期比普通品种早,而最后一次结果较普通品种  相似文献   

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樟子松幼苗喜光,顶芽形成时间早,幼苗不易受晚霜危害,为使出苗齐、快、壮,樟子松种子催芽处理成为育苗中较重要的技术环节.  相似文献   

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樟子松幼苗喜光,顶芽形成时间早,幼苗不易受晚霜危害,为使出苗齐、快、壮,樟子松种子催芽处理成为育苗中较重要的技术环节。  相似文献   

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<正>这是我们第三个跟品牌有关的话题了。 从品牌的长寿之道,到打造自主品牌的路径选择,这是中国 企业越来越关注和重视品牌问题的时代,所以,关于品牌问题的 讨论才会这么多。 无疑,企业是打造品牌的主体,但是,培育品牌也并不是只  相似文献   

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审计机关成立以来,运用法律武器为国家挽回了大量损失,同时促进了廉政建设,取得显著成绩.但在实际工作中,如何引用法律对一些问题作出处理、处罚,仍存在许多令人困惑的地方.  相似文献   

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小麦种子处理技术十法小麦播种时,首先应用肥料、农药及植物生长调节剂拌种、浸种,这样有利于小麦播种后出全苗、壮苗,增强抗病性,还可能促进小麦冬前生长和早熟高产。现将十种小寿种子处理技术介绍给广大农友1.磷酸二氢钾拌种:此方法可提高成苗率,培育壮苗,提高...  相似文献   

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不安全蔬菜的安全处理   总被引:2,自引:0,他引:2  
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高科技的发展使得买菜变得更轻松简单,菜市场也开始实现了电子化办公.  相似文献   

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《乡镇论坛》2008,(25):34-34
由于蔬菜的生物特性和成长环境特性,蔬菜嫁接适时期一般只有3-5天,1亩黄瓜大约需要4000株苗,是一项时间紧迫、作业量大的工作。长期以来这项作业一直是靠人工来完成。每到蔬菜嫁接时节,菜农都要集中大批人员突击完成。手工作业平均每分钟只能嫁接1-2棵,很难满足时间要求,并且嫁接成活率低。  相似文献   

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高科技的发展使得买菜变得更轻松简单,菜市场也开始实现了电子化办公。买菜在很多情况下是一件令人头疼的问题,主要原因不是菜市场太远,菜不够新鲜,就是没有时间去采购。最近, 一种新型的菜品超市——电子蔬菜超市,在北京多个居住小区内出现,为市民买菜提供了更多方便。目前,北京市柳荫街社区已经成立了12家电子蔬菜超市,并已启动经营,而且电子蔬菜超市将相继落户在北京市50多个社区。  相似文献   

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编辑部叔叔阿姨: 我们老师上课时讲,买菜时,应挑带虫子眼的蔬菜,原因是这种蔬菜没洒农药,对健康有利。老师还说,菜市场里的一些蔬菜水果,即使又大又漂亮、丰硕水灵,但只是现象,实际上,这样的东西如果吃了,就会损害我们的健康。  相似文献   

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