月度风云

数字Number 16北京市旅游局日前发布的《北京市星级饭店(社会旅馆)服务质量检查标准》中规定:五星级以上饭店应当提供16套以上电视频道,包括中央电视台、北京电视台和不低于6套的国外主要电视频道:三星级以下饭店(社会旅馆)应当提供不低于16套电视频道,可以选择4套国外电视频道,饭店提供的电视频道应有北京卫视等北京电视节目。四、五星级饭店客房内每天提供一份中文或外文报纸,低星级饭店(社会旅馆)每10间客房     

旅馆物业投资估价方法比较

九十年代以来，世界各地出现了旅馆兼并收购的浪潮。旅馆集团数量迅速增加，规模迅速扩大。我国即将加入WTO的现实使旅馆Nk内人士和专家学们都意识到，在新世纪，我国旅馆业必须直接面对全球市场，与国际知名旅馆集团展开直接竞争。可以预见，我国旅馆业也将会兴起一股兼并与收购的浪潮，一方面是国内旅馆为抵御“外敌”而实行联合，另一方面是外资旅馆集团为进入我国市场而并购改造国内旅馆。     

中国林业可持续发展座谈会召开

旅馆装修推动有限我国旅游业近年增长速度为10％，位居世界第六位。作为旅游业基础的饭店业，现有各类各档的饭店旅馆30多万家。出于旅游业竞争需求，未来将有600家左右的涉外饭店进行装饰改造，若每家节均投资1000万元，全国将达到60亿元。但由于国家规定从1999年起今后3年内严格限制批准新建一般性的旅游饭店项目，因此饭店装饰将主要集中在原有饭店的改造方面。     

诸城市工商局整顿路边店措施得力

诸城市工商局整顿路边店措施得力针对部分路边旅馆饭店嫖娼卖淫，宰吃强拉顾客等现象，山东省诸城市工商局、个协于今年３月份对全市２１０家路边店进行了集中整顿治理。一是严把登记关（堵源）。凡开设路边旅馆饭店的，店主和服务员除有公安、防疫部门的证明外，必须持村...     

对高星级酒店“弃星”热潮的思考

中央“八项规定”出台后，各级政府对会议费用支出都严加控制。财政部、国家机关事务管理局、中共中央直属机关事务管理局于2013年9月联合印发的《中央和国家机关会议费管理办法》明确规定，二、三、四类会议应当在四星级以下定点饭店召开，不能在五星级饭店召开。2013年底到2014年初，山西、河南、安徽、江西、广东、湖南、浙江等省也相继出台了会议费管理新规，虽然有个别省份没有强制规定会议饭店的星级，但是绝大多数省份都做出了与《办法》一致的规定，禁止某些类别的会议在五星级饭店召开。     

浅析生态旅馆

生态旅馆依托优美的周围环境，具有本土化建筑形式、节约能源、减少污染、经营规模小等特点。目前在多数国家生态旅馆仅占生态旅游者夜晚逗留设施中很小一部分比例，普通旅馆仍是绝大多数生态旅游者的“基本营地”。生态旅馆能够促进旅游可持续性发展和当地社区的经济发展，保存发扬了当地传统建筑特色和文化。随着生态旅游产品的不断完善。生态旅馆将依靠其自身优势成为生态旅游中势不可挡的生力军。     

帕瓦罗蒂被“喜来登”拒之门外引出的曲直

没有大堂，没有餐厅，没有洗衣机和送房服务……你也许难以想象，在经济高度发达的美国，有一家收费低廉、设施简单，但服务良好的联号旅馆，受到许多人的青睐，在《洛杉矶时报》的“你最喜欢的饭店”调查中，获得经济饭店第一名。     

论中国饭店业发展的新趋势（下）

近年来，伴随着国际商务和国际会展的日益频繁，以及国内旅游和假日经济的日益火爆，国内饭店市场明显出现了两极化发展的趋势。为吸引更多的国际商务与会务客人，不少饭店集团或公司都把发展“大而全”式的“城中城”(City Within City)饭店作为其主要的市场扩张方式。与此同时，为满足不断升温的内需市场需求，也有不少饭店集团或公司逐渐把发展“小而专”式的“家外家”(Home Away From Home)饭店作为其主要的市场扩张方式。     

行善也是机遇

很多年前的美国,在一个暴风雨之夜,有一对老年夫妇来到一家旅馆大厅的柜台前订房."很抱歉",柜台里的服务员回答说,"我们饭店已经被参加会议的团体包下了.往常碰到这种情况我们都会把客人介绍到另一家旅馆,可是这次很不凑巧,据我所知,其它的饭店也因这次会议而客满了."     

