重视粮食微生物对储粮安全的威胁

附着在粮食上的微生物,我们叫它粮食微生物。通俗讲,微生物是一类个体微小、结构简单、用肉眼不能分辨的低等生物。自然界除了动物和植物之外,其余所有的生物都是微生物,如我们熟知的细菌、病毒、霉菌、酵母菌等,都是微生物。另外,木耳、蘑菇等也属微生物,     

《粮食科技与经济》2001年总目录

特约专稿加强国家粮食安全体系研究 ,为振兴新世纪粮食工作服务白美清 1( 5 )转折中的粮食发展要有新思路丁声俊 1( 7)关于我国粮食消费的几个问题尹世杰 1( 9)中国粮食特点的再认识洪　涛 2 ( 3)发展·结构·效益罗继阳 2 ( 5 )世界粮食生产与加工的基本格局和新世纪的发展趋势姚惠源 3( 3)微生物油脂在油脂生物工程产业化中的应用何东平　宋光森　王飞飞 3( 6 )建立符合国情的粮食安全体系丁声俊 4( 3)粮食流通体制改革的经济学分析李松龄 4( 6 )适应粮食购销市场化 ,完善粮食市场体系吴　硕 5 ( 3)强力推进粮食企业的民营化改造胡光武 5 …     

微生物对粮食的危害及防治对策

多年来，人们比较重视储粮害虫及其危害，而微生物对粮食的危害却往往被人们所忽视。事实上，微生物虽形体微小，但其数量大、种类多、繁殖快，粮食杂质及粮粒内外都有其存在，分布极广，危害严重。在粮食储藏中，每克粮食带菌量常以万甚至亿计，这是造成粮食发热霉变的根源之一。     

微生物杀虫剂在粮食储藏中的研究现状与展望

粮食在储藏过程中不可避免地会受到储粮害虫的蛀食危害,影响粮食数量和质量安全。文章详细论述了活体微生物杀虫剂和杀虫农用抗生素2种类型微生物杀虫剂,在储粮害虫防治领域的研究与应用情况,并结合绿色储粮技术需求,展望了微生物杀虫剂未来研究发展的趋势。     

粮食行政管理初探

1市场化条件下粮食行政管理的基本任务所谓市场化条件下的粮食行政管理,是指各级粮食行政管理部门依据国家法律、行政法规赋予的职能,采用经济、行政和法律手段,对粮食流通实行全方位、全过程的经济调节、市场监管和社会管理,并提供相应的公共服务。当前,粮食行政管理的基本任务,就是围绕深化粮食流通体制改革的总体目标,即在国家宏观调控下,充分发挥市场机制在配置粮食资源中的基础性作用,实现粮食购销市场化和市场主体多元化;建立对种粮农民直接补贴的机制,保护粮食生产和种粮农民的利益,加强粮食综合生产能力建设;深化国有粮食购销企业改…     

元代粮食生产和粮食商品化

在中国古代自给自足的自然经济条件下，粮食生产乃至整个社会生产，主要是为了自给，但在封建社会的各个阶段，随着农业生产的发展，部分粮食商品化都有存在。元代粮食生产和粮食商品化，已有了一定的发展，本文从元代粮食商品化发展的动因；元代粮食生产和粮食商品化；粮食商品化在社会经济发展中的作用等方面进行论述。     

稳定粮食收购是稳定粮食生产的重要环节

粮食收购是连接生产与消费,农民实现劳动价值,增加投入,扩大生产的桥梁和环节。同时,粮食收购是国家对粮食生产实行宏观控调的重要内容和手段。因此,从某种意义上讲,稳定粮食生产,首要一环就是要稳定粮食收购,以稳定的粮食收购促进粮食生产的稳步发展。而粮食收购中的混乱必然影响到粮食生产的稳定发展,具体表现:(1)粮食收购价格混乱,造成“谷贱伤农”、“谷多伤农”。目前,粮食收购的价格在很大程度上既不反     

粮食挂壁的原因分析及预防措施

粮食挂壁是由于粮堆内部湿热传导异常或粮堆与外界湿热传导异常,粮堆内局部水分较高和热量聚集粮食发热霉变形成的.文章分析了常见易发生挂壁的情形及预防措施,主要从仓房防潮性、隔热性、粮食水分变化、储粮微生物及害虫、粮食杂质聚集、异常粮情处理等方面进行分析,并提出了相应解决对策.     

粮食局长论粮食

在听完聂振邦局长的工作报告后,各省(区、市)粮食局局长们进行了分组讨论,一方面交流对聂局长报告的感受,另一方面也相互探讨过去一年工作的成绩和对一些问题的思考。在讨论中,他们陈述2009年各地粮食工作取得的丰硕成果,话语里透着兴奋和骄傲;他们交流工作中遇到的困难和迷惑,神情满含着忧思。他们像每一个战斗在粮食系统第一线的普通粮食人一样,身系粮食、心忧粮食,而作为各地粮食行政主管部门的领导者,他们看粮食的角度更宏观、层次更深入,对粮食问题的思考也就更全面。聆听他们的思想,对于每一位关心粮食问题的人来说,都将大有裨益,这也是我们编撰这篇文章的初衷。     

美国的粮食政策

美国的粮食政策柯炳生一、英国粮食政策的发展粮食政策是美国农业政策中的一个核心问题。粮食政策的重要性，是由粮食的重要性所决定的。在美国，粮食问题的重要性主要体现在其市场价值方面：是农民收入的主要来源，对于那些高度商品化和专业化了的粮食种植农场来说，又是...     

