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《现代营销(创富信息版)》2001,(8)
<正> 森林中有许多植物的芽、茎、叶、花都可食用,可称为森林蔬菜。森林蔬菜由于生长在空气新鲜的林地环境中,没有受到废气、污水、农药、化肥和浮尘等有害物质的污染,对人体十分有益,故被誉为"林海无公害蔬菜"、"山珍"、"绿色食品"。森林蔬菜营养丰富,含有人体所需的粗蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、脂肪等营养成份,其胡萝卜素、维生素的含量普遍高于一般蔬菜。按食用部分,森林蔬菜可分为六大类: 相似文献
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蔬菜是人民生活中必不可少的重要副食品,是“菜篮子”中的骨干商品之一。它是特殊商品。蔬菜人人要吃、天天要吃,涉及千家万户。安排好蔬菜市场是关系到稳定市场,安定人民生活的大事。党和政府历来都很重视蔬菜问题,国务院多次发出关于做好大中城市蔬菜工作的指示,浙江省政府也多次召开蔬菜工作会议。蔬菜问题不论在大中 相似文献
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随着人民消费水平和生活质量的提升,人们对蔬菜品质的要求越来越高。本文通过调查分析了目前蔬菜供应链的现状和存在的问题,结合国家政策层面的要求,利用基于区块链、物联网、大数据、人工智能、5G等现代信息技术应用的“区块链+”生鲜蔬菜供应链。制定个性化的客户解决方案;制定蔬菜质量保障管理机制,完善质量追溯体系;利用“区块链+”技术增产量、保质量;“区块链+蔬菜”云营销;线下营销创新品牌等策略,为科技兴农,促进乡村振兴实施提供参考。 相似文献
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随着城市的发展,为了满足城镇居民对蔬菜的需求,稳定城市中蔬菜市场的供需平衡。以政府引导扶持为主,农户自己自主发展为辅,开始大力的发展反季节蔬菜。现在人民生活质量的日益提高,对食物的需求也更加的趋向于健康、无公害。发展无公害蔬菜便成了蔬菜以后一般的发展方向和目标,并且无公害蔬菜以其无公害对人们的生活质量起着改善作用。二十世纪以来随着消费市场的需求,反季节无公害蔬菜应运而生,迎合了人们对食品安全以及健康饮食的需求。本文结合作者的实践经验,就反季节无公害蔬菜技术在现实生产中的推广和应用进行简要探究。 相似文献
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针对近年来超大型城市蔬菜价格波动现象,深入研究蔬菜价格波动特征,对稳定蔬菜市场、提高菜农菜商收入和保障居民生活具有重要意义。本文基于2014年1月1日至2022年3月31日北京市大型农产品批发市场25种蔬菜日度均价数据,运用ARCH类模型分析蔬菜价格波动的敏感性、风险规律与非对称性等特征。结果表明:叶菜、根茎、茄果和葱蒜类价格波动趋势不同;芹菜等7种蔬菜价格波动有集聚性;油菜等4种蔬菜价格有高风险高回报特征,大白菜等10种蔬菜价格有高风险低回报特征;大白菜、芹菜、豆芽、冬瓜、茄子、西红柿、蒜头和洋葱有明显非对称效应。据此,应优化北京市蔬菜生产地图、搭建蔬菜价格智慧监测预警平台,提升北京市“菜篮子”保障能力。 相似文献
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蔬菜和水果是生活中最常见的食物,其质量和食品安全、人们的健康联系密切。基于此,监管部门需要提高对蔬菜和水果农药残留的重视,认识到农药残留检测中质量控制的重要性,采用合理的质量控制措施,保障蔬菜和水果的质量。 相似文献
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民以食为天,人民对于健康的关注程度越来越重视,对于日常生活供需品的关注度与日俱增。蔬菜是居民生活中必备的食物,河北省昌黎县农产品质量安全监督检验中心对于全县范围内的批发市场、蔬菜养殖合作社和蔬菜进行检测,其结果差强人意。基于此,探讨提高蔬菜检测技术的途径。 相似文献
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蔬菜作为重要的农产品,在人们日常生活中不可或缺。随着生活水平的提高和社会的发展,蔬菜的安全问题以及保鲜问题也已经为人们所关注。蔬菜从生产环节到销售环节形成较为完整的供应链体系,但目前蔬菜供应链存在着中间环节多、效率较低等一系列问题。应以蔬菜供应链效率为着眼点,探讨蔬菜供应链提高效率的途径,进而提出蔬菜供应链结构一体化的优化措施。 相似文献
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随着城乡居民生活水平的不断提高、人们健康意识的逐步增强以及国内外蔬菜贸易中各种准入制度的相继出台,广大消费者越来越注重蔬菜产品的质量和安全水平。因此,尽快组织实施"衡阳市蔬菜产业升级工程",不断提高衡阳蔬菜产品的质量、卫生和安全水平,积极适应蔬菜产业发展的新形势,尽快建立符合国际规范和食品安全要求的菜篮子产品生产营销体制,在大力发展蔬菜标准化生产的基础上,打造衡阳无公害蔬菜名牌,促进蔬菜产业升级,让广大消费者吃上卫生、安全的放心菜,让更多的农民从发展优质无公害蔬菜产业中得到实惠。 相似文献
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树,山之本;水,林之源。森林和我们的生活密切相关,我们的生活离不开森林,森林更需要我们人类的呵护。森林资源是落实科学发展观、实现经济可持续发展的基础,然而,我们为了贪图一时的发展,曾一度的乱砍滥伐、毁林开荒,使我国本来就很稀少的森林资源遭到严重的破坏,森林面积急剧锐减,同时,虫灾和火灾等频繁发生,使本来就异常脆弱的森林生态系统更是雪上加霜。面对森林面积的不断缩减和森林资源的急剧短缺,对森林资源的保护和建设就显得尤为重要。为了实现建设资源节约型、环境友好型社会的目标,对于林业来说,首先是做好保护工作,其次是科学统筹规划,合理利用林业资源,逐步实现林业的发展。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2000,(9)
<正> 近几年来,随着人们生活水平的提高,人们对蔬菜的需求,已经从数量消费型向质量消费型转变。活体芽菜作为一种营养丰富、色泽艳丽、风味独特的无公害绿色保健蔬菜而受到人们的青睐。活体芽菜是不使用任何化肥、农药,利用绿豆、黄豆、豌豆、香椿、胡豆等采用 相似文献
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近年来,随着我国城镇化的推进和城乡居民生活水平的提高,蔬菜消费在人民群众生活中的地位愈加重要。据统计,2011年,全国城镇居民人均年消费蔬菜115公斤,而人均消费的粮食每年只有81公斤,人均蔬菜消费量高于粮食消费量的40%。当前,我国蔬菜生产和供应的突出问题是,蔬菜消费的刚性需求与蔬菜生产和蔬菜流通的不确定性之间的矛盾,造成了蔬菜市场价格的大起大落,对蔬菜生产力和供求均衡造成破 相似文献
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<正> 在我国,蔬菜批发市场是蔬菜产销体制改革以后,实行的大流通、大市场交易方式。它集开放、集散、信息、服务于一身,对促进生产、搞活流通、满足人们生活需要起了积极作用。为了更好地发挥批发市场的各种功能,加强对批发市场的规范化管理,当务之急是要抓紧制定法规。 相似文献