2023中国国际农机展创造新高度

<正>歇一年没办，今年的中国国际农机展格外精彩。10月26-28日，江城武汉，2200余家国内外农机企业齐聚于此，参加2023中国国际农业机械展览会（下称“国际农机展”）。据官方数字，本次展览面积达22万平方米，专业观众超过15万人次。不过，据现场与展者估计，实际现场人数远远不止于此。开幕式当天，所有展馆人山人海，即便秋意渐凉，人们穿着单衣，在场馆内仍直出汗。     

旅欧归来话饭店

3月中旬，我随中国饭店协会赴瑞士洛桑饭店管理学院培训团的20多名饭店总经理一起，到世界名的洛桑饭店管理学院接受了短期培训。同时，对瑞士、法国、德国、比利时、荷兰、卢森堡等6个国家的饭店进行了为期15天的考察。总体感觉：欧洲饭店的整体管理水平要高于我国，特别是以下几个方面，值得我们国内饭店学习借鉴。     

富通集团：“金融少年”创造交叉销售奇迹

采访富通集团(Fortis,以下简称“富通”)那天,正遇上一场猛烈的大雪。从布鲁塞尔市中心的 Park 地铁站出来,眼前几乎没有了方向,只能试探着向两位行人询问,富通总部该怎么走。不想对方闻言,先是面面相觑,继而竟哈哈大笑,“All Belgium is Fortis.(整个比利时都是富通。)”是他们给出的第一个回答。     

西欧农机考察见闻

1997年10月24日至11月10日,内贸部’97农机流通企业考察团一行18人对法国等西欧五国农机流通体制、农机市场、农机使用情况进行了实地考察。考察团在西欧期间,走访了法国巴黎、阿朗松、博韦市、比利时布鲁塞尔市、荷兰鹿特丹、海牙、阿姆斯特丹市、卢森堡首都卢森堡市以及德国的科隆、波恩、慕尼黑、     

商业营业用房投资风险初探

商业营业用房是指各种商店、银行、旅馆、饭店以及其它经营性服务等第三产业所需使用的房屋，既包括直接用于商业营业活动的房屋，也包括为其服务的办公室、仓库4堆栈等辅助用户。本文就商业营业用户在投资开发和经营过程中可能遇到的风险进行了探讨，并提出了相应的对策和建议。     

品味“古老”

时间,在肆虐着剥夺了人们美好青春和似水年华的同时,也在年复一年日复一日的循环往复中沉淀和造就了一种称作“古老”的韵味,这种韵味源于它有资格历经沧桑和见证变迁。所以,当一家家现代的酒店拔地而起的时候,那些历史悠久的古老饭店就突显出属于它们的独特而且耐人品味的魅力。 日本法师旅馆 日本石川县栗津温泉的法师旅馆创业于718年,距今1300年之久,旅馆的主人     

精品主义

黄金的珍贵取决其纯度。在不同的时代,每个物种都有衡量其品质的标准。人们对物质的追求始于对其功能的需要。随着生活条件的改善,现代人们的消费观念也发生了变化。环境决定需求。星级概念饭店在中国的出现,让传统的食宿功能场所(招待所、旅馆)犹如丑小鸭见了白天鹅。经济全球化彻底改变了饭店区域发展的固有模式,先进的管理理念和现代化的设施像推进器一样为这个行业带来前进的动力。中国饭店行业的规模已达到相应的水平,品牌及品质逐步与国际接轨。从近两年的市场反映来看,经济发达区域的高星级酒店经营状况比较理想,并积极地影响着行业的发展。     

中国经济型饭店发展浅谈

经济型饭店,英语为EconomicHotel或budgethotel,最初单指一星级饭店,现指按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的评价要素,重新设计建造的尽可能节约公共区间投资,提供有限的更有针对性的服务,提倡自助式服务,在保证质量的前提下降低投资和运营成本的新型饭店。是目前市场非常看好的一类酒店,它抛弃了星级饭店必备的配套设施多且使用率不高、投资高、用工多等弊端,又克服了旅馆卫生差、不安全的弱点,是普通旅行者和中档家庭客人的理想选择,部分基本具备上述特点的低星级中小型饭店,也可划属为经济型饭店。     

21世纪的饭店市场调研

目前国外饭店在制定投资策略时，采用新的市场调研方法是一种新的尝试。全球饭店咨询公司(HVS国际)的总裁Stephen Rushmore认为对住宿业而言，以往实施的饭店市场调研一般都不够先进。有些咨询公司估算客房使用率不正确，结果使委托咨询的饭店在财务方面产生负面影响。其根本原因在于一些老的饭店会计咨询公司开发的软件已经陈旧，实际上对饭店的供给、需求和竞争的动力缺乏了解。     

如何做好“酒店会议宣传材料”

每到“元旦”和“春节”前后。是政府和企业举办会议的高峰期，而大家都习惯选择在环境和条件都十分适合的酒店举行．所以许多饭店都是名符其实的“会议饭店”。而这时候，也正是饭店自我宣传、树立品牌的好机会。     

Check out的争议

我国的涉外星级宾馆是国内在经营规模、企业标准、服务理念方面最早与国际接轨的行业。按照国际上的通用做法，一般旅馆的营业时间是在凌晨4点开始到第二天退房。旅馆中的入住时间通常是每天中午12点住店的客人迁出以后，客房的服务员将房间清洁完毕，并将房内的用品补充齐全，如有客人入住时就可开始迁入房间。从迁入的时间算起直到第二天的中午12点算一天，而这个住店的客人在第二天中午12点退房时就应支付一天的房费。