粮食合作社带动粮食产业化发展的调查与思考

粮食企业领办粮食合作社是在订单粮食基础上的发展,使粮食产业链和农企利益链更加有效衔接。一是有利于打造从田间到餐桌全程产业链,促进粮食生产标准化;二是有利于农民承包土地流转,促进粮食种植规模化;三是有利于企业建立优质粮源基地,促进粮食经营品牌化;四是有利于农企利益链有效衔接,促进粮农收益最大化。     

我国的粮食进出口贸易与粮食宏观调控

随着全球经济一体化,特别是我国加入世贸组织后,农产品贸易自由化趋势逐渐明朗。中国作为一个人口大国,耕地资源、淡水资源匮乏,这一特征决定了我国解决粮食问题,必须充分利用国际粮食资源和粮食市场。通过进出口交换,实现国内粮食的总量和结构平衡是我国粮食宏观调控的重要措施。一、我国粮食进出口贸易的主要特征我国是世界上的粮食生产大国,也是世界粮食贸易中的重要成员。从建国至上世纪60年代,我国是粮食(包括大豆,下同)净出口国。60年代至70年代,由于国内粮食供需矛盾突出,我国基本是粮食净进口国,平均每     

粮食收储企业粮食质量检验室的科学管理

粮食质量检验室的管理是质量管理的重要组成部分,针对当前粮食质量检验室存在着工作量大、检测人员少、分工不明确和业务水平参差不齐等现状,结合实验室质量管理体系与粮食收储企业实际情况,从加强政治和业务学习、收购过程中的职责分工、检验仪器设备管理、质量档案整理、业务技能提升等方面提出对基层粮食收储企业粮食质量检验室管理建议。     

合理应用粮食机械通风降水与烘干技术

一、粮食的安全水分 储粮环境的相对湿度或粮食的水分活度是粮食能否安全储藏的重要科学指标,这一指标的优点是可以表明粮食上微生物可利用水分的程度.     

粮食储藏技术的回顾与展望

系统总结新中国成立以来粮食储藏技术的飞速发展,阐述防护剂,“双低”,通风,低温,露天储粮以及粮食烘干,品质监控,粮食熏蒸,计算机应用,农村储粮１０项应用技术在安全储粮中的作用;探讨跨世纪中国粮食储藏技术的发展趋势。     

粮食基层工作的带头人

<正>刘光辉驻马店市粮食局局长全国粮食系统先进工作者刘光辉,在粮食系统工作近十年,带领全市粮食干部职工贯彻执行国家粮食政策,扎实推进粮食流通体制改革,巩固国有粮食购销企业主渠道地位,推动粮食企业健康发展,取得了优异的成绩。注重政治理论学习。刘光辉坚持深入基层调查研究,撰写了多篇调研报告。在搞好自身学习的同时,     

国家粮食交易中心

<正>国家粮食局粮食交易协调中心(以下简称"国家粮食交易中心")是2014年经中编办批准设立的事业单位,负责搭建国家粮食电子交易平台,承担交易系统的平台维护、运行管理、创新与推广;负责组织协调国家政策性粮食(含油)交易和出库,开展国家政策性粮食交易资金结算。国家粮食交易中心和分布在各省(区、市)的29家省级粮食交易中心共同组成国家粮食交易中心体系,统一平台、统一交易、统     

关于粮食流转贷款管理的几个问题

一、粮食流转贷款的政策依据及其含义随着各地以市场为取向的粮食流通体制改革的不断深入,国务院及时出台了关于进一步深化粮食流通体制改革的意见,决定从2004年新粮上市起全面放开粮食收购市场。以此为标志,我国粮食流通体制进入了全面市场化的新阶段。所谓粮食市场化。就是要在国家粮食宏观调控下,充分发挥市场机制在配置粮食资源中的基础性作用,实现粮食购销市场化和市场主体多元化。粮食市场化包括三个方面的内容:放开粮食收购市场,发展和规范多种市场主体从事粮食收购和经营活动;转换粮食价格形成机制,一般情况下,粮食收购价格由市场供求形     

论中国粮食文化观与国家粮食战略

本文提出了基于我国优秀传统文化和当代先进文化的粮食文化观,即:"民以食为天"之粮食政治文化观;"农业乃百业之基,粮食乃农业之基"之粮食经济文化观;"为耕者谋利,为食者造福"之粮食行政文化观;"宁流千滴汗,不坏一粒粮"之粮食企业文化观;"技术创新为粮食保驾护航"之粮食科技文化观;"量入为出,食陈储新"之粮食消费文化观;"食以安为先"之粮食安全文化观;"节粮光荣,浪费可耻"之粮食道德文化观;"色、香、味、意、形、养"之粮食审美文化观;"手中有粮,心中不慌"之粮食哲学文化观。论述了我国优秀粮食文化观在保障国家粮食安全、实施粮食发展战略中的认识引领和理论指导作用。     

对振兴粮食产业经济的探讨

<正>粮食产业是保障民众基本生存需求的"民生产业",也是与环境息息相关的"生态产业",还是足食强兵、保卫国防的"安邦产业"。对粮食安全大业,务必始终抓紧。在世界粮食版图上,中国是一个发展中的粮食生产大国、加工大国、消费大国和贸易大国,必须以基本国情、粮情为依据,创新发展理念、发展道路、发展模式,探索振兴粮食产业经济。