你所不知的奥地利葡萄酒

在中国．我们很少能接触到奥地利葡萄酒。谈到葡萄酒,人们总会联想到法国．事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国际。奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称．一直以内销为主．海外难求。奥地利葡萄酒或清冽或醇厚．芳香馥郁,果味诱人．有时带有适中的酸性,橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证。     

王朝陈酿干红葡萄酒

王朝陈酿千红葡萄酒是一种具有王朝独特风格的陈酿型葡萄酒，由纯葡萄汁发酵并在橡木桶中陈酿两年以上精心酿制而成。它保留了葡萄中含有的多种对人体有益的氨基酸和维生素及许多其它食品中少有的营养成份，特别是“白藜芦醇”含量较高，其作用据中外医学专家研究表明，对心血管病及预防癌症方面具有功效。     

青啤体验园：“哈”啤酒,逛世园

有人说,在青岛有两种泡沫是最多的：一种是海水的浪漫泡沫,另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。如果你在青岛,不洗一次海澡,不＂哈＂一杯啤酒,那你的青岛之旅一定会有些遗憾。到了盛夏,啤酒的香气弥漫在青岛的大街小巷,时常会在路上看到手里提着装满啤酒的塑料袋匆匆而过的人,或者在街边围坐豪饮的人……这酒香飘过百年,早已融入了这座城市的性格之中,只需一杯啤酒,就能品味出城市的脾性来。     

张裕,120年的传奇

<正>张裕的诞生中国葡萄酒的生产约有2000余年历史,西汉建元三年,即公元前138年,张骞出使西域、通过丝绸之路,将葡萄籽实和酿造葡萄酒的艺人带回内地,这是我国历史上第一次引进葡萄和葡萄酒,但葡萄和葡萄酒生产迭经东汉、三国、盛唐、元、明,清各个朝代,也仪限于宫廷内的手工作坊,生产规模小,生产技术落后。虽然文字可考的中国葡萄种植史可上溯到西汉时期,但中国葡萄酒的标准化和现代化酿造,却是以1892年,南洋首富、爱国华侨张弼士先生创办张裕葡萄酒公司为开端,其技术标志是建造地下酒窖、进行橡木桶陈酿、使用玻璃瓶和软木塞包装、粘贴纸质酒标。1971年,世界著名酒评家休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊合著的《世界葡萄酒地图》指出:张裕是当地萄萄酒厂