坚持科技创新 保障上海地产农产品质量安全

随着国民经济发展和人民生活水平的提高,农产品消费市场也发生了显著的变化,质量安全问题越来越突出,社会各界对食品安全越来越重视。党的十七届五中全会指出:发展现代农业应该把保障国家粮食安全作为首要日标,同时要发展高产、优质、高效、生态、安全农业。2011年12月27日召开的中央农村工作会议提出推进农业科技创新,持续增强农产品供给保障能力。上海作为特大型消费城市,地产农产品在全市农产品消费总量中占有较大份额,并在保障供给、稳定物价、确     

我国大城市的食物消费需求与生产供给研究

研究城市食物发展的中心任务是要阐明食物消费的变动趋势和探讨城郊食物生产的种类、数量及其合理界限,进而确定自给水平,并探讨实现发展目标的途径。     

上海地产蔬菜进入西郊国际农产品交易中心

最近市农委蔬菜办召开了各区县、光明食品集团蔬菜办主任会议,部署了地产蔬菜进入西郊国际农产品交易中心的相关工作。一要确定一批符合进入交易中心的标准化蔬菜基地和专业合作社。大力组织地产优质蔬菜进入西郊国际农产品交易中心。二要加大地产蔬菜标准化生产、规格化包装、品牌化销售的工作力度。抓紧做好蔬菜生产标准化各项工作措施的落实,积极发展品牌蔬菜。三要积极做好产销对接的服务工作,提高地产蔬菜的份额、销售档次和经济效益。     

制度创新与中国食物安全保障

本文从食物数量安全、质量安全及可持续性安全三个方面对保证食物安全的制度创新做了分析和探讨。认为在食物的生产和流通方面 ,价格机制没有起到合理有效配置资源的功能 ,原因在于我国从政策层面到观念的认知层面上都压制了食物市场的发育 ;在食物质量安全问题上 ,除了技术上的原因外 ,政府在这一问题上管制力度不够 ,应该扩大政府对食品管理的职权范围 ,加强对食物质量安全的监督、管制 ;在可持续性安全方面 ,建立一套公开的土地征用协商机制是防范工业化过程中土地大量非农化的有效方法。     

牢把地产农产品质量安全关 夯实都市现代农业建设基础

现代农业的发展,要求高产、优质、高效、生态、安全,农产品质量安全是发展现代农业的内在要求,农产品质量安全是都市现代农业建设的前提和基础。为了提高农产品质量安全水平,保障人民身体健康,近几年,上海坚持把农产品质量安全建设工作摆上重要位置,以农业标准化为主线,以"三品一标"为突破口,着力抓好地产农产品质量安全工作,农产品生产、消费主体的责任意识、安全意识明显增强,并成功经受住了2008年奥运会、2010年世博会、2011年世游赛等重大活动的考验,本市地产农产品质量安全总体保持较高水平。     

上海构筑安全农产品监控平台

上海市被农业部确定为无公害食品行动计划试点城市之一。三年来，上海市农业部门积极探索，充分利用本市信息化程度比较高的优势，把安全优质农产品监管工作与信息技术结合起来，从健全农业标准体系、技术推广体系、检测体系、认证体系、信息体系等几大体系开始着手工作，从而为建设安全优质农产品监控平台打下了坚实的基础。截至目前，上海市已认定无公害农产品生产基地22个，无公害农产品10个，绿色食品35个，有机食品1个，上海市安全卫生优质农产品107个。     

为世博奉献绿色安全农产品——上海全力确保世博期间农产品质量安全

加快世博食品安全体系建设,保证市民和游客饮食的卫生和安全、提高生活质量非常重要.加强农产品质量安全工作,对于保障广大消费者食用农产品安全,促进农业结构调整,提高农业整体水平,应对国内外市场挑战,增强农产品市场竞争力,增加农民收入等都具有重要的意义.     

关于黑龙江垦区农产品质量安全体系建设的探讨

随着经济社会的进步和全球化进程的加快．农产品需求向多样化，专业化、优质化、国际化发展，人们对食物消费则日益注重质量安全、我国农业要实现无公害化生产．农产品要参与国际竞争，亟需农产品质量安全体系来提供质量保障。就黑龙江垦区农产品质量安全体系建设，笔者有如下几点思考意见。     

切实保障国家食物供给安全

中国粮食生产形势持续向好,2020年粮食产量创历史新高.但随着人民生活水平的提高,现有资源和技术水平不足以满足食物消费需求,包括大豆在内的粮食进口量也创造了历史新高.在经济全球化的背景下,不去利用国际农业资源和国际农产品市场显然是不现实的,但是由于中国人口总规模巨大,要是不能依靠国内生产守住食物供给的主要部分这个底线也...     

完善农产品质量安全保障体系的分析

本文在系统分析农产品质量安全保障体系缺陷的基础上,提出建立完善农产品质量安全保障体系的对策建议:完善法律法规体系,尽快出台《农产品质量安全法》实施细则及配套法规;完善标准体系建设,尽快制定市场准入制度;建立健全农药安全评价及检验检测体系;加强农产品质量安全认证体系建设;建立数据库,完善信息体系;加强执法监督体系和诚信体系建设。     

加强科学管理保障上海农产品质量安全

作为一个拥有超过2300万人口的国际化大都市,随着生产的发展和人们生活水平的提高,上海市民对食用农产品的要求已从单纯的满足数量,转变为既要满足数量又要满足质量和安全.近年来,上海市坚持把保障农产品质量安全放在首要位置,加大相关的科技投入,不断提高管理的科学化水平,在实际工作中以农业标准化为主线,以基地建设为基础,以农产品质量认证为重要抓手,创新方式、多措并举,着力做好保障农产品质量安全各项工作,有效提升了全市农产品质量安全水平.     

