中央厨房规划设计要点研究

中央厨房是近些年来涌现出的新型食品加工建筑类型,是食品加工与冷链物流的有机结合.对此领域工程设计研究尚属于摸索阶段,结合工程实例对该类建筑设计中的关键因素进行了初步研究,总结出核心设计要点.     

农贸市场规划设计系列

<正>新型农贸市场八大优势:1.与超市一样干净,比传统农贸市场更加干净。2.理念超前,十年内不会淘汰。3.设计的农超农贸市场更加生态环保,可重复使用。4.设计的农超农贸市场设备更加先进。5.设计的农超农贸市场比传统农贸市场能增加30%的摊位和收益。     

由定制化走向中央厨房

利润代表一个企业经营的绩效指标,持续的获利不佳,代表企业经营不善,体制不良,这样的企业一定无法有序经营。不仅对不起员工和股东,更对不起用户和社会。     

中央厨房建设,餐饮企业升级发展的关键——访北京启达乔泰公司总经理霍青梅

当下中国,尤其是经济发达的城市,生活节奏很快。存忙碌的生活中,很多人习惯在各种连锁餐馆享受美食。因为这里能够快捷地提供各种质量统一、安全洁净的食品,不仅能满足人们的口腹之欲,更重要的是节省时间。连锁餐饮企业之所以能够为广大食客提供便捷的服务,离不开餐饮物流体系的进步,离不开餐饮企业物流中心(中央厨房)的支     

在高校建立“中央厨房”经营管理模式的可行性探析

论文结合目前中国普通高校食堂经营管理现状和出现的主要问题,结合工作实践,探讨建立中央厨房经营管理模式的可行性,并为实现高校食堂经营管理的安全稳定、成本节约、积极性调动等方面,探索一条行之有效的办法。     

“中央厨房”宣传模式下国有企业宣传策略探析

近年来,随着信息革命的深入发展,信息的生产、加工及传播模式都在发生着深刻的变化。新时代背景下,以《人民日报》为代表的中央厨房式新闻生产、传播模式开启了新闻集约化传播的新模式,极大提升了新闻宣传的效果。本文结合最新的传播加工手段,分析时代背景、企业模式,探究新常态下企业宣传工作策略。     

美吉姆：“中央厨房”式的教育

中央厨房的管理手段让再多的连锁店都能够被管理有序,美吉姆正是要运用这种中央厨房的管理理念,形成一个由内向外的推动力,将教学质量和服务都推向高峰     

卷烟配送中心规划设计

卷烟物流配送中心的规划包括前期规划设计、工艺规划设计、建设实施过程。通过科学有效、合理规范的规划设计,卷烟物流配送中心内外部的各功能要素及要素之间的协调关系可以达到整体最优化。     

医药物流规划设计系列

<正>拥有优秀的专家团队、雄厚的研发实力和丰富的政策资源,可提供全方位的战略规划、物流储运管理、信息系统整合等方面的咨询、指导及管理;提供领先的现代医药物流建设咨询、规划设计、系统集成服务;提供智能化药房、物流传输全面解决方案;提供药品储运温湿度自动监测系统、药品冷链设施设备验证等支持和服务,     

浅析高速公路物流网络规划设计

近年来,随着我国高速公路的快速发展以及建立在高速公路基础上的第三方物流的兴起,现代物流已将高速公路纳入到物流业服务系统中。构建高速公路物流网络对于物流发展具有重要作用,本文主要探讨建立高速公路物流网络的原则以及建立网络所需要考虑的技术因素,希望对高速公路物流网络的建立有所裨益。     

烟叶物流配送中心规划设计案例研究

烟叶物流配送中心规划包括了物流配送中心功能布局规划、作业流程设计和仓储管理系统设计三个重要内容,制定了业务需求满足度的意外应对策略和突发事件时各楼层消防撤离策略。该规划使烟叶储存和配送系统具有降低物流成本和改善物流系统的功能,达到了客户对烟叶存储和配送的集约、高效和低成本的目标。     

基于铁路的物流中心规划设计研究

现代物流的出现和蓬勃发展是传统运输和仓储业逐步进行自我调整以便融合到现代经济活动中的结果，物流中心是物流发展到成熟阶段的标志之一，物流中心的规划建设多依靠公路，依靠铁路的物流中心很少，基于我国国情考虑．进行基于铁路的物流中心规划和建设具有重要意义。     

关于城市物流园区规划设计中交通影响分析的探讨

物流园区建设的发展．是我国现代物流业健康、快速发展的关奠，因此，探索物流园区的规划建设具有十分重要的现实意义。本文先介绍了城市物流团区的概念和研究意义。然后在分别讨论城市物流园区内部规划各个环节的基础上。重点讨论了交通影响分析的具体实施步骤，以期为我国物流团区建设对城市交通影响方面提供有益的借鉴。     

中原经济区物流新业态发展思路研究

对中原经济建设现状和发展方向进行研究,提出了中原经济区绿色物流、冷链物流、物流金融等方面具体发展的思路,以期促进中原经济区现代农业、现代工业和现代物流有效发展。     

基于应用型的《物流系统规划与设计》课程改革探讨

物流系统规划与设计是物流工程专业的一门核心课程。为了提高该课程的教学质量和教学效果,提高学生在物流系统规划与设计领域中分析问题、解决问题的能力,针对应用型人才的培养目标和该课程在教学过程中存在的问题,从物流工程专业课程设置的总体出发,对该课程的知识体系进行梳理,对教学内容和学时安排进行优化调整,并结合该课程特点对其教学方法进行了探讨。     

基于GIS技术的邯郸物流园区规划与设计分析

借助GIS强大的空间分析功能和区域规划原理,对建设邯郸国际物流园区的整体功能和服务区进行规划,从空间和功能等多重因素解决了如何推进物流产业的社会化、现代化、集约化、专业化的发展等问题。     

物流中心设施布置设计的方法探讨

设施布置设计的好坏直接关系到物流中心以后的经营运作。本文分析了将传统的系统布置设计方法SIP直接应用于物流中心设施布置设计存在的许多不足．进而结合物流中心自身的业务运作特点．在借鉴SLP方法的基础上，提出了一种适合物流中心的设施布置设计方法．并给出了其程序模式。     

SCM下组件式物流实验规划与设计

将SCM真实操作的业务以及企业内部业务操作,结合物流专业课程,经过整合,分解并规划设计成十个实验,充分考虑供应链中信息共享与物流服务这些影响供应链效率的因素。重点突出供应链集成与战略伙伴的概念,实验软件采用组件式开发,可以单独完成实验,也可以组成小组按照角色分工,共同完成,实验难度可由指导教师调整与掌控。