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近期我们安排了一系列有关餐饮奶专题的稿件,一起探讨了餐饮奶市场的细分,以及细分之后给我们带来的机遇,相信已经引起大家的关注。为了给这个话题做个小结,我们请曾经参与过话题讨论的专家、商家、厂家经理们再次做客,一起来思索“餐饮奶最终的出路”问题,请大家从产品、渠道、品牌多方面的演变探讨餐饮奶市场的发展趋势,围绕“餐饮 相似文献
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按照规模大小,餐饮终端被划分为ABCD四类,一直以来,餐饮奶的竞争主要是围绕AB类终端开展的,但是随着“买断独家销售权”等终端拦截手法的大量应用,新品牌进入市场的难度越来越大,而城市中的CD类餐饮终端和县级市场餐饮终端,在餐饮奶的销售上存在很多空缺,这类餐饮终端分布广泛,数量繁多,消费总量决不亚于城市AB类酒店,是一个值得研究的销售方向。 相似文献
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利润不均衡阻碍市场增长;内、外因共同作用,迫使酒店降价;降低单品价格,争取中档消费者是高品乳发展的必然趋势 相似文献
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餐饮终端买断普遍存在于杭州、广州、北京、上海等发达城市,在无锡,这种模式也已经成为中高档白酒的主流运作方式。口子窖目前是无锡市场中档酒的第一品牌,洋河“蓝色经典”进入时间虽然不长,但是依靠良好的品牌传播也取得了不错的成绩。 相似文献
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餐饮奶初期的成功是有其必然原因的。首先。中高档餐饮市场多年以来销售的饮料产品不外碳酸型(可口、百事)、植物蛋白型(露露、椰树)、果汁型(汇源、茹梦)。“面孔”老化、口味单调、价位偏低、新品推出乏力。随着我国国民生活水平的不断提高,此类产品已远远不能适应消费者高品质生活的需求。而餐饮奶的出现正迎合了消费者此种消费需求; 相似文献
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论餐饮市场的品牌竞争 总被引:1,自引:1,他引:0
在当代市场竞争中,品牌竞争日益突出,日益重要,已经成为市场竞争的焦点。目前国内很多餐饮企业在推行品牌营销时,在很多地方表现得不够成熟。通过对餐饮市场品牌竞争现状的分析,提出了几条措施和建议:进行市场细分,选择目标消费群体;完成品牌定位,提炼品牌核心价值;进行低成本、聚集式的品牌整合传播。 相似文献
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在当代市场竞争中,品牌竞争日益突出,日益重要,已经成为市场竞争的焦点。目前国内很多餐饮企业在推行品牌营销时,在很多地方表现得不够成熟。通过对餐饮市场品牌竞争现状的分析,提出了几条措施和建议:进行市场细分,选择目标消费群体;完成品牌定位,提炼品牌核心价值;进行低成本、聚集式的品牌整合传播。 相似文献
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一、餐饮业节日营销现状
目前餐饮业节日营销普遍存在方式单一,特色不突出的问题。如曾有媒体在报道南京餐饮市场迎接圣诞、元旦的节日营销方式时,发出了“南京过圣诞似乎除了吃还是吃”的感慨。新街口一家星级饭店在网上发出广告,[第一段] 相似文献
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现在的餐饮市场,消费者已成为主体,对酒店、餐厅有着充分的选择权和消费购买决定权,消费者走进酒店、餐厅却不留下来消费或只是进行一次性消费的现象也并不鲜见。这种情况的出现绝不是偶然的,因为单从餐厅的角度讲,就存在着许多会把主动登门的客人又推出门外的问题。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2010,(9):106-106
国际长寿美食节9月文登开幕
由中国餐饮发展促进会、山东省文登市人民政府主办的2010中国(文登)国际长寿美食节,将于9月28日至10月8日在文登市举办。本次活动以“领略人文文化,体验山海胜景,品鉴长寿美食,感受好客山东”为主题,坚持“政府主导、企业运作、节会带动、市场参与”的原则。 相似文献