论食物安全与农业经济发展

2022年9月26日,市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,反映出经济发展与食物安全之间的联系。由此可见,研究食品安全与农业经济发展具有高度必要性。通过文献研究与总结分析可知,现阶段食物安全与农业经济发展紧密相关,为保障食物安全、促进农业经济发展,需要通过实现农业制度生产组织创新、促进农业科技创新与技术进步、加大农产品市场改革与贸易活动力度、利用农业水土资源与保护生态环境、重视家庭食物安全与营养保障工作、加大农业公共物品政策保障力度达到预期目标,以期为相关人士提供一些参考。     

农产品市场需求与质量安全

质量安全是当今农产品供求关系的关键问题，直接引导消费，深刻影响生产。充分认识和准确把握这一点，更新发展理念，改变发展模式，将是增强我国农产品竞争力和提高农业效益的关键所在，对建设现代农业具有重大而深远的战略意义。     

引龙河农场安全农产品发展初探

引龙河农场应依托良好的生态条件和绿色食品的生产经验,致力挖掘自身优势,把握好时机,抓好安全农产品产业发展。尽快弥补发展安全农产品工作上的不足,提高对发展安全农产品工作的认识,充分发挥农场生态环境优势,积极招商引资并争取各级政策扶持,依靠科技进步提高安全农产品质量,建立完善的安全农产品产业管理体系,走安全农产品精深加工产业化道路。     

食物安全观视角下的我国食用植物油安全保障体系构建

我国食物安全保障面临的形势越来越复杂,主要农产品中只有蔬菜、水果、水产品和谷物等品种基本实现了自给自足,食用植物油的自给率水平最低,甚至在30%以下。特别是全球新冠疫情爆发以来,油脂油料供需紧张,国际市场通过价格传导机制导致国内食用植物油市场价格持续上涨。在严峻的环境形势下,本文首先对新时期我国食用植物油安全保障的内涵进行了分析,然后从供需层面和价格波动层面研究了大食物安全观视角下我国食用植物油安全保障的现状以及面临的挑战,且在此基础上提出我国食用植物油安全保障目标应当分为三个层次,即核心目标、延伸目标和综合目标。核心目标是确保食用植物油的稳定供应,防止市场价格大幅度波动;延伸目标是通过全球资源的有效配置,降低供应风险;综合目标是进一步优化产业链,促进我国食用植物油产业高质量可持续发展。本文最终依据不同目标探讨了我国食用植物油安全保障体系构建的具体路径。     

我国食物安全的短期预测与预警研究

本文利用VAR模型和主成份分析法,对我国1980—2003年的食物安全进行了总体评价,在此基础上对未来我国食物安全状况进行了预测和预警。     

我国水产品生产与对食物安全的贡献

由于人口增加和我国国民经济发展，高品质食物需求将代替低品质食物需求，最终使食物需求增长。水产品与其它食物的替换性和互补性，将使我国居民食物构成中水产品的比例上升。因此，发展水产品生产对总体食物安全十分重要。随着水产品国际贸易的发展和我国进出口关税大幅下调，将使我国水产品进出口贸易向多边发展，我国应适时调整水产品生产和贸易结构，以满足消费者对不同水产品的需要并促使渔业经济的持续增长     

食物与营养国际研讨会提出:食物数量安全与质量安全并重

9月10-11日,由中国国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养国际研讨会在北京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉发来贺信,代表中国政府对会议的召开表示祝贺。回良玉在贺信中指出,保障食物安全与营养改善,是经济社会发展的基本任务,是关系民生福祉的大事。当前,全球粮食等主要食物产量有所增加,但仍不能满足日益增长的     

提高我国农产品质量安全的对策与建议

农产品质量安全问题,事关广大农民和城乡消费者的切身利益,是当前农业农村经济各项工作的重要组成部分。近几年来,经过各方面的积极努力,狠抓各项措施落实,农产品质量安全水平有了大幅度提高。但问题仍然突出,任务依然艰巨。进一步增强提高农产品质量安全水平的紧迫     

大食物观下的农产品贸易与中国粮食安全

新中国成立70多年来,中国的粮食安全水平不断提高,以低于世界人均的水土资源实现了高于世界人均的食物消费水平。中国粮食安全取得举世瞩目的成就,一方面归功于国内粮食综合生产能力的不断提升,另一方面也得益于中国全球领先的贸易开放程度和外部粮源的有效利用,农产品贸易已全面融入中国粮食安全。然而,随着收入增长、国内食物需求的不断转型升级,以及国际市场风险波动的持续加剧等都对粮食安全保障提出更高要求。中国农产品贸易进口种类高度集中、重点品种进口来源地依赖度偏高等特点会使中国在全球粮食市场动荡加剧背景下出现外部粮源的利用风险明显上升的情况。大食物观的提出是对传统粮食安全保障思路的拓展。保障“大食物安全”,既需要依赖于国内全方位、多途径的食物资源开发,也需要进一步提高贸易开放水平,促进食物进口结构多元化发展,加快形成更加稳定、更具韧性的农产品贸易格局,降低外部粮源利用的不确定性风险,提高国内粮食生产的资源利用效率,提升国内粮食生产的可持续性。同时,大食物观下多元化农产品进口格局的构建也对相应的制度支持和条件支撑提出了更高要求,今后需要不断提高动物疫病输入防控与进口产品质量管控能力,逐步完善冷链物流